বহুভাইয়াত মধ্যে রুটি জন্য রেসিপি
একটি আধুনিক অলৌকিক stove সাহায্যে, আপনি চমৎকার বিস্কুট, pies, কেক রান্না করতে পারেন। একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে রুটি বিরতি কিভাবে, শিখতে, রেসিপি পড়া। এই ডিভাইসের মধ্যে বেকড পণ্য হিমায়িত এবং নরম। এখানে প্রধান সুপারিশ করা হয়, যার ফলে হোমডেডের খাবারটি অবশ্যই চমৎকার হবে।
- ব্যবহৃত আটা মিশ্রণ sifted করা আবশ্যক। এই কর্মের কারণে, উপাদান অক্সিজেন সঙ্গে সম্পৃক্ত করা হবে, এবং খাদ্য ভাল বাড়া হবে।
- এই ডিভাইস ব্যবহার করে আপনি একটি খাস্তা স্ফীত না! যদি এই প্রধান মাপদণ্ড হয়, তাহলে সমাপ্ত পণ্য একটি ভাল-গরম চুলা একটি কয়েক মিনিটের জন্য পাঠানো যেতে পারে।
- বেকিং জন্য, আপনি প্রতিটি নির্দিষ্ট ডিভাইসে এই জন্য উপযুক্ত উপযুক্ত প্রোগ্রাম ব্যবহার করতে পারেন। কিছু কিছু, এটি "বেকিং" মোড হতে পারে, অন্যথায় এটি "মাল্টি-কুক" ব্যবহার করার জন্য প্রয়োজনীয়, প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা সেটিং করে।
একটি multivark মধ্যে খামির রুটি
নরম বেকড প্যাটিস, বন প্রায়ই একটি খামির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু খিচুনি ছাড়া মাল্টিভারার্কের রুটি কেফার এবং বেকিং সোডা ব্যবহারের জন্য স্বাদ ও নরম ধন্যবাদ দেয়। তারা পণ্য পছন্দসই splendor দেবে। একটি multivark মধ্যে বেকড রুটি, খামির তুলনায় কোন খারাপ আসে আউট হবে
উপাদানগুলো:
- রাইয়ের আটা, গম ময়দা - 150 গ্রাম;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- মাখনের মতো প্রাকৃতিক তেল - 50 গ্রাম;
- ওটমেল গুঁড়ো - 100 গ্রাম;
- কেফার 3.2% চর্বি সামগ্রী - 200 মিলি;
- রুটি crumbs - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- গলিত চর্বি একটি বাটি মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, একটি খরা-দুধ পানীয় ময়দা মিশ্রিত করা হয়, অন্যান্য শিথিল উপাদান।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন
- কফির ভর ঢালা, মালা গুঁড়ো
- কাপ সিদ্ধ এবং breadcrumbs সঙ্গে বেকড হয়। এটিতে আধা কেজি রাখুন, একটি উপযুক্ত মোডে অর্ধেক ঘন্টা প্রস্তুত করুন।
- তারপর, একটি দম্পতি জন্য একটি রান্নার পাত্রে সাহায্যে, একটি multivark মধ্যে কেফির রুটি চালু, হিসাবে অনেক আরো বেঁধ।
বহুভাষায় রাইয়ের রুটি
কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে রুটি সৃষ্টিকারী ছাড়া বাড়ির একটি সুস্বাদু রুটি পাওয়া যায় না। এটা সত্য নয়। মাল্টিভারার্কে রাইয়ের আটা থেকে রুটি, যা রান্নার দোকানটি একের চেয়ে বেশি খারাপ এখানে উপস্থাপন করা হয় না। এবং আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করা হয়, ধন্যবাদ যা পণ্য জরিমানা আউট যায়
উপাদানগুলো:
- রাই আটা - 500 গ্রাম;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- দুধের গরু - 300 মিলিগ্রাম;
- দ্রুত-সক্রিয় খামি - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলগা উপাদানগুলি পর্যন্ত দুধ যোগ করুন, একক পর্যন্ত মিশ্রণ।
- উত্তোলন জন্য তাপ পরিষ্কার।
- ধারক মধ্যে ভর স্থাপন এবং একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ "গরম" মোড সেট।
