সুগন্ধ ফল ফলিং এর আরেকটি সংস্করণ পিচ সঙ্গে একটি পিষ্টক, যা সারাবছর রান্না করা যাবে, তাজা বা ক্যান ফল থেকে রান্নার। আপনি কেবল এই সন্ধ্যায় চা জন্য পিষ্টক পরিবেশন করতে পারেন, অথবা আপনি একটি উত্সব টেবিল এটি পরিবেশন করতে পারেন।
পিচ্চি সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ক্যানড পিচ - 800 গ্রাম;
- ময়দা - 185 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 115 গ্রাম;
- ভ্যানিল্লার নির্যাস - 1 চা চামচ;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- স্ব-ক্রমবর্ধমান আটা - 1 3/4;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- চূর্ণ চিনি - 40 গ্রাম;
- রাস্পবেরি (হিমায়িত berries) - 300 গ্রাম;
- ক্রিম বেত্রাঘাত - ফাইলিং জন্য।
প্রস্তুতি
আমরা তাপের তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি করে নিয়ে এসেছি। ২২ সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে বেকিং ছাঁচটি লুব্রিকেট করুন, এবং এর বেসটি চার্চমেন্ট দিয়ে আবৃত। দুটি স্তর মধ্যে নীচে কাঁদা পীচ এর স্লাইস বিস্তার।
ঝিনুক ব্যবহার করে, দারুচিনি চিনি দিয়ে নরম মাখন মেশাও এবং শক্তভাবে পাঁচ মিনিটের জন্য মিশ্রণ মেশান। পরবর্তী, চাবুক আটক ছাড়া, তেল মিশ্রণ যাও ডিম মিশ্রণ যোগ করুন। তৈলাক্ত তরমুজ ডিমের মিশ্রণে অংশটি আধা কেঁচড়ে এবং যোগ করা হয়। একটি মোটা আধা কেজি, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট সঙ্গে এটি মধ্যে দ্রবীভূত সঙ্গে একটু দুধ যোগ করুন, এবং তারপর পৃষ্ঠ স্তর স্তর আচ্ছাদিত স্লাইস উপর আটা ঢালা।
আমরা চুলা মধ্যে পিষ্টক করা এবং 50 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুতি পরীক্ষা। বেকিং পর, আমরা 10 মিনিটের জন্য থালাটি শীতল করি এবং এটি চালু করুন। আমরা grated রাস্পবেরি এবং রাস্পবেরি সঙ্গে পাই পরিবেশন।
এই রেসিপি জন্য Multivarker মধ্যে পিচ্চি সঙ্গে একটি পিষ্টক তৈরি করার চেষ্টা করুন, 1 ঘন্টা জন্য "বেকিং" মোড সেটিং।
পিষ্টক সঙ্গে ডুমুর পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- পীচ - 2-3 পিসি।;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 টি চামচ;
- স্টার্ট - 8 গ্রাম;
- বাদামী চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা আত্মনির্মাণ - 160 জি;
- খাদ্য সোডা - 1/4 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা;
- লিমন ছিদ্র - 2 টি চামচ
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম;
- ভ্যানিলা (প্রাকৃতিক নির্যাস) - ২ টেবিল চামচ
- কুটির পনির - 1/2 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
ওভার তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী যাও সমন্বয় করা হয়। আমরা পেছনের লবস সঙ্গে আকৃতির নীচে আবরণ, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে এবং স্টারবারের সাথে ছিটিয়ে ছিটিয়ে, এবং উপরের ব্রাউন চিনি ছিটান।
আমরা বেকিং সোডা সঙ্গে স্ব ক্রমবর্ধমান আটা ছিঁড়ে পৃথকভাবে, মাখন এবং চিনি বীজ তেল মিশ্রিত মিশ্রণ, মিশ্রণ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, এবং তারপর ময়দা ঢালা শুরু, stirring বাধা ছাড়াই ফলে ময়দা মধ্যে, কুটির পনির যোগ করুন এবং সব peaches উপর এটি ঢালা। 30-35 মিনিট জন্য কুটির পনির এবং তাজা peaches সঙ্গে পিষ্টক পিষ্টক।
একটি পিচ souffle পিষ্টক জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
ভিত্তি জন্য:
- শরবদ কুকি - 250 গ্রাম;
- কোকো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- চিনি (গুঁড়া) - 25 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- জিলেট - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- ক্রিম - 1/2 চামচ।;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- দই - 375 মিলিগ্রাম;
- পীচ এর সজ্জা - 2 আইটেম;
- কুটির পনির - 2 আইটেম;
- চিনি (গুঁড়া) - 60 গ্রাম
সস জন্য:
- পিচ্চি - 2 টুকরা;
- স্টার্ট - 1/2 চামচ;
- গ্যাস ছাড়া পানি - 125 মিলি;
- দারুচিনি চিনি
প্রস্তুতি
বেস জন্য, ছোট পরিমাণে crumbs মধ্যে মাটি, চূর্ণ চিনি এবং কোকো পাউডার সঙ্গে মিলিত, এবং তারপর
60 মিলিগ্রাম গরম পানি দিয়ে জেলটিন ভর্তি করার জন্য এবং ফুলে যাওয়া ছেড়ে দিন। এদিকে, দুধ দিয়ে ক্রিম মিশ্রিত করুন, স্টারবার যোগ করুন এবং পুরু পর্যন্ত মিশ্রণ রান্না করুন। দই, জেলটিন, কুটির পনির, শুকনো পীচ সজ্জা এবং চূর্ণ চিনি যোগ করে সামান্য ঠান্ডা দুধ। আমরা পিষ্টক উপর soufflé জন্য ভিত্তি ঢালা এবং ফ্রিজ পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে solidified হয় (সাধারণত প্রায় 6 ঘন্টা)।
সসপ্যানের সাথে সস কাপের জন্য, শর্করা গুঁড়া, পিচ এবং স্টার্ট দিয়ে পানি মেশান। চিকন সিকোয়নে যতক্ষণ পর্যন্ত না ঘন হয়ে থাকে এবং পিচ্চি সঙ্গে পোড়ানো ছাড়াই সমাপ্ত পিষ্টক- souffle এর সস দিয়ে তাদের জল।