আজ আমরা একটি quince সঙ্গে একটি অদ্ভুত এবং সুগন্ধি পাই প্রস্তুত করা হবে। ফলের অদ্ভুত খেজুর স্বাদ একেবারে একটি মিষ্টি বিস্কুট মালকড়ি সঙ্গে মিলিত হয় এবং একটি বিশেষ স্বাদ এবং মৌলিকতা বেকিং দেয়। কম আকর্ষণীয় একটি quince এবং curd ক্রিম সঙ্গে এক পাই, হালকা ফলের মাংস ছায়া।
গুঁড়ো এবং বাদাম সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা sifted - 350 গ্রাম;
- দুধ এবং ফিল্টার জল - প্রতিটি 100 মিলিগ্রাম;
- মাখনের মতো কৃষক তেল - 125 গ্রাম;
- ডানা চিনি - ২70 গ্রাম;
- চিকেন চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- লবণ একটি বড় টেবিল লবণ - 1 চিম্টি;
- quince মাঝারি আকার - 5 পিসি।;
- বাদাম বাদাম (আখরোট বা hazelnuts) - ক্ষতিকারক;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
- প্রাথমিকভাবে, আমরা রেফ্রিজার কৃষক কেরী ও মুরগীর মাংস থেকে বেরিয়ে আসার ডিমগুলি বের করব এবং কুইন্স তৈরি করতে এগিয়ে যাব।
- ফল ধুয়ে মুছে শুকিয়ে গেছে, ডালপালা ও বীজ থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়, যার ফলে আমরা মাংসকে বড় আকারে কাব বা লবুলের মধ্যে কাটাচ্ছি।
- একটি saucepan মধ্যে স্থান quince ভর, ফিল্টার জল ঢালা, সত্তর গম চিনির ঢালা এবং পনের মিনিটের জন্য মাঝারি আগুনের ফলের টুকরা যাক।
- Quince এর quilled স্লাইস একটি ছড়ি সম্মুখের ঢেলে এবং ড্রেন ছেড়ে চলে যায়।
- পাউলের জন্য ময়দা তৈরি করতে, চিনি ও লবণ দিয়ে পাঁচ মিনিটের ডিম দিয়ে ফেনা ফেটে নিন, যা পরে চলতে থাকুন, নরম কৃষক মাখন যোগ করুন এবং একটু দুধ গরম করুন।
- এবার বেকিং পাউডার গম ময়দা দিয়ে সিদ্ধ করুন এবং মিশ্রণ করুন এবং বেতের উপাদানগুলি দিয়ে বাটি যোগ করুন।
- আমরা কাঁটাগাছের পরীক্ষাটি শেষ করে ফেলি, সব গাঁয়ের বিলুপ্তির জন্য খোঁজাখুঁজি করি, এবং খচিত প্রাক-শেড বাদামগুলির সাথে যোগাযোগ করি।
- আমরা একটি তেলযুক্ত বেকিং ধারক মধ্যে 23-24 সেন্টিমিটার ব্যাস সঙ্গে ছড়িয়ে ছিটিয়েছি, উপরের থেকে quince এর quince গুলি চিনির সঙ্গে বিতরণ এবং আমরা একটি সামান্য তাদের রাখা
- আরও প্রস্তুতির জন্য, আমরা প্রায় 40 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রী ওভেনের জন্য একটি গরম গরম পিষ্টক রাখি।
- ভর্তি আগে, আমরা চূর্ণ চিনি দিয়ে ঠান্ডা পাই ঘষা।
একটি multivark মধ্যে quince সঙ্গে বালি কুটির পনির পাই
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা গুঁড়ো - 220 গ্রাম;
- মাখনের মতো কৃষক তেল - 95 গ্রাম;
- ডানা চিনি - ২70 গ্রাম;
- চিকেন চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
- 550 গ একটি সর্বনিম্ন শস্য মাপ সঙ্গে মাঝারি ফ্যাট কন্টেন্ট দই;
- quince মাঝারি আকার - 2 পিসি।;
- গড় চর্বি কন্টেন্ট লবণ ক্রিম - 190 গ্রাম;
- আলু স্টাখ - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি স্বল্প আটার জন্য, আমরা একশো বিশ বিশ গ্রাম গ্রানুলাল চিনি দিয়ে মসৃণ তেল নষ্ট করে ফেলি।
- আমরা তেল মিশ্রণ এক ডিম মধ্যে ড্রাইভ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি ঝাড়া সঙ্গে উপাদানগুলি বীট।
- এখন আমরা বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted ময়দা সঙ্গে হস্তক্ষেপ এবং ফ্রিজ তাক উপর প্যাকেজের মধ্যে গামলা স্থানান্তর।
- আধা কুলার সময়, দই ভর্তি প্রস্তুত করুন। এটি করতে, কুণ্ডলী পনির, খরা ক্রিম, দুই ডিম, অবশিষ্ট চিনি এবং স্টারব্লা মিশ্রণের মিশ্রণে বা স্টেশন মিশুকের সাথে মেশান এবং অভিন্ন পর্যন্ত উপকরণগুলি মুছুন।
- আমরা অর্ধেক quince বিভক্ত, বীজ থেকে ফল অপসারণ এবং cubes মধ্যে মাংস কাটা।
- কোকেন ভর শর্করার সাথে চর্বি, পানি যোগ করুন এবং এটি একটি মধ্যম আগুনে দশ মিনিটের জন্য বসতে, তারপর ছাঁটা ফিরে এটি নিক্ষেপ এবং এটি ড্রেন যাক
- এখন আমরা চার্মটি থেকে দুইটি কাটা কাটা কাটা এবং তেলের মালা মাল্টিকাস্ট্রিতে ক্রস করে রাখি।
- উপরে, আমরা ঠান্ডা আধা ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং বাটি পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে বিতরণ, পাশগুলি তৈরি করে।
- এখন আমরা ডগা ভর এবং quince আউট, ফলের একটি সামান্য টুকরা sifting।
- মাল্টিভারকাকের এই ধরনের একটি পাই তৈরি করা হবে "বেকিং" মোডে দেড় ঘন্টা।
- চূড়ানতা থেকে রিবনের সাহায্যে একটি সুগন্ধযুক্ত, সামান্য ঠান্ডা পণ্যটি ডিভাইস থেকে সরিয়ে ফেলা হয় এবং চূড়ান্ত শীতলকরণের পরে আমরা টেবিলে খাওয়ানো হয়।