আনারস একটি অসাধারণ ফর্ম এবং মিষ্টি এবং খাদ স্বাদ সঙ্গে একটি চমৎকার ক্রান্তীয় ফল। আমাদের উপর তিনি বেশ জনপ্রিয় ফল এবং একটি নিয়মিত উপাসনা টেবিল নিশ্চিতভাবে আমাদের অনেকেই, যেখানে আনারস বৃদ্ধি পায় সে বিষয়ে চিন্তা করে, সাধারণ ছদ্মবেশে মারা যায় এবং বিশ্বাস করে যে ফল একটি খর্জুর বৃক্ষ বা অন্য কোন বৃক্ষের উপর প্রদর্শিত হয়। আসলে, এই নিবন্ধে আমরা কি বিষয়ে কথা বলব তা মোটেই নয়।
কোন দেশে আনারস বেড়ে যায়?
সাধারণভাবে, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের জন্মস্থান দক্ষিণ আমেরিকা, সঠিক হতে, ব্রাজিল প্রথম ইউরোপিয়ান যিনি আনারস এর স্বাদ প্রশংসা, ক্রিস্টোফার কলম্বাস ছিল। তারপর তিনি উপনিবেশ অঞ্চলের আয়ত্তে যারা colonizers সঙ্গে প্রেমে পড়ে। কিন্তু ব্রাজিল একমাত্র জায়গা যেখানে আনারস উত্থিত হয় না। সময়ের সাথে সাথে ফলটি অন্য অঞ্চলে গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে এটি সফলভাবে রুট করে। এই ফিলিপাইন, হাওয়াই, মেক্সিকো, ভারত, অস্ট্রেলিয়া, ঘানা, গিনি এবং অন্যান্য।
প্রকৃতি ও চাষে আনারস কীভাবে বৃদ্ধি পায়?
সম্ভবত এটি আশ্চর্যজনক বলে মনে হবে, কিন্তু আনারস একটি বারোবড়জী ঔষধি হয়। এটি ব্রোমেলিয়াডের পরিবারের অন্তর্গত, তার প্রজাতির এক - বৃহৎ আনারস - একটি মূল্যবান ফল ফসল বলে মনে করা হয়। উদ্ভিদ ধারালো দীর্ঘ পাতা একটি রুট বসন্ত মত দেখাচ্ছে, যা থেকে একটি peduncle সঙ্গে একটি দীর্ঘ স্টেম দাঁড়িয়েছে। তাদের উচ্চতা আনুমানিক 70-80 সেমি। উদ্ভিদ পুরোপুরি শুষ্ক সময়সীমার সহ্য করে, তার পাতা, যা তরল (succulents) জমা হচ্ছে সম্পত্তি আছে ধন্যবাদ। সময়ের সাথে সাথে, পেডামালের উপর, ছোটো পাতাের অন্য বর্ণ দ্বারা আচ্ছাদিত, ফুসকুড়ি বিভিন্ন ধরনের ফুল থেকে আসে, যার প্রতিটিতে একটি বেরি দেখা যায়। প্রতিটি যেমন বেরি রস দিয়ে ভরা হয়, এবং বন্ধ করে, তারা একটি সাধারণ ফলের গঠন - আনারস। এটি তার চেহারা উপরের একটি গুড় সঙ্গে একটি হলুদ রঙ বৃহৎ পাইন শঙ্কু অনুরূপ। যতটা আনারস বৃদ্ধি পায়, ভ্রূণের গঠন এবং পরিপক্কতা প্রায় 5 মাস।
চাষের উপর কীভাবে আনারস চাষ করা হয় তা সম্পর্কে কিছু কথা বলার প্রয়োজন। এই সব একটি সহজ টাস্ক নয়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুর সাথে দেশগুলি উন্মুক্ত স্থানে আনারস চাষের বিশেষজ্ঞ। তাদের চাষ হয় সাধারণ, অপর্যাপ্ত ক্ষেত্র। একটি ভাল ফসলের জন্য, উচ্চ গুণমানের রোপণ উপাদান গুরুত্বপূর্ণ, আগাছা এবং খনিজ সার সঙ্গে fertilizing সঙ্গে একটি ধ্রুবক সংগ্রাম। দীর্ঘস্থায়ী গর্ভকালীন উন্নয়ন সত্ত্বেও, আনারস চাষ করা হয় এমন স্থানে, প্রতিবছর 3 টি ফসলের মাঝে মাঝে মাঝে পাওয়া যায়!
দুর্ভাগ্যবশত, আমাদের অঞ্চলে ক্রেনশায়ার টেরিটোরির গ্রীনহাউসের সফলভাবে সঞ্চালিত গ্রিনহাউসের মধ্যে আনারস বৃদ্ধি করা সম্ভব।
আমি কি আনারস বাড়াতে পারি?
আমাদের বহুসংখ্যক লোক ইতিমধ্যে বাড়ীতে লেবু বা অন্যান্য বিদেশী ফলতে তাদের হাত চেষ্টা করেছেন। কেন একটি বাড়িতে এবং একটি আনারস শুরু করার চেষ্টা করবেন না? এই জন্য, এর বীজ অনুসন্ধান করার কোন প্রয়োজন নেই। এটি একটি মানের আনারস ফল কিনতে যথেষ্ট: কঠিন পাতা, একটি সুন্দর সোনার-হলুদ চামড়া দিয়ে। ফল থেকে পাতা দিয়ে শীর্ষ কাটা উচিত পাতাগুলির নীচের স্তরটি সরিয়ে ফেলুন যাতে আমাদের কাটা কাটা 2 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রবাহিত হয়। কাটিয়া পাতা শুকানোর কয়েক দিনের জন্য শুষ্ক উষ্ণ স্থানে ফলিত কাটা কাটা উচিত। তারপর আমরা এটি কয়েক সেন্টিমিটার জল একটি ধারক মধ্যে এটি নিচে। প্রতি কয়েক দিন পানি পরিবর্তন করতে ভুলবেন না। হ্যান্ডেলের ধারকটি খসড়া মুক্ত পরিবেশে এবং উনান থেকে দূরে থাকা আবশ্যক।
বাড়িতে আনারস চাষ করার সময় শিকড়ের চেহারা দেখার জন্য দেখুন। যখন এই ঘটবে, একটি ছোট পাত্র মধ্যে নিষ্কাশন এবং ভাল মাটি একটি স্তর ঢালা। সেখানে আনারস শীর্ষস্থানীয় রাখুন এবং একটি সুগন্ধিযুক্ত জায়গায় পাত্র রাখুন। ভাল বৃদ্ধির জন্য, 1.5-2 মাসের জন্য উদ্ভিদ গ্লাস ধারক বা প্লাস্টিক ব্যাগ সঙ্গে পাত্র আবরণ। প্রায় 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার পানি দিয়ে নিয়মিত পানির মত আনারস, লেবু রস দিয়ে সামান্য অ্যাসিডাইড। প্রতি দুই সপ্তাহে, উদ্ভিদকে একটি জটিল খনিজ সারের সাথে পরিপূরক করা উচিত এবং লৌহের সালফেটের সমাধান সহ পাতাটির পাতার ভেতর স্প্রে করা উচিত।
তিন থেকে চার বছর সঠিক যত্ন সহ, আপনার বাড়িতে প্রথম ফল থাকতে পারে।