ইথিওপিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি বাস্তব জাদু, যা কোনও গুরমেট দয়া করে হবে। এখানে আপনি উভয় সুস্বাদু মাংসের থালা - বাসন, মুকুট এবং মটরশুটি উপর ভিত্তি করে হৃদয়গ্রাহী নিরামিষাশী খাদ্য খুঁজে পেতে পারেন।
অতএব, যদি প্রয়োজন হয়, ইথিওপিয়ান রন্ধনপ্রধানের রেস্টুরেন্টে যান এবং অস্বাভাবিক এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পরিবেশন করুন। এবং যদি আপনার শহরে কোনও রেস্তোরাঁয় না থাকে, তাহলে আপনি নিজের জন্য কিছু খাবার প্রস্তুত করতে পারেন!
1. উচ্ছলতা
Ünjera - এই আলোর Teed থেকে আলগা অ্যামিডিক tortillas তৈরি। স্বাভাবিকভাবেই, রেন্ডারে অ্যালুমিনিয়াম এবং পশু উৎসের পণ্য নেই। এই কেক প্রায় কোনো ডিশ সংসর্গে, একটি "স্তর হিসাবে অভিনয়।" ময়দা গ্রেড উপর নির্ভর করে, ferrule একটি আলাদা ছায়া আছে হতে পারে।
2. ওয়াইড
শিরো চিকেন ময়দা এবং মশলা খুব মোটা সস। যদি আপনি একটি খাঁটি সস চেষ্টা করতে চান, তাহলে এটি একটি বিশেষ মিশ্রণ কিনতে মূল্য এবং এটি জল সঙ্গে diluting বা নীচের রেসিপি অনুযায়ী একটি প্রশস্ত রন্ধন।
প্রস্তুতি পদ্ধতিপেঁয়াজ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ আধা চা চামচ, জল প্রয়োজন যখন সস প্রায় প্রস্তুত - একটি বিস্তৃত 1 চা চামচ "Berber" যোগ করুন (ইথিওপিয়ার মশলা - যদি না, আপনার স্বাদ অনুযায়ী অন্য কোন এক প্রতিস্থাপন) এবং এটি বপন করা যাক।
3. Atqilt- ওয়াট
Atqilt-woot হল একটি সুস্বাদু সবজি গাজর, গাজর এবং আলু থেকে তৈরি।
4. গোমা
Gomen - ইথিওপিয়া মধ্যে একটি জনপ্রিয় বাঁধাকপি এবং মশলা ragout।
5. Ingubey টিউব
পেঁয়াজ সঙ্গে fried মাশরুম হয় Ingubey tibbs
6. মেসের ওয়াট
মেসির ওয়াট লাল মশলা এবং ঐতিহ্যবাহী ইথিওপিয়ান মশলা একটি সুস্বাদু ও সুন্দর সমন্বয়।
7. বীজ
বীজ একটি জনপ্রিয় ইথিওপিয়ান রেসিপি মটরশুটি গাজর এবং ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে stewed হয়।
8. বাইতিচা
9. চেচাবিস
এটি একটি স্পুন সঙ্গে খাওয়া হয় যারা বিরল খাবারের এক। স্থানীয় বাসিন্দারা বিশ্বাস করেন যে চেচনিয়া একটি নিখুঁত ব্রেকফাস্ট। ডিশ বার্গার সস মধ্যে ফ্রাই ইথিওপিয়ান পিষ্টক এর স্লাইস গঠিত।
10. বিধবা বিস্তৃত হয়
রণকটি বামে কি? নীচের রেসিপি অনুযায়ী একটি প্রশস্ত জন্য একটি মসলাযুক্ত সস সঙ্গে এটি মিশ্রিত করুন।
11. ইথিওপিয়ান pastries
ডেজার্ট ইথিওপিয়ান রন্ধনপ্রণালী ভিত্তি নয়, তবে, যেমন ক্লাসিক ইতালীয় খাবারের মত, তিরামিসু এবং চকোলেট মৌসুমের মতো, আফ্রিকাতে হোম মত মনে হয়।
12. মাকিয়াটো
কফি ইথিওপিয়া সংস্কৃতি এবং অর্থনীতির একটি বিশাল অংশ, এবং ইতালীয় প্রভাব ধন্যবাদ, Makiyato এখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় পানীয় পরিণত হয়েছে।