একটি multivark মধ্যে চটকানি মরিচ

চটকানো মরিচ রোমানিয়ান এবং বুলগেরিয়ান রুটিন একটি ঐতিহ্যগত এবং খুব সুন্দর থালা। একটি multivark মধ্যে চূর্ণ মরিচ একটি উত্সব ডিশ বলা যেতে পারে, যা, উপরন্তু, প্রস্তুত করা খুব সহজ।

মরিচ মাল্টিভারক মধ্যে স্টাফ - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ময়দা মাংস - 400 গ্রাম;
• চাল - 0,5 আইটেম;
• বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 10 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
• টমেটো - ২ পিসি।;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

একটি মাল্টিভারকরে মাড় চিনির জন্য মাংসের পেষকদন্তটি শুকরের মাংস এবং গরুর সাথে স্ক্রোল করুন, প্রায় সমান পরিমাণে, খাঁটি পেঁয়াজ এবং কয়েকটি রসুনের রসুন। মাংস পাতলা হলে, তাজা ফ্যাটের আরেকটি অংশ ধুয়ে নিন। পরবর্তী, লবণ, মরিচ স্বাদ আস্বাদন করা, মশলা যোগ এবং ভাল মিশান।

চাল ধুয়ে ধুয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে রাখে এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করে, এবং তারপর গ্লাসকে সবুজ পানি দিয়ে চকচকে করে দেয়। কোকিল চাল, মুরগির মাংসের সাথে মিশ্রিত করে, সরাতে পারলে ভরাট রাখুন।

এখন আমরা মরিচ প্রস্তুত: আমরা তাদের ধোয়া, তাদের শুকিয়ে, সাবধানে কোর, বীজ অপসারণ এবং প্রস্তুত stuffing সঙ্গে তাদের পূরণ করুন।

একটি বাটি মধ্যে multivarki উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং মরিচ স্থানান্তর। গরম পানি দিয়ে ভর্তি করা যাতে জল সম্পূর্ণভাবে সবজি জুড়ে থাকে। উপরের চামড়া ছাড়াই টাটকা ছড়িয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে, মরিচ দিয়ে লবণ যোগ করুন, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। মাল্টিভারকাক বন্ধ করুন এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" মোড চালু করুন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, আমরা "Quenching" প্রোগ্রামে স্যুইচ করে এবং এক ঘন্টার জন্য মাল্টিভার্কে মাংস দিয়ে মাংসের মাংস রান্না করি।

মৃৎপাত্র একটি বহুভুজ মধ্যে সবজি সঙ্গে পরিপূর্ণ

উপাদানগুলো:

• চাল - 1 টি আইটেম;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 10 টুকরা;
• রসুন - 2 রসুন;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
• গাজর - 2 টুকরা;
• টমেটো - 5 পিসি।;
• লবণ, চিনি - স্বাদ যাও;
• সবুজ শাক - যদি পছন্দসই

প্রস্তুতি

একটি multivariate মধ্যে একটি স্টাফ চিকন মরিচ প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথম সব উপাদান প্রস্তুত। আমার মাখন, আলতো করে উপরে কাটা এবং আলতো করে বীজ বাক্সটি টানুন। এক মরিচ অবিলম্বে বন্ধ করা - আমরা সস তৈরি করতে এটি প্রয়োজন, এবং অন্যান্য মরিচ সব দিকে সবজি তেল সঙ্গে একটি প্যান সঙ্গে হালকাভাবে ভঙ্গ করা। রোস্টিং মরিচের পরিবর্তে একটু ঝালাই করা যায়, মাত্র পাঁচ মিনিটের জন্য উকিয়ে পানিতে ফেলে দিন।

চিনির পুদিনা গুঁড়ো করে, ঠান্ডা গরম পানি ঢেকে রাখুন, একটি প্লেটের উপর রাখুন, একটি ফোঁড়ায় আনুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন, এবং তারপর চুনকিতে নিক্ষেপ করুন এবং ড্রেন এবং শীতল করুন। ঠান্ডা মরিচ গুঁড়ো টমেটো, কাটা রসুন এবং আধা কাপের আদা দিয়ে মিশিয়ে থাকে। পেঁয়াজ এবং গাজর গুঁড়ো, উদ্ভিজ্জ তেল নেভিগেশন আবেগ একটি বিট, ঠান্ডা এবং ভরাট মধ্যে ভুট্টা, সমস্ত লবণ স্বাদ, মরিচ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। মরিচ চাল এবং সবজি থেকে রান্না করা স্টাফিং দিয়ে ভরা হয়।

মরিচ শুকনো না করার জন্য, তারা সসতে সিদ্ধ করা উচিত, যা খুবই সহজ: উদ্ভিজ্জ তেলের ভেতর ভেতর কাটা রসুন এবং পেঁয়াজ, কাটা বুলগেরিয়ান মরিচ ছোট কাটা মধ্যে কাটা যোগ করুন এবং প্রায় 4 মিনিট জন্য frying অবিরত। পরে, বড় বড় গুঁড়ো টমেটোর উপর ঘষুন, বা টমেটো রস ঢালাও এবং 10 মিনিটের জন্য সসকে উকিয়ে দিন। লবণের শেষ পর্যায়ে, মরিচটি, টমেটো পেস্টটি লাগান এবং অন্য 2-3 মিনিট রান্না করুন। আমরা multivark তেল এর বাটি তৈয়ারি, আমাদের মাখন উল্লম্ব রাখা, প্রস্তুত সস দিয়ে তাদের পূরণ করুন, প্রোগ্রাম "Quenching" আউট করা, ঢাকনা বন্ধ এবং 60 মিনিট জন্য রান্না। পরিবেশন করা হলে, মরিচ সস ঢালা এবং তাজা, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ শাক দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দাও।

এছাড়াও স্টাফ করা মাশরুম এর রেসিপি চেষ্টা করুন, যা গ্রিল উপর রান্না করা সুবিধাজনক হয়, চুলা মধ্যে, বা multiverse। বোনা অ্যাবিট!