ঠান্ডা ক্ভাসের সাথে গরম গ্রীষ্মে দিনে শোষিত তৃষ্ণার চেয়ে কি ভাল হতে পারে? এবং যদি তিনি বাড়িতে রান্না হয়, তাহলে এটি সাধারণত একটি সুস্বাদু খাবার। আমরা এখন আপনাকে বলি কিভাবে বার্চ Sap থেকে গৃহ্য kvass করা।
বার্চ kvass - রান্না জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বার্চ স্যাপ - 5 লিটার;
- খামি - 25 গ্রাম
প্রস্তুতি
বার্চ রস একটি saucepan মধ্যে ঢেলে, একটি ফোঁড়া আনা এবং উষ্ণ একটু দিতে, যাতে তরল evaporates কিছু। এটি বন্ধ করুন। যখন রস একটু ঠান্ডা হয়, কিন্তু এখনও উষ্ণ, খামির যোগ করে এবং মিশ্রিত করে, কিছুক্ষণের জন্য ছেড়ে দিন, যাতে তারা ভেসে উঠতে শুরু করে এর পরে, আমরা স্টোরেজ কন্টেনারগুলি মধ্যে পানীয় ঢালা স্টোরেজ জন্য সুবিধাজনক এবং এটি রেফ্রিজার মধ্যে রাখুন Birch ক্ভাস ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
খিঁচুনি ছাড়া বার্চ কিউশ কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- বার্চ SAP - 2 লিটার;
- কিশমিশ - 20 টুকরা;
- গম শস্য - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
বীরের রস একটি জার মধ্যে ঢালা, raisins যোগ করুন, গম শস্য। এর পরে, আমরা একটি ঢাকনা সঙ্গে বারটি বন্ধ এবং এটি একটি শান্ত জায়গায় রাখা। দিন পরে 2-3 kvas প্রস্তুত।
কালো রুটি সঙ্গে Birch kvass
উপাদানগুলো:
- বার্চ স্যাপ - 5 লিটার;
- কালো রুটি - 400 গ্রাম;
- চিনি - 1 কাপ;
- বার্লি - 5 চামচ চামচ;
- কালো currant - 3 sprigs
প্রস্তুতি
রুটি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং চুলা শুকনো। বার্লি একটি ফ্রাইং প্যান (পরিবর্তে বার্লি, আপনি গম নিতে পারেন) মধ্যে বাদামী বাদামী হয়। চিনি একটি গাঢ় বাদামী রং থেকে browned হয়।
টাস্ক সহজতর করার জন্য, রুটি চুলা মধ্যে শুকিয়ে যাবে না, কিন্তু সহজভাবে রুটি নববর্ষের crusts নিতে। এবং গম বা বার্লি পরিবর্তে, আপনি চাল গ্রহণ করতে পারেন, কিন্তু তারপর এটি 30 গ্রাম খামির যোগ করা ভাল।
আপনি রিফ্রেশ পানীয় জন্য আরো রেসিপি করতে চান? দয়া করে - আমাদের sangria বা আপেল এর compote জন্য একটি রেসিপি আছে - আপনার স্বাদ জন্য।