ক্লাসিক বুন পনিরের কয়েনের বিপরীতে , রাজকীয় পিঁপড়া একটি বায়ু খামির আচ্ছাদনতে রান্না করা হয় না, তবে একটি খাঁটি বালি বেস এবং টপ আপের টুকরা সঙ্গে। জারের পার্থক্যটি কেবল রচনায় নয়, বরং চেহারাতেও পার্থক্য: সমাপ্ত পণ্যটি একটি পাইের অনুরূপ, এবং একটি বনের মতো নয়, একটি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যায় এবং এমন ব্যক্তিদের দ্বারাও ভোজন করা নিশ্চিত করা হয় যারা কুটির পনিরটি পছন্দ করে না।
জার এর পনির কেক - রেসিপি
যদি আপনি খুব ঘন বালি বেস পছন্দ করেন না, তাহলে এই রেসিপি জন্য কুটির পনির সঙ্গে রাজকীয় পনির কেক জন্য ভিত্তি আপনার প্রিয় হবে: crumbly, হালকা এবং তৈলাক্ত, এটি একটি বায়ু souffle সঙ্গে অনুকূলিতভাবে বৈপরীত্য।
উপাদানগুলো:
ভিত্তি জন্য:
- ময়দা - 175 গ্রাম;
- মার্জারিন - 145 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 65 গ;
- সোডা - 5 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 520 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 75 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- সোডা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথমত, ময়দার প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয় শুষ্ক উপাদানগুলির মিশ্রণ প্রস্তুত করুন। শুকনো উপাদানগুলি, বরফ মটরশুঁটি যোগ করুন এবং একটি টুকরা মধ্যে এটি চূর্ণ। প্রাপ্ত শুকনো টুকরা 2/3, একটি ছাঁচ মধ্যে পাউন্ড, তার নীচের এবং দেয়াল ঢেকে। এখন দই ভরাট, যা প্রস্তুত এবং সহজ হয় ধরা: তালিকায় সব উপাদান একসঙ্গে চাবুক এবং আধা কেজি উপর ঢালা। পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে অবশিষ্ট crumbs ছড়িয়ে। প্রায় 200 ডিগ্রী এ আধা ঘন্টা জন্য থালা থালা রাখুন।
কুটির পনির সঙ্গে কফি রাজকীয় পনির কেক
আপনি যদি রেসিপি থেকে স্বাদ ছাড়তে না চান তবে আপনার প্রিয় পুষ্টি সঙ্গে পরীক্ষা করার জন্য উপাদানগুলি বিচিত্র এবং বিবর্ধন করুন। এই পনির কেক জন্য আমরা চকলেট এবং লেবু নির্বাচন।
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মাখন - 225 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 145 জি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 235 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- কোকো - 5 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 55 মিলিগ্রাম
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 520 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 135 গ্রাম;
- লেবু ছুলা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
স্তর মিশ্রণের কয়েক মিনিট সময় লাগে। ডিম দিয়ে চিনি এবং ময়দা কাঁদা, কোকো এবং খরা ক্রিম যোগ করুন, এবং তারপর শুষ্ক উপাদানের যোগ। অর্ধ ঘন্টার জন্য ঠান্ডা মধ্যে ময়দা ছেড়ে, তারপর ফর্ম 2/3 বিতরণ এবং curd ভর্তি উপর ঢালা। ভর্তি জন্য, তালিকা থেকে সব উপাদানগুলি একজীবনের জন্য যথেষ্ট মিশ্রিত করা উচিত, এবং তারপর আপনি খাস্তা বেস উপর সবকিছু ঢালা করতে পারেন। উপরে, অবশিষ্ট আটা দিয়ে ডেজার্ট ছিটান, এটি প্রথম ভাঙ্গা। 50 মিনিটের জন্য চুলা (175 ডিগ্রি) মধ্যে রাজকীয় পনির কেক রাখুন।
রাজকীয় পিঁপড়া একটি মাল্টিভারাক্টে রান্না করা যায়, এটি "ঘন্টা" মোডটি এক ঘন্টার জন্য সেট করতে যথেষ্ট।
একটি রাজকীয় পনির কেক রান্না কিভাবে?
রাজকুমারী পোষাকের ভিত্তিটি কেবল একটি ছোট প্যাস্ট্রি হতে পারে না, তবে স্বাভাবিক চমত্কার বিস্কুটও হতে পারে এবং দই ভরাট শীর্ষে চিনি চকোলেট দিয়ে ঢেকে রাখা যায়।
উপাদানগুলো:
শীর্ষস্থানীয় জন্য:
- ডানা চিনি - 65 গ;
- মাখন - 115 গ্রাম;
- আটা - 175 গ্রাম
ভিত্তি জন্য:
- মাখন - 75 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 115 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লেবু ছুলা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 180 মিলি;
- ময়দা - 165 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- কুটির পনির - 235 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি চিনি - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
প্রথম অঙ্কুর প্রস্তুত করা হয়, কারণ তিনি ফ্রিজে থাকা প্রয়োজন হবে। ময়দা সঙ্গে crumbs জন্য উপাদানগুলি ঘষা, একসাথে সংগ্রহ, একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে ছেড়ে
বেস জন্য, একটি ক্রিম নরম মাখন এবং চিনি মধ্যে ঘুরিয়ে, ডিম, লেবু ছুলা এবং খাদ ক্রিম যোগ পৃথক পৃথক অংশ সংযুক্ত করুন। ময়দা ক্রিম সঙ্গে শুষ্ক উপাদানের মিশ্রিত করা পর্যন্ত ময়দা মসৃণ হয়। ফর্ম এটি বিতরণ
একসঙ্গে ভর্তি জন্য উপাদান কাঁটা এবং মালকড়ি স্তর উপর ঢালা। চিনির সাথে শীর্ষে এবং 50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পিষ্টকটি ছেড়ে দিন।