রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির আবির্ভাবের ফলে, গৃহপালিত জীবনটি অনেক সহজ হয়ে উঠেছে। কিন্তু কিভাবে অন্য, কারণ যে অপারেশনগুলি আগে ম্যানুয়াল করা উচিত ছিল, কখনও কখনও অনেক প্রচেষ্টা, এখন উপযুক্ত ডিভাইস সঞ্চালন। একটি multivark এবং বেকারি, একটি কফি নির্মাতা এবং একটি বৈদ্যুতিক কেটলি, একটি waffle সৃষ্টিকর্তা এবং একটি টোस्टर, এবং অবশ্যই প্রধান রান্নাঘর হেলপার-ব্লেন্ডার - কোনো আধুনিক রান্নাঘর পাওয়া যায়।
এই নিবন্ধে, আমরা blenders বিভিন্ন সম্পর্কে কথা বলতে এবং তারা কি এবং এটি কিভাবে আলাদা তা খুঁজে বের করব। এই জ্ঞান দিয়ে, আপনি সহজেই নিজের জন্য একটি উপযুক্ত মডেল চয়ন করতে পারেন।
বাড়ির জন্য কোন ব্লেন্ডার চয়ন করবেন?
একটি হোম ব্লেন্ডার নির্বাচন জন্য মৌলিক মানদণ্ড বিবেচনা করা যাক:
- সমস্ত blenders submersible এবং নিশ্চল মধ্যে বিভক্ত করা হয়। আপনি এই বা এটি মডেল কিনতে আগে, এটি আপনি একটি ব্লেন্ডার জন্য ঠিক কি প্রয়োজন তা নির্ধারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি আপনি নিয়মিত শুকুচি, পুঁটি, ককটেল বা মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করতে ইচ্ছুক হন, আপনি কি করতে পারেন এবং ডুবোতে পারেন - এগুলি অপেক্ষাকৃত সস্তা। যদি আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের অনুরাগী হন এবং প্রায়ই আপনার সুস্বাদু খাবারের সাথে আপনার পরিবারের প্যাঁচান, পণ্য সুসংগত সঙ্গে পরীক্ষা, তারপর একটি স্থায়ী ব্লেন্ডার আপনি কি প্রয়োজন হয়।
- ব্লেন্ডার পাওয়ার একটি নির্দেশক যা তার অপারেশনটির গতি এবং দক্ষতা প্রভাবিত করে। পেশাগত (1000-1200 কিলোওয়াট) বিপরীতে ব্লেন্ডারের সুলভ মডেলগুলি সাধারণত কম-শক্তি (500-600 কিলোওয়াট) হয়। তারা বাদাম বা বরফ কাটার সাথে সামলাতে পারে না, এবং কাজের এক মিনিট পরে তারা ওভারহ্যাট শুরু বাড়ির জন্য, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি একটি "সুবর্ণ গড়" চয়ন ভাল - কমপক্ষে 800 কিলোওয়াট শক্তি রেটিং একটি ব্লেন্ডার।
- ঘন বৈশিষ্ট্য এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। যদি কোন ডাম্বোলাইজার ব্লেন্ডারটি কোনও পাত্রে ব্যবহার করা যায়, তবে এটি প্যান, স্কপ বা বাটি কিনা, কিছু প্রয়োজনীয়তা প্রয়োগ করা হয় জগ বা বাটি যা প্রয়োগের সাথে আসে। এই ক্ষমতাটি যথেষ্ট বড় হতে পারে (আরও বেশি, এটি আপনার জন্য ব্লেন্ডার ব্যবহার করা অধিক সুবিধাজনক), এবং একটি শক্তভাবে বন্ধ ঢাকনা থাকবে। বস্তু থেকে যা জগ তৈরি করা হয়, কাচের প্লাস্টিকের জন্য ভাল।
- ব্লেন্ডারটি যান্ত্রিক বোতাম বা একটি স্পর্শ প্যানেল দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা হয়। এবং বাড়ির জন্য সেরা ব্লেন্ডারটি আপনার জন্য আরও সুবিধাজনক হবে এমন একজন হবে: কেউ যান্ত্রিক সুইচ ব্যবহার করতে অভ্যস্ত, কেউ আরও আধুনিক সেন্সর পছন্দ করে
- ব্লেন্ডারের কার্যকারিতা সাধারণত তার bundling দ্বারা নির্ধারিত হয় - বিভিন্ন সংযুক্তি এবং সংযুক্তি সংখ্যা। যদি 1-2 টি প্রধান নোজল দিয়ে একটি ডুবো ব্লেন্ডারের একটি সহজ মডেল একটি হালকা মশ বা ঝক্ঝকান ককটেল তৈরি করতে সাহায্য করবে, তাহলে সবচেয়ে বেশি যন্ত্রপাতি দিয়ে একটি ব্লেন্ডার এমনকি একটি খাদ্য প্রসেসর প্রতিস্থাপন করতে পারে! সাধারণত এ ধরনের ডিভাইসটি হেলিকপ্টার, চাবকানি, কাটা মাথার এবং চড়ুইভাতি, একধরনের গুঁড়ো জন্য হুক, বরফের বরফের ছুরি ইত্যাদি দিয়ে সজ্জিত করা হয়। বাড়ির জন্য এই মডেলগুলি খুব কমই কেনা হয় কারণ এটি কষ্টকর এবং এই সমস্ত সংযুক্তিগুলি কোথাও সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। আপনি প্রায়ই বিভিন্ন থালা - বাসন রান্না করা এবং একটি বাস্তব স্টোরেজ সিস্টেমের সাথে একটি প্রশস্ত রান্নাঘর মালিক হলে এই ধরনের একটি ক্রয় দরকারী হবে।
- ব্লেন্ডার গতি সংখ্যা 1-2 থেকে ২5-30 পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। কিন্তু
আপনি যে সুযোগগুলির প্রয়োজন নেই তার জন্য আপনাকে অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে না - বেশিরভাগ পণ্য মিশ্রিত করা, চাবকানি ও কাটা করার জন্য যথেষ্ট 10-15 গতি থাকবে। - অতিরিক্ত অতিরিক্ত ফাংশনগুলি, ওভারহেটিং বা স্ব-পরিস্কার সিস্টেমের ক্ষেত্রে বন্ধ হওয়া মত, একটি সুন্দর বোনাস হবে। জগতে জগের উপস্থিতি সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে, যাতে একটি ব্লেন্ডারে বাড়িতে ককটেল রান্না করা সহজ হয়।
একটি ভাল ব্লেন্ডার নির্বাচন করুন সহজ - আপনি শুধু মডেলের মধ্যে পার্থক্য চিন্তা করতে হবে। ব্রাউন, ফিলিপ্স, মওলিন্স, ভাইটেক, বশির মতো ব্র্যান্ডের লাইন খারাপ নয়।