একটি জেলি একটি থালা যে উত্সব টেবিল তাই প্রায়ই সাজাইয়া। এটা রান্না করা সহজ বলে মনে হচ্ছে। রান্নাঘরে ব্যয় করার জন্য এটি 6 ঘন্টার বেশি সময় লাগে, কারণ মাংসটি এত বেশি সময় রান্না করে। একটি খুব সুন্দর সম্ভাবনা না, ডান? কিন্তু এখন একটি multivarker হিসাবে যেমন একটি অলৌকিক ঘটনা সহকারী আছে। এখানে তিনি, আমাদের সাহায্য করবে এবং রান্নাঘর এ দায়িত্ব আরো সময় আছে না। কিভাবে একটি মাল্টিভারক্রেলে জেলি রান্না করা, নীচের পড়ুন।
মাল্টিভারাক মধ্যে একটি জেলি - গরুর মাংস জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 টুকরা;
- গরুর মাংস পাঁজর - 500-700 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সুগন্ধি মরিচ মটর - 4 পিসি।;
- লবণ - 2 চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- উপসাগর ;
- রসুন;
- পানি।
প্রস্তুতি
আমরা গরুর মাংস লেগ এবং বাটি মধ্যে পাঁজর রাখুন, জল ঢালা এবং "Quenching" মোডে 4 ঘন্টা জন্য রান্না। তারপর তরল লবণ হয়, উপসাগর পাতা, peeled সবজি যোগ করুন এবং একই শাসন অন্য 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। তারপর আমরা সবজি নিতে, আমরা মাংস বের করা। মাংস হাড় থেকে পৃথক এবং ফাইবার দ্বারা বিভক্ত। ব্রোশ ফিল্টার। আমরা ছাঁচ অনুযায়ী মাংস lay, আমরা উপরে রসুনের cloves এবং বদ্ধ গাজর চর্বি এবং ময়দা সঙ্গে শীর্ষ উপরে রাখলাম। আমরা ঠান্ডা ঠান্ডা মধ্যে জেলি জেলি সেট।
চিকেন জেলি - একটি মাল্টিভাটাতে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির প্যাজ - 1 কেজি;
- গৃহজাত চিকেন - 1 টুকরা;
- একটি বড় গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন;
- লবণ;
- উপসাগর;
- মরিচ সঙ্গে মরিচ;
- পানি।
প্রস্তুতি
চিকেন পা ধুয়ে, দুই ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা পানিতে পরিষ্কার করে এবং শুকিয়ে যায়। মুরগির মাংসও আছে, টুকরা টুকরা করে এবং পানিতে ভিজে। তারপর আমরা বহুভুজাপূর্ণ বাটি মধ্যে প্রস্তুত পণ্য রাখা। এছাড়াও আচ্ছাদিত সবজি রাখা - পেঁয়াজ এবং গাজর। লবণ এবং মশলাও যোগ করুন। আমরা জল ঢেলে এবং "Quenching" উপর 4 ঘন্টা জন্য জেলি প্রস্তুত। প্রায় সবশেষে, আমরা আধা কাপে আধা চা চামচ রসুন লাগাই। শেষ পর্যন্ত, ব্রোশের চেষ্টা করুন এবং প্রয়োজন হলে, ডসলিভাইম। আমরা মাংস সরানো, আমরা পেঁয়াজ আউট নিক্ষেপ, এবং গাজর প্রসাধন জন্য বামে যেতে পারে। আমরা ফাইবারের মধ্যে ঠাণ্ডা মাংস নিক্ষেপ করা আমরা molds উপর এটি রাখা, গাজর চটকান মগ যোগ করুন এবং ময়দা সঙ্গে শীর্ষ ঢালা, যা আবদ্ধভাবে ফিল্টার করা আবশ্যক। আমরা ঠান্ডা জন্য তাদের ঠান্ডা করা।
একটি মাল্টিভাওয়ারতে জেলি কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 700 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেসলে মূল - 1 টুকরা;
- লৌহের পাতা;
- শুয়োরের মাংস পায়ে - 2 পিসি।;
- বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ;
- মরিচ;
- রসুন - 4-5 denticles।
প্রস্তুতি
বড় টুকরা মধ্যে বিমা সজ্জা কাটা পিগ পাগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। পেঁয়াজ, গাজর এবং পেসলে মূল পরিষ্কার করা হয়। আমরা multivark পায়ে, মাংস এবং সবজি রাখা। জল দিয়ে ভরাট যাতে 3 সেমি বিষয়বস্তু জল দিয়ে আবৃত হয়। "Quenching" মোডে, আমরা 5 ঘন্টা প্রস্তুত। এর পরে, লবণ, মশলা এবং একই মোডে যোগ করুন আমরা multivarquet মধ্যে জেলি প্রস্তুত অন্য 1 ঘন্টা জন্য। এর পরে, শব্দ ব্যবহার করে, আমরা মাংস নিষ্কাশন এবং এটি ছোট মধ্যে কাটা
এই নিবন্ধ থেকে আপনি একটি multivariate মধ্যে জেলি রান্না কিভাবে এবং কত শিখেছি। এখন এটা তোমার উপর। আপনি, পথ দ্বারা, মিশ্রিত একটি জেলি তৈরি করতে পারেন, যে, নিতে এবং মুরগির, এবং গরুর মাংস, এবং শুয়োরের মাংস, উদাহরণস্বরূপ। প্রধান বিষয় হল যে অংশগুলি ব্যবহার করা হয় সেখানে পা রয়েছে বা উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংসের পুচ্ছ। সব পরে, এই পণ্য থেকে যে দীর্ঘায়িত রান্নার সময়, থালা ডিম্বানুষ্ঠান সাহায্য যে পদার্থ excreted হয়।