কিফর উপর Kvorost

ভূগর্ভস্থ - চিকন বা নরম লাঠি, চূর্ণ চর্বি সঙ্গে, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা, বিশ্বের অনেক analogues আছে, কিন্তু রাশিয়ার আমাদের জন্য সাধারণত প্রধানত স্থানীয় পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, আমাদের নিবন্ধে kefir তাদের হিসাবে কাজ করবে।

কিফারের কাঠের কাঠামোটি খুব হালকা এবং বাতাসে প্রস্তুত, এবং এর প্রস্তুতি আপনাকে কোনও কষ্ট দেবে না। কীফারের জ্বালানী জালের মতো কিভাবে আমরা এই নিবন্ধে বলব।

দই উপর brushwood জন্য একটি সহজ রেসিপি

আমরা একটি প্রাথমিক সহজ রেসিপি সঙ্গে শুরু, যা ব্যাপকভাবে উপলব্ধ বিভিন্ন এবং মৌলিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত।

উপাদানগুলো:

• কেফার - 100 মিলি
• ডিম - 1 টুকরা;
• আটা - 1 ½ টেবিল চামচ;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - একটি চিম্টি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
• চূর্ণ চিনি

প্রস্তুতি

ডিম চিনি এবং সাদা লবণ দিয়ে বীজ, ডিম কেফির ঢেলে ঢেকে রাখুন এবং মিশ্রণটি ক্রমাগতভাবে মাখিয়ে দিন। ফলস্বরূপ, ফলাফল একটি খাড়া, না চটচটে মালকড়ি হয়। 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটর থেকে আধা কেজি রাখুন, তারপর পাতলাভাবে এটি রোল করুন এবং আয়তক্ষেত্রের মধ্যে এটি কাটা। গোলাপী বাদামী বাদাম পর্যন্ত তেলের এক আয়তক্ষেত্রটি প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয়।

দম্পতিতে সুস্বাদু ব্রাশওয়ালা প্রস্তুত! এটা শুধুমাত্র চূর্ণ চিনির সাথে এটি সাজাইয়া রাখা এবং টেবিলের পরিবেশিত করা যেতে পারে।

কুটির পনির সঙ্গে kefir নেভিগেশন লৌহঘটিত কাঠ

কেফারের মতো জ্বালানি, নরম, প্রায় আড়ম্বরপূর্ণ, একটি ইলাস্টিক এবং মৃদু ময়দা থেকে পাওয়া যায়, যার সাথে একটি ন্যূনতম রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রয়োজন।

উপাদানগুলো:

• কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
• ময়দা - 1 টি আইটেম;
• কুটির পনির (জরিমানার) - ২ টেবিল চামচ চামচ;
• ডিম - 2 টুকরা;
• সোডা - 1/2 চিকন;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লবণ - চিম্টি

প্রস্তুতি

কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয় ডিম লবণ এবং চিনি দিয়ে বীট, কফির যোগ করুন এবং মাটির কুটির পনির যোগ করুন। উপকরণ একটি মিশ্রণ মধ্যে sifted ময়দা ঢালা, যতটা সম্ভব নরম হিসাবে গুঁড়ো করার চেষ্টা, কিন্তু মালকড়ি না sticking না। ফিরোজা 20-25 মিনিটের জন্য ব্রাশের "বিশ্রাম" জন্য ভিত্তি ত্যাগ করুন, তারপর মাঝারি বেধ এর মালকড়ি আউট গুটানো এবং সমাধি মধ্যে এটি কাটা। প্রতিটি ডায়মন্ডের মাঝখানে আমরা একটি ছোট অনুদৈর্ঘ্য চেরা তৈরি করি, যার মাধ্যমে আমরা আটা থেকে উপরের অংশে আধা কেজি পাস করি। প্রতিটি ধরনের curl সুস্বাদু পর্যন্ত লাল-গরম উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা সঙ্গে একটি fryer মধ্যে নিমজ্জিত হয়।

আমরা চূর্ণ শর্করার সঙ্গে সমাপ্ত পরিচ্ছন্নতা ছিটিয়ে, বা মধু দিয়ে এটি ঢালা এবং বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে।

কিফারের উপর পনির চূর্ণবিচূর্ণ বুরুশ জন্য প্রণালী

কেফারের ব্রাশের জন্য মালকড়িটি অবশ্যই টাইট এবং ইলাস্টিকের দিকে এগোতে হবে, তবে তার স্থিতিস্থাপকতা রাখার জন্য একই সময়ে। যেমন একটি অনানুষ্ঠানিক জলখাবার একটি হালকা ডিনার, বা বিয়ার একটি গ্লাস একটি চমৎকার যোগ হতে পারে।

উপাদানগুলো:

• কেফার - 1 টি আইটেম;
• ময়দা - 300 গ্রাম;
• পনির (কঠিন) - 100 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• সরিষা - স্বাদ থেকে;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

উষ্ণত কফির একটি নরম এবং ইলাস্টিক ডোব মধ্যে লবণ এবং sifted আটা একটি চিম্টি সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা অধীনে বিশ্রাম পরীক্ষা দিতে, এবং ইতিমধ্যে আমরা পনির ঘষা করা হবে, ডিম এবং একটি ছোট পরিমাণ সরিষা (1-1.5 tsp) সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। মালকড়িটি 4 টি অংশে ভাগ করা হয়, যার প্রতিটিটি হ্রাস করা উচিত (প্রায় ২ মিমি)। ঘনোর স্তর উপর, আমরা একইভাবে পনির stuffing বিতরণ, দ্বিতীয় একই স্তর দিয়ে আবরণ এবং দীর্ঘ সংকীর্ণ ফিতা মধ্যে কাটা। প্রতিটি পটি পাকান এবং, যদি ইচ্ছা করা হয়, শুকনো প্রোভেনেল হেরিটেজ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া।

কিফারের উপর চিকন পিঁপড়ার মাংসের প্রস্তুতি ২80 ডিগ্রি ফারেনহাইটে 8 মিনিট লাগবে।

আমরা একইভাবে মাংসের বাকি অংশটি একইভাবে তৈরি করি, তবে এটি কাটা কাটা কাটাতে নাও, টর্নেনিটকে ঢেকে রাখো না, তবে সরাসরি এই ফর্মটি সোডিয়াম পর্যন্ত গরম তেলে ভেজে নিন, অতিরিক্ত মোটা পরিত্রাণ পেতে এবং টেবিলে পরিবেশন করার জন্য নপিনে এটি রাখুন।