কুমড়া অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে এবং এটি সময়মত আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা আবশ্যক। সব পরে, এটি থেকে খাবারের, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত এবং দরকারী। আজ আমরা আপনাকে বলতে চাই কিভাবে চিনির সাথে চুলা দিয়ে একটি কুমড়া তৈরি করা যায়।
চিনি সঙ্গে চুলা মধ্যে কুমড়ো
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 500 ml;
- চিনি সূক্ষ্ম গুঁড়া - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে চিনি দিয়ে একটি কুমড়া প্যাকিং আগে, ছুলা থেকে এটি ছিপি, এটি কুঁড়ি এবং টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। প্যান মধ্যে, ফিল্টার জল ঢালা, চিনি ঢালা এবং ভাল মিশ্রিত। তারপর সিরাপে কুমড়া রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য দুর্বল ফোঁড়া দিয়ে রান্না করুন। এর পরে, একটি চকলেট মধ্যে উদ্ভিজ্জ নিক্ষেপ, এবং কয়েক মিনিট পরে একটি বেকিং ডিশ মধ্যে টুকরা করা। শুকনো গামছাটি প্রায় ২5 মিনিট পর্যন্ত আমরা আদা ও পাতলা পাত্রে কুমড়ো পাঠাই। ভেজানোর পূর্বে চিনির চিনি দিয়ে চিনির গুঁড়াটি ছিটিয়ে দিন এবং গরম ও ঠান্ডা উভয়টি পরিবেশন করুন।
চিনির টুকরা সঙ্গে চুলা মধ্যে কুমড়ো
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 1 কেজি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- মধু তরল - 2 চামচ চামচ;
- হালকা কর্দম - 75 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- জিরা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
কুমড়া ধুয়ে পরিষ্কারভাবে সাবধানে কাটা, এবং আমরা একটি দীর্ঘ গজাল সঙ্গে সব পক্ষের থেকে এটি কয়েক punctures মধ্যে করা। আমরা একটি পোড়ানো শীট একটি কাটা আপ সঙ্গে এটি ছড়িয়ে এবং একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে ছেড়ে। এক ঘন্টার পর, সবজি বের করে নিন, ঠান্ডা করুন, অর্ধেকটা কাটা করুন এবং বীজগুলি সরিয়ে দিন। লেবু থেকে রস নিঃসৃত এবং মধু যোগ করুন রেসিডেন গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন কুমড়া গুঁড়ো বড় কুক্স মধ্যে চূর্ণ এবং একটি উত্তপ্ত তুষারপাত প্যান মধ্যে কয়েক মিনিট browned। তারপর জিরা সঙ্গে এটি ছিটিয়ে এবং একটি রোস্টিং ডিশ এটি রাখুন। আমরা raisins থেকে raisins যোগ করুন, মধু করা, লেবু রস ঢালা এবং স্বাদ চিনি ছিটান। 10 মিনিটের জন্য থালা তৈরি করুন, এবং তারপর টেবিলে খাবার পরিবেশন করুন।
চুল্লি মধ্যে চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে কুমড়া
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 1 টুকরা;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 200 মিলি;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য;
- মাটি দারুচিনি - চিম্টি
প্রস্তুতি
কুমড়া ধুয়ে, peeled, বীজ আউট এবং ছোট টুকরা মধ্যে মাংস কাটা। এখন একটি saucepan নিন, এটি মধ্যে ফিল্টার জল ঢালা এবং চিনি ডানা আউট আমরা মাঝারি তাপে সিরাপ আধা ফুট উঁচু করে এবং সমস্ত স্ফটিক দ্রবীভূত করি। পরবর্তী, আমরা চিক্কিত সবজি একটি মিষ্টি তরলের মধ্যে রাখি এবং ক্রমাগত উত্তেজিত করি, আমরা এটি 10 মিনিটের জন্য নিমজ্জিত করি। একবার কুমড়া একটু সিরাপ শোষণ করা হয়, এটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন, মাটি দারুচিনি সঙ্গে এটি আস্তে ছিটান এবং প্রায় 25 মিনিট জন্য গরম ওভেনে এটি পাঠান। চিনি দিয়ে বেকড কুমড়া গরম চা বা উষ্ণ দুধ বরাবর, সুস্বাদু শর্করা গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে, উষ্ণ অবস্থার মধ্যে ব্রেকফাস্ট বা একটি মধ্য সকালে জলখাবার জন্য পরিবেশিত। যদি ডিশ ছোট শিশুদের জন্য উদ্দেশ্যে হয়, তারপর প্রস্তুত নরম উদ্ভিজ্জ প্রথম একটি ব্লেন্ডার বা কাঁটাচামচ সঙ্গে মোটা হয়।
কুমড়া চিনি সঙ্গে চুলা শুকনো
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 1 কেজি;
- ডানা চিনি - 400 গ্রাম;
- আপেল - 1 কেজি
প্রস্তুতি
আপেল এবং কুমড়া সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে, ছিদ্র এবং সব বীজ এবং ফাইবার আউট গ্রহণ। আমরা ছোট কাবাব দিয়ে সবজি এবং ফল কাটা এবং একটি গভীর saucepan মধ্যে তাদের করা। আমরা চিনি দিয়ে উপাদানগুলি ড্রপ এবং হাত দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। উপরে থেকে, আমরা জোয়াল সেট করে রাখি, এবং আমরা 10 ঘন্টার জন্য এই অবস্থায় কাঠামো বজায় রাখি, তরল আলাদা করা। ফলে রস একটি saucepan মধ্যে ঢালা হয়, একটি ফোঁড়া আনা এবং বোতল মধ্যে ঢেলে। কফির সঙ্গে একটি প্যানিং শীট করা এবং চুলা মধ্যে browned, 60 ডিগ্রী উত্তপ্ত। তারপর আমরা শুকনো কুমড়োকে কাচপাত্রের মধ্যে স্থানান্তর করে এবং একটি শুকনো জায়গায় স্টোরেজ জন্য এটি দূরে রাখুন।