আপনি যদি আলু গাভী ব্যবহার করে থাকেন তাহলে আপনি বামে রেখেছেন, আপনি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা এবং অল্প সময়ের মধ্যে একটি স্বায়ত্তশাসিত খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। আলু পুকুরের ভিতর দিয়ে ডিম ও ময়দা যোগ করার সাথে মিশিয়ে আলু বাদাম। তাদের জন্য ভর্তি বিভিন্ন উপাদানের পরিবেশন করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, স্টুভেড তাজা বা সুরকাকুট , মাংস বা মাছ খাই, মাশরুম, সবজি।
কোবরা সঙ্গে আলু পিস কয়েক রেসিপি এবং তাদের প্রস্তুত উপায় বিবেচনা করুন।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বাঁধাকপি সঙ্গে আলু পিস রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আলু - ২ কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সাদা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
- আটা - 250 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 300 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 50 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- মরিচ সুগন্ধি মটর - 3 পিসি।;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমার আলু এবং পাউরুটি পর্যন্ত জল দিয়ে একটি saucepan মধ্যে রান্না। আলু বপন করা হয়, আমরা pies জন্য ভর্তি প্রস্তুত। উদ্ভিজ্জ তেল একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে যোগ সঙ্গে উত্তপ্ত ভাজা প্যান উপর, আদা কাটা কাবাব এবং ভাজা ছড়িয়ে। আমরা কোকোকে তুলনায় পাখিটি একটি সসপ্যানের মধ্যে স্থানান্তর করি। আমরা একটি বড় গুঁড়ো গাজর গুঁড়া গাজর এবং কাটা কাটা পেঁয়াজ মাধ্যমে পাস এবং আমরা এছাড়াও কাজানক তাদের পাঠাতে। সুগন্ধি মরিচ, বে পাতা, টমেটো পেস্ট এবং আধা কাপের এক গ্লাস যোগ করুন, 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য কম তাপে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন। বাটি নিচে ঠান্ডা করা যাক
ঝালাইয়া আলু একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে peeled এবং grinded হয়। এটি একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এই অপারেশন বহন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, হিসাবে gluing বৈশিষ্ট্য লঙ্ঘন করা হয়।
আমরা 2 টি ডিম ভেঙ্গে এবং প্রোটিনকে ইস্কুল থেকে আলাদা করে আলুতে জাল লাগিয়ে প্রথমটি, তারপর একটি ফোস্কা বা কোরাল দিয়ে বেতনের সাথে গ্রিট করে। তারপর লবণ যোগ করুন স্বাদ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। টেবিলের উপর আমরা ময়দা ছিটিয়ে এবং এটি উপর মাজা আলু ঢালা। আটা দিয়ে ছিটিয়ে নিন, ইলাস্টিক না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো।
ব্যাচ থেকে আমরা সমতল কেক অংশ তৈরি, আমরা stewed বাঁধাকপি জুড়ে যেখানে। Pies গঠিত হচ্ছে, রাঁধুনি পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তাদের ভাজা। কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা
Sauerkraut এবং মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত আলু এর Patties
উপাদানগুলো:
- আলু - 1000 গ্রাম;
- ডিম চিকেন - 3 টুকরা;
- আটা - 100 গ্রাম;
- sauerkraut - 400 g;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
- মরিচ মাটি কালো - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 80 গ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
25 মিনিটের জন্য রান্না করা আলু পিল পানি নিঃসৃত করুন এবং একটি চূর্ণ ব্যবহার করুন আমরা একটি মাজা আলু তৈরি এবং এটি ঠান্ডা যাক। তারপর ডিম ড্রাইভ, sifted ময়দা যোগ করুন, লবণ এবং একটি ইলাস্টিক রাষ্ট্র ভর ভর।
পেঁয়াজ পেঁয়াজ ছোট goblets মধ্যে কাটা। Champignons ধোয়াভাবে ধুয়ে এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। আমরা সাঁতারের পোলাটটি চেষ্টা করি এবং এটি দৃঢ়ভাবে অদ্যাবধি হলে আমরা এটি একটি চকোলেট দিয়ে রাখি এবং জল চলার অধীন কাঁটা। তরল নিষ্কাশন সময় দিন।
গরম ভাজা প্যানের মধ্যে পাঁচ মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং পেঁয়াজ ভাজা। তারপর মাশরুম এবং চুলা যোগ পর্যন্ত সম্পন্ন। অন্য ফ্রাইং প্যানের জায়গায় সরিষাকের তেলের উপর চিনি যোগ করুন, মশলা দিয়ে এক ঘন্টার জন্য স্বাদ এবং স্টুয়েজ দিন। ঠাণ্ডা মাশরুম এবং বাঁধাকপি ভর মিশ্র, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ যোগ। ভর্তি প্রস্তুত।
মাশরাই আলু থেকে আমরা কেক তৈরি করি, ভরাট করে আধা কেজি করে রাখি, প্রান্তগুলি আবদ্ধ করি এবং একটি ডিম্বাকৃতি প্যাটি তৈরি করি। উভয় পক্ষের গরম উদ্ভিজ্জ তেলের ফ্যালো আলু প্যাটিস একটি লাল, সুন্দর রঙে। কোমল ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা