কেনাকাটা তালিকা থেকে তাদের স্ট্রাইক এবং আরো দরকারী হোমম্যাম প্রতিরূপ সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন।
1. চুল্লি মধ্যে tortillas করুন।
আধা কাপ প্রস্তুত করতে ২ কাপ চিনি এবং ২ কাপ চুষতে হবে। লবণ। আধা কাপে আধা কেজি করে পেঁয়াজটি 30 মিনিটের জন্য রাখুন। ছোট ছোট বাজিতে বিভাজক পর, একটি ফাঁপা প্যানের মধ্যে কেক এবং ভেতরে ঢেকে রাখুন, প্রতিটি অংশে কয়েক মিনিটের জন্য জলপাই তেল দিয়ে ধুয়ে নিন। গরম প্যানকেককে টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি বেকিং শীট রাখুন, পূর্বে লবণ এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে। চিকন পর্যন্ত 200 ডিগ্রী পর্যন্ত 8 থেকে 11 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। ভর্তি আগে, লেবু রস সঙ্গে tortilla ছিটিয়ে
2. পাম তেল ছাড়া Nutella প্রস্তুত।
প্রথমত, ক্রয়কৃত মথনে ক্ষতিকর পাম তেল রয়েছে। দ্বিতীয়ত, প্রতিদিন এটি আরো ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে। তাই বাড়িতে "Nutella" রান্না করা সময়।
উপাদানগুলো:
- 1 হেক্টর গ্লাস;
- 400 গ্রাম দুধ চকলেট;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। নারকেল তেল;
- ½ চামচ ভ্যানিলা;
- ¾ চামচ লবণ।
বাদাম একটি বেকিং শীট এবং ভাজা উপর ছড়িয়ে। চকলেট জল স্নান মধ্যে গলিত। বাদাম একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কাটা, উপাদানগুলি বাকি সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং ভাল মিশ্রিত করা। সবকিছু - সব শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রিয় কমনীয়তা প্রস্তুত!
3. চিনি ছাড়া নিষিদ্ধ বার।
উপাদানগুলো:
- ওটমিল 3 কাপ;
- 1 কাপ বায়ু চাল;
- ¼ কাপ ভূট্টা মুকুট;
- ½ চামচ লবণ;
- ½ চামচ সোডা;
- 1/3 কাপ মধু;
- ½ কাপ + ২ টেবিল চামচ ঠ। চিনাবাদাম মাখন;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। নারকেল তেল;
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা;
- ½ সেন্ট ঠ। বাদামী চিনি
চাল, চিনাবাদাম, লবণ এবং সোডা সঙ্গে গুঁড়ো মিক্স। একটি পৃথক পাত্রের মধ্যে চিনাবাদাম এবং নারকেল তেল দিয়ে মধু মিশ্র এবং 30 সেকেন্ডের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে ভর করা। তেল গলে গেলে, ভ্যানিলাকে চিনির সাথে যোগ করুন। শুকনো এবং প্রবাহনীয় উপাদানগুলি, একত্রিত করা, গুঁড়ো করা এবং চূর্ণন দ্বারা আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট নেভিগেশন মিশ্রণ রাখা। অবশিষ্ট 2 চামচ ঠ। চিনাবাদাম মাখন এবং থালা ডিস্ট। 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য স্যাকের, শীতল এবং বার মধ্যে কাটা।
4. ক্রয় করা তুলনায় অনেক সাদাসিধা ক্র্যাটাওন।
উপাদানগুলো:
- রুটি 6 টুকরা;
- 3 চামচ ঠ। গলিত মটর;
- 1 টি চামচ গুঁড়ো মধ্যে রসুন;
- লবণ একটি চিম্টি;
- 1 টি চামচ শুকনো বাদামী ফ্লেক্স
কাটা মধ্যে রুটি কাটা মশলা দিয়ে তেল মিশ্রিত করুন এবং তাদের ভবিষ্যত croutons ঢালাও। সব রুটি তেল সঙ্গে আচ্ছাদিত ছিল সরান একটি বেকিং শীট উপর রাখুন এবং 15-20 মিনিট জন্য স্যুপ। একটি সিল ধারক মধ্যে দোকান croutons যাতে তারা ডাম্প পাবেন না।
5. প্রথম লাম্বাডের খুব মিষ্টি মনে হয়। কিন্তু আপনি প্রয়োজনীয় স্বাদ অর্জন করে, এটি পাতলা করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- ½ কাপ চিনি;
- ½ কাপ জল;
- আধা কাপে আধা কাপের আধা কাপের আদা;
- ½ কাপ টাটকা লেবু রস;
- 1 বোতল সোডা
জল এবং আদা সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে চিনি মিশ্রণ। মাঝারি তাপ এবং ফোঁড়া রাখুন, ক্রমাগত stirring চিনি ভর্তি যখন প্লেট থেকে তরল সরান পানীয় বেস কুল এবং লেবুর রস যোগ। তরল স্ট্রেন, এবং ভজনা আগে, সোডা উপরে এবং কাচের মধ্যে বরফ হ্রাস।
6.হীনহীন সুস্বাদু crisps।
চিপ জন্য উপকরণ:
- 2 বড় আলু;
- 1 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল;
- 2 টি চামচ মিষ্টি মরিচ;
- ½ চামচ লবণ।
সস জন্য উপকরণ:
- 2 টি চামচ জলপাই তেল;
- 1 ছোট কাটা পেঁয়াজ;
- বসন্ত পেঁয়াজ এর 2 পালক, finely চূর্ণ;
- 1.5 গ্রীক দই কাপ;
- ¼ কাপ ময়দা;
- ¾ চামচ রসুন গুঁড়া;
- ¾ চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া;
- ½ চামচ লবণ;
- ¼ চামচ কালো মরিচ
একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, খুব পাতলা চেনাশোনা মধ্যে আলু কাটা। একটি কলস মধ্যে তাদের রাখুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, এবং তারপর একটি কাগজ তোয়ালে এটি শুকিয়ে। মরিচ এবং লবণ দিয়ে তেল মিশ্রিত করুন এবং আলু মধ্যে ঢালা যাতে সব স্লাইস তেল মধ্যে হয় যাতে ভালভাবে জড়ানো। একটি বেকিং শীট উপর আলু রাখুন, পৃষ্ঠের উপর সমানভাবে ছড়িয়ে। স্যুইচ crispy হয়ে না হওয়া পর্যন্ত ব্যাক করুন।
চিপগুলি রান্না করার সময়, সস তৈরি করুন মাঝারি তাপে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, সোনালী পর্যন্ত সাদা ও সবুজ পেঁয়াজ ভেজে নিন। শীতল এবং seasonings, দই এবং ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত।
7. পিনাট মাখন সর্বত্র বিক্রি হয় না এবং সস্তা নয়। কিন্তু আপনি যখন এর প্রস্তুতির গোপনতা জানেন তখন এটি একটি সমস্যা নয়।
উপাদানগুলো:
- চিনাবাদাম 1.5 কাপ;
- ½ কাপ চিনি;
- 5 - 6 টেবিল ঠ। কোকো;
- ¼ কাপ ম্যাপেল সিরাপ;
- ¼ কাপ উদ্ভিজ্জ তেল;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। নারিকেল দুধ
একটি ব্লেন্ডার মধ্যে বাদাম বাদাম। এবং পরে তাদের সব অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। সম্পন্ন!
8. এটি টমেটো সস প্রস্তুত করার জন্য কয়েক মিনিট সময় লাগে।
উপাদানগুলো:
- 1 কেজি পাকা টমেটো টমেটো;
- 5 চামচ ঠ। মাখন;
- 1 মণি পেঁয়াজ, অর্ধেক কাটা
টমেটো উঁচুতে পানিতে ডুবিয়ে, স্কিনটি ছিঁড়ে এবং বড় টুকরাগুলোতে কাটা। ময়দা, পেঁয়াজ এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন। মিশ্রণটি পুরু পর্যন্ত 45 মিনিটের জন্য ধীর গতির উপর মিশ্রণ মিশিয়ে দিন। একটি কাঠের চামচ সঙ্গে ভবিষ্যতের সস মিশ্রিত ভুলবেন না। লবণ, পেঁয়াজ অপসারণ এবং ভর্তি আগে আবার মিশ্রণ।
9. সবজি ক্রিম আরো বেশি সুবিধাজনক, অবশ্যই, তবে তাদের হোম এনালগটি স্বাদ থেকে অনেক বেশি আনন্দদায়ক।
তাদের প্রস্তুতি জন্য কিছু শুধু আপনি একটি মিক্সার সঙ্গে একটি পুরু ক্রিম চাবুক এবং ভ্যানিলা সঙ্গে অনেক চিনি যোগ করার প্রয়োজন। ক্রিম হিমায়িত হয় যখন stirring বন্ধ করুন
10. আপনি একবার বাড়িতে hummus করা হলে, আপনার কাছ থেকে এটি কিনতে ইচ্ছা চিরতরে অদৃশ্য হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- 2 কাপ চিকন চিকেন;
- ½ চামচ সোডা;
- ½ কাপ তিলের পেস্ট;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। টাটকা সঙ্কুচিত লিমন রস;
- 2 পেঁয়াজ কুচি রসুনের গুঁড়ো;
- ¾ চামচ লবণ;
- ¼ কাপ জল।
একটি ব্লেন্ডারে নুডুলস চূর্ণ করুন, তিলের পেস্ট, লেবুর রস, রসুন, লবণ, সোদা যোগ করুন এবং পুঁচকে ভর না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। স্বাদ এবং উপভোগ করতে seasonings যোগ করুন!
11. অন্য কেউ গ্রানলা চেষ্টা করেনি, কিন্তু আপনি এই মার্জিতভাবে নিজেকে প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হয় প্রায়।
প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:
- ওটমিল 3 কাপ;
- 1 - বাদাম কাপ 2;
- ½ কাপ ম্যাপেল সিরাপ;
- ¼ কাপ উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ একটি চিম্টি
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কুমড়া বীজ, নারকেল, শুকনো ফলের মিশ্রণ, মশলা, চকোলেট যোগ করতে পারেন garnol।
গুঁড়ো করা, বাদাম এবং লবণ মিশ্রিত করা। ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন। সবকিছু পরিষ্কার এবং একটি বেকিং শীট করা। প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি তে ডিশ তৈরি করুন, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। গ্রানোলা প্রস্তুত হয় যখন ফ্লেক্স একটি সোনার হিউ অর্জন। এটি একটু কুল এবং সিল পাত্রে ছিটিয়ে
12. পেস্টো সস
উপাদানগুলো:
- তাজা বাদামী পাতা 4 কাপ;
- ½ কাপ জলপাই তেল;
- 1/3 কাপ পাইন বাদাম;
- রসুন 2 রসুন;
- ¼ কাপ grated পারমেশান;
- 1 টি চামচ লবণ।
ময়দা, গুঁড়ো বাদাম এবং রসুন সঙ্গে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে বেসিল চোপড়। পনির এবং লবণ যোগ করুন, মসলা পর্যন্ত মিশ্রিত করা চালিয়ে যান, এবং তারপর সস একটি পৃথক বাটি মধ্যে স্থানান্তর।
13. ভাজা guacamole ক্রয় তুলনায় অনেক স্বাদযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- 2 বড় পাকা avocados, মাজা;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। তাড়াতাড়ি চিপা চিকন রস;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। তাজা গুঁড়ো সিলানো;
- লবণ।
Avocado পরান এবং উপাদানগুলি বাকি সঙ্গে মিশ্রিত। ভর খুব পুরু, এটি জল যোগ করুন। প্রস্তুত গুয়াকামোল একটি সাদৃশ্য মিশ্রণ।
14. নতুন স্যালসা প্রস্তুত করুন, দয়া করে বন্ধুগণ
উপাদানগুলো:
- 2 কাপ ডাইংস পনির পনির কিউব;
- 2 মরিচ মরিচ;
- 1 মাঝারি আধা কাপ কন্দ;
- 3 চামচ ঠ। টাটকা cilantro;
- 3 চামচ ঠ। তাড়াতাড়ি চিপা চিকন রস;
- লবণ।
মরিচ দিয়ে টমেটো মেশান পেঁয়াজ কুঁচি, শুকনো এবং টমেটো যোগ করুন। সিলস্রার সিলানো ও লেবু রস যোগ করুন লবণ সঙ্গে ঋতু, tortillas সঙ্গে পরিবেশন করা।
15. হোম এবং ক্রয় ময়দা প্রায় সাধারণ প্রায় কিছুই হয়।
উপাদানগুলো:
- 1 বড় ডিম ইস্কুল;
- 2 টি চামচ লিমন রস;
- 1 টি চামচ ডিয়োন সরিষা;
- ¼ চামচ লবণ;
- 1 টি চামচ ঠান্ডা জল;
- ¾ সবজি তেল কাপ।
একটি মাঝারি আকারের বাটি মধ্যে, লবণ সঙ্গে কুলকাপ, রস এবং সরিষা বীট 1 টি চামচ যোগ করুন ঠান্ডা জল এবং ফেনা প্রদর্শিত পর্যন্ত চলা অবিরত। ড্রপ দ্বারা mayonnaise মধ্যে তেল যোগ করুন। যখন এটি ঘন ঘন শুরু হয়, আপনি একটি পাতলা চাকা মধ্যে অবশিষ্ট তেল ঢালাই করতে পারেন।
16. ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
এটি প্রস্তুত করার জন্য, কয়েকটি ভ্যানিলা পড কিনুন, তাদের মধ্যে কাঁটা তৈরি করুন এবং বীডকা, রাম, হুইস্কিসহ একটি পাত্রে ডুবিয়ে দিন। ব্যাংক বন্ধ করুন এবং অন্তত একটি মাসের জন্য একটি গাঢ় শুষ্ক জায়গায় এটি রাখুন। প্রতি সপ্তাহে, এটি ঝাঁকা
17. কোনও উপাদানগুলি হোমাম শক্তি বারগুলিতে যোগ করা যেতে পারে।
স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি বাদাম উপস্থিতি, শুকনো ফল, তারিখগুলি অনুমান। বাদাম বাদামি উপর একটি ভুট্টা শীট এবং অবশিষ্ট উপকরণ সঙ্গে মিশ্রিত করা। একটি বাটি মধ্যে ভর সংগ্রহ করা হয় না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সবকিছু আঁকা। একটি ঘন sticky আটা রোল আউট এবং চকচকে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট উপর এটি ছড়িয়ে। ফিজাতে ভর রাখুন, এবং সকালে ছোট টুকরা মধ্যে এটি কাটা।
18. হোমড ড্যাপার হিসাবে সুস্বাদু, কিন্তু এটি আরো অনেক বেশি দরকারী সুবৈজ্ঞানিক উপাদান রয়েছে।
এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে দুধ এবং বিশেষ খামির প্রয়োজন। দুধ ফোলা এবং এটি একটি leaven যোগ করুন। টয়লেট, কম্বল, ফয়েল মধ্যে পাত্র মোড়ানো। প্রধান টাস্ক তাপ বজায় রাখা হয় 4 থেকে 8 ঘন্টা পর, দই প্রস্তুত, এবং এটি একটি ফ্রিজে পুনঃনির্মাণ করা যেতে পারে। বার্ষিক কাঁকড়া দুধ পণ্য 5 থেকে 7 দিনের মধ্যে থাকবে, কিন্তু এটা প্রথম দিকে এটি খাওয়া যুক্তিযুক্ত।
19. ঘর এবং কেচপ তৈরি করা যেতে পারে। কেন না?
উপাদানগুলো:
- 2 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল;
- 1 মাঝারি মাপের milled বাল্ব;
- 1 কাটা chives;
- টমেটো ভুট্টা 2 কাপ;
- ½ কাপ বাদামি চিনি;
- ¼ কাপ আপেল সিডার ভিনেগার;
- 1 টেবিল চামচ ঠ। টমেটো পেস্ট;
- ½ চামচ লবণ;
- ½ চামচ মাটি সরিষা;
- 1/8 টেবিল চামচ মাটির গুঁড়ো;
- 1/8 টেবিল চামচ মিষ্টি মরিচ;
- 1/8 টেবিল চামচ সায়েন মরিচ
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে তেল গরম করুন এবং এতে একটি ধনুক রাখুন। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত ভাজা। রসুন যোগ করুন, মিশ্রণ। টমেটো পেস্ট, চিনি, ভিনেগার, টমেটো ভুট্টা, লবণ, সরিষা, রসুন, মরিচ জুড়ুন। মিশ্রণ উষ্ণ করার জন্য অপেক্ষা করুন, তাপ কমাতে এবং ভর thickens পর্যন্ত রান্না - 45 মিনিট জন্য - একটি ঘন্টা। মিশ্রণটি শীতল করুন এবং এটি একটি ব্লেন্ডারে কাটা।
20. চিউইং মার্শমল্লো বা মাশ্মামলো, বাড়িতে রান্না করা, কোন ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে না।
তার প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন:
- মিষ্টান্ন চিনি 1 কাপ;
- জেলটিন 3.5 প্যাক;
- ঠান্ডা পানি 1 কাপ;
- 1 গ্লাস চিনি;
- 1/2 কাপ ভুট্টা সিরাপ;
- ¼ চামচ লবণ;
- 2 বড় প্রোটিন;
- 1 টেবিল চামচ ঠ। ভ্যানিলা।
চিনি, ভুট্টা শর্করা, লবণ, ঠান্ডা জলে মিশ্রিত করুন, তাদের ধীরগতির আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন জেলটিন যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত পর্যন্ত মিশ্রণ। মিশুক এবং ঝাড়া ঝাড়া mass থেকে সাদা একটি পৃথক ধারক মধ্যে, ভ্যানিলা সঙ্গে প্রোটিন মিশ্রিত, সমাপ্ত মিশ্রণ সঙ্গে তাদের মিশ্রিত এবং একটি প্যাকিং ডিশ মধ্যে রাখুন। চিকেন চিকেন ছিটিয়ে উপরে এবং ঠান্ডা ছাঁচ ঢালাই। যখন ভর দৃঢ় হয়, তখন এটি ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং এটি একটি সিল ধারাকায় রাখুন।
২1. হোম পনির ক্র্যাকার তৈরি করার সময় এটি যেমন মুখরোচক, তেমনি কোথাও ক্রয় করা যায় না।
উপাদানগুলো:
- 250 গ্রাম চুনযুক্ত শেডার;
- 4 টেবিল চামচ ঠ। মাখন, কাটা মধ্যে কাটা;
- 1 কাপ ময়দা;
- ¾ চামচ লবণ;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। ঠান্ডা জল।
একটি বৃহত বালি সুস্থিতির আপনাকে স্মরণ করিয়ে না হওয়া পর্যন্ত, একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে জল ছাড়া সবকিছু, মিশ্রিত করুন পানি যোগ করুন, স্নান করুন, আধা কেজি রাখুন, এটি একটি ছবিতে ঢোকান এবং ২0 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। কার্ডবোর্ড থেকে, ছোট্ট ছাঁচ তৈরি করুন। ময়দা আউট এবং pechenyushki কাটা। একটি দাঁতখুঁড়ি সঙ্গে তাদের গর্ত সেলাই, একটি প্যাকিং ট্রে উপর রাখুন এবং 250 ডিগ্রী একটি গরম গরম করা। কুচি কুঁড়ি দিয়ে আচ্ছাদিত হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিট রান্না করুন।
২২. শ্রীকৃষি একজন অপেশাদার সস। তাই স্বতন্ত্রভাবে প্রস্তুত করার জন্য ছোট পরিমাণে এটি অনেক বেশি সমৃদ্ধ।
উপাদানগুলো:
- 350 গ্রাম চিমনি মরিচ;
- 7 বড় রসুনের রসুন;
- 2 টি চামচ লবণ;
- আপেল সিডার ভিনেগার 1.5 কাপ;
- 3 চামচ ঠ। সোনা।
চিনি দিয়ে কাটা এবং রসুন, লবণ, ভিনেগার দিয়ে মিশিয়ে দিন। ঢাকনা বন্ধ করুন এবং রাতারাতি দাঁড়ানো ছেড়ে। সকালে, মধু যোগ করুন এবং মিশ্রণ উনুন। তাপ কমিয়ে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি রান্না করুন। প্যানটি সরান এবং উপকরণটি শীতল করুন। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ঠান্ডা সস চূর্ণ, একটি কাঁটা মধ্যে ঢালা এবং ফ্রিজে দোকান।