মা যখন 1 বছর বয়সী একটি শিশুকে স্যুপ রান্না করার পরিকল্পনা করেন, তখন তার পছন্দ প্রায়ই একটি মাছের স্যুপে স্টপ হয়। এই বয়সে, অ্যালার্জির সাথে যুক্ত থাকার কারণে শিশুটি এখনও অনেকগুলি খাবার খায় না। তবে, বিকাশের জন্য মাছটি কেবল প্রয়োজনীয় এবং প্রায় সপ্তাহে একবার আপনাকে অবশ্যই মাছের স্যুপ তৈরি করতে হবে।
একটি শিশুর জন্য মাছ স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- স্যালমনের পাত্র - 150 গ্রাম;
- আলু - 0.5 পিসি।;
- চাল - 1 চা চামচ;
- গাজর - 0,5 পিসি।;
- পেঁয়াজ - ২0 গ্রাম;
- মাখন - 1 চা চামচ;
- উষ্ণ জল - 2 আইটেম;
- ডাল এর সবুজ শাক - চিম্টি;
- লবণ সমাধান - 0.5 চামচ।
প্রস্তুতি
এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে একটি শিশুর জন্য মাছের স্যুপ রান্না করা যায় আমরা সাবধানে ছোট হাড় থেকে মাছ চিকিত্সা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাঁটাচামচ। তারপর এটি ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন, পরিষ্কার উত্তপ্ত পানি দিয়ে এটি পূরণ এবং একটি দুর্বল আগুনে এটি করা। মুরগির বাটি যখন উষ্ণতর হয়, তখন আমরা সময় নষ্ট না করেই পেঁয়াজগুলি পরিষ্কার করে এবং উজ্জ্বলভাবে ছিঁড়ে ফেলি। তারপর আমরা এটি মাছ এবং এটি 30 মিনিট জন্য উষ্ণ। প্রস্তুত স্যামন সাবধানে ব্রাশ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং সাবধানে গেজ বা একটি সূক্ষ্ম ছোপ মাধ্যমে এটি ফিল্টার। এর পর, আবার সসপ্যানকে আগুনে পুড়িয়ে দাও।
প্রস্তুত করা উষ্ণতর মাছের মুরগির মধ্যে আমরা চাল দিয়েছি, যা আমরা আগেই সাজিয়েছি, গরম পানিতে বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলি এবং অর্ধ-প্রস্তুত পর্যন্ত আলাদাভাবে ফোঁড়া। ইচ্ছা করে চালের পরিবর্তে, আপনি সুজি লাগাতে পারেন তারপর আমরা আলু নিক্ষেপ করি। তার প্রথম খনি, পরিষ্কার,
যখন স্যুপ প্রস্তুত হয়, তখন আমরা তা থেকে কিছুটা মাছ, একটি সামান্য তেল, একটি লবণাক্ত সমাধান রাখি এবং কয়েক মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে উনান করি। ভর্তি আগে, চকলেট ডিল সঙ্গে চিটকান ছাঁটা এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভাল এটি চিনি যখনই এটি বিশুদ্ধ। যে সব, একটি এক বছরের বাচ্চা জন্য সুস্বাদু এবং সুস্থ মাছ স্যুপ প্রস্তুত!
একটি দ্রুত ডিনার বা ডিনার তৈরি করতে, একটি সহজ রেসিপি সঙ্গে মাছ স্যুপ নিখুঁত।