- যখন ভর বৃদ্ধি পেয়েছে, তখন কাঙ্ক্ষিত প্রোগ্রামটি তৈরি করুন, 1 ঘন্টা প্রস্তুত করুন। 40 মিনিটের পরে, প্রয়োগ খোলা হয়, একটি বীপের শব্দ শোনা পর্যন্ত রুটি বন্ধ হয়ে যায় এবং মাল্টিভারকারের মধ্যে রান্না করা হয়।
একটি বহুভুজ মধ্যে সাদা রুটি
একটি multivariate মধ্যে গৃহ্য রুটি রান্না করা একটি পরিতোষ। কেউ কেউ একবার নিজেকে নিজে সিক্রেট করার চেষ্টা করে, দোকানটি কেনার জন্য বন্ধ করে দেয়, কারণ পণ্যটির স্বাদ, তার নিজের হাতে প্রেমের সাথে তৈরি, স্টোরের একের চেয়ে অনেক বেশি আকর্ষণীয়।
উপাদানগুলো:
- উচ্চ গ্রেড sifted ময়দা - 550 গ্রাম;
- দ্রুত কর্মের yeasts - 15 গ্রাম;
- দুধ গাভী - 325 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- হালকা গরম দুধ, আলগা উপাদান এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ভলিউম বৃদ্ধি তাপ অর্ধ ঘন্টা জন্য পরিষ্কার।
- তেল চামচ মধ্যে ঢেলে এবং উত্তেজিত হয় ফলিত মিশ্রণ ময়দা মধ্যে এবং পরিবেশন করা হয় গঠিত হয়। কয়েক ঘন্টার জন্য তাপ বৃদ্ধি, তারপর গুঁড়ো। একটি প্যানের সরানো এবং উদ্ধরণ জন্য সেখানে ছেড়ে।
- 1.5 ঘন্টার জন্য প্রোগ্রাম "পাকান" এবং প্রজেক্ট প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
Multivariate মধ্যে দ্রুত রুটি
কেউ যদি মনে করে যে বাড়িতে রুটি বানানো খুব কঠিন, তবে তাকে নীচে দেওয়া তথ্য নিয়ে নিজেকে পরিচিত করতে হবে। একটি multivariate মধ্যে সুস্বাদু রুটি প্রস্তুত করা সহজ। এটি সুগন্ধযুক্ত, নরম এবং নিখুঁত হতে সক্রিয়, এবং এটি ছাড়াও এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আটকে যায় না।
উপাদানগুলো:
- পানীয় জল - 200 মিলি;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- গম ময়দা - 500 গ্রাম;
- তেল - 3 চামচ চামচ;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- ডিভাইসটি "হিটিং" এর জন্য সুইচ করা হয়েছে।
- শুষ্ক উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, তরল এবং মিশ্রণ যোগ করুন
- মাল্টিভারিয়াটি ফর্মটি তৈলাক্ত হয়, প্রস্তুত মিশ্রণটি স্থাপন করা হয় এবং বাড়তে দেওয়া যায়।
- টেকনিক চালু করুন, এক ঘন্টার জন্য পণ্যটি বিক্রি করুন, এবং তারপর ঘুরান এবং ঘন্টার পর ঘন্টা এক চতুর্থাংশের পিছনে।
একটি multivariate মধ্যে স্টার্টার এ রুটি
কখনও কখনও কিছু কারণে মানুষ খামির পণ্য ব্যবহার করে না, তাদের দরকারী নয় বিবেচনা করে। খামারে একটি মাল্টিভারকরে রুটি কিভাবে তৈরি করা যায়, এখন খুঁজে বের করুন। তার ভিত্তিতে, বেকড পণ্য খামির তুলনায় আরো খারাপ না
উপাদানগুলো:
- ফিল্টার জল - 400 মিলি;
- খামির - 100 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 15 গ্রাম;
- ধনে -10 গ্রাম;
- রাইটি ময়দা, বার্লি, বকবাতি, গম - 150 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- খামির সঙ্গে আলগা উপাদান উপাদান জন্মানো হয়।
- সমস্ত ময়দা মিশ্রণ গুঁড়ো করা হয় এবং ময়দা মধ্যে গুঁড়ো, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি মেশানো।
- ফলে ভর রাতারাতি একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- সকালে, প্রোগ্রাম "বহুমুখী" সেট করুন, তাপমাত্রা 140 ডিগ্রী এবং সময় 80 মিনিট। এর পরে, multivarque মধ্যে রুটি প্রস্তুত হতে হবে!
পুরো-শস্য ময়দা থেকে একটি মাল্টি-
পুষ্টিকর ময়দা থেকে প্যাকিং আরো দরকারী এবং কম ক্যালোরি বিবেচনা করা হয়। যারা ডায়াবেটিস পুষ্টি পালন করে তাদের জন্য এটি উপযুক্ত। রান্নাঘর একটি আধুনিক সহকারী থাকার, একটি সুগন্ধি হোম রুটি পোড়ানো প্রক্রিয়া একটি বাস্তব পরিতোষ মধ্যে পরিণত হবে।
উপাদানগুলো:
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- পুরো শস্য ময়দা - 500 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- বালি চিনি - 15 গ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 60 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে, সব বিনামূল্যে-প্রবাহিত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, ধীরে ধীরে তরল উপাদান এবং একজাতীয়তা যাও গুঁড়ো প্রবর্তন। ভলিউম বাড়ানোর জন্য ময়দা ছেড়ে।
- এটি দ্বিগুণ হওয়ার পরে, এটি আবার গুঁড়ো করা হয়, একটি বাটি এবং "তাপ" মোডে একটি ত্রৈমাসিক বামে বামে।
- একটি মাল্টি-স্টোরে বেকিং রুটি এক ঘন্টা সময় নেয়। অর্ধ ঘন্টা একপাশে থেকে বেকড হয়, তারপর সাবধানে পরিণত এবং দ্বিতীয় দিকে প্রস্তুতি নিতে আনা।
একটি মাল্টিভাটাতে পেঁয়াজ রুটি
ক্লাসিক্যাল রুটি পণ্য প্রায়ই বিভিন্ন additives ছাড়া বেকড হয়। কিন্তু যদি আপনি কিছু বিশেষ চান, এই রেসিপি স্পষ্টভাবে কাজ করবে। পেঁয়াজ যোগ করার সাথে একটি multivark মধ্যে রুটি বিরতি কিভাবে, নীচের পড়া। রুটি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদ থেকে মসলাযুক্ত আসে।
উপাদানগুলো:
- দ্রুত-সক্রিয় খামি - 10 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 500 ml;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- উচ্চ গ্রেড sifted আটা - 1 কেজি;
- "প্রোভেনজাল আজ" - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেঁয়াজ একটি ভাজা প্যানের মধ্যে বাদামী পর্যন্ত crumbly crumbled এবং browned।
- শুকনো উপাদান এবং আটা মিশ্রণ এক চতুর্থাংশ জল ঢেলে দেওয়া হয়।
- এছাড়াও বাকি ময়দা, পেঁয়াজ, মশলা এবং আরো কয়েকটি টুকরা যোগ করুন। এর পর, আটা আচ্ছাদিত হয় এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য তাপ সরিয়ে ফেলা হয়
- তারপর তারা একটি মাল্টি রান্না করা saucepan এবং "Warm-up" তারা তাদের অর্ধ ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো যাক সরানো।
- একটি উপযুক্ত প্রোগ্রাম প্রকাশ করুন এবং multivark 60 মিনিটের মধ্যে রুটি প্রস্তুত।
- রুটি চালু করুন এবং যতটা রান্না করুন