দম্পতি নেভিগেশন পিষ্টক "Zebra"

ঠাণ্ডা শরতের সন্ধ্যায়, চা বাগানে বন্ধুদের বা পরিবারের সাথে বসতে ভালো লাগে। এবং চা জন্য, আপনি কিছু মিষ্টি চান। একটি চমৎকার বিকল্প জিবরা পিষ্টক হবে। এটা শুধু মূল দেখায় না, এটি খুব সুস্বাদু। এটা যে রান্না করা কঠিন মনে হতে পারে, কিন্তু এটি সবই না - কেফারের জ়্বরা পিষ্টকের রেসিপি খুবই সহজ, আপনাকে কেবল আপনার জন্য অপেক্ষা করা কিছু রহস্য জানা প্রয়োজন। একটি পিষ্টক "জেব্রা" রান্না কিভাবে, আমরা এখন আপনাকে বলতে হবে। রেসিপি এই খরা ক্রিম পাই ব্যবহার করার জন্য অনেক অপশন আছে, কিন্তু আমাদের ক্ষেত্রে আমরা kefir সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করা হবে - বেকিং এমনকি আরো টেন্ডার এবং আকাশী হবে।

দই উপর "জেব্রা" জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• গম ময়দা - 0,5 কেজি;
• ডিম - 4 টুকরা;
• চিনি - 250 গ্রাম;
• কেফার ২.5% চর্বিযুক্ত উপাদান - ২50 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• চিনি ভ্যানিলা - 5 গ্রাম;
• সোডা - 5 গ্রাম;
• কোকো - 30 গ্রাম;
• সোডা - 5 গ্রাম;
• লবণ - চিম্টি

গ্লাস জন্য:

• খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
• চিনি - 200 গ্রাম;
• কোকো - 35 গ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• সাইট্রিক এসিড - 1 গ্রাম;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 শ্যাচ

প্রস্তুতি

একটি শুষ্ক গভীর ধারক মধ্যে, চিনি দিয়ে ডিম এবং একটি চিম্টি লবণ তারপর মাখন দ্রবীভূত করা এবং ডিমের মিশ্রণে একটি পাতলা তিরচির মধ্যে এটি ঢালাও, সেখানে ধীরে ধীরে কেফার যোগ করুন, মিশ্রণটি মিশ্রণ পর্যন্ত অব্যাহত রাখুন যতক্ষণ পর্যন্ত একটি সমজাতীয় বস্তু পাওয়া যায় না। ময়দা ভ্যানিলা চিনির সাথে মিশিয়ে মিশিয়ে দিন এবং তারপর ডিম-কিফার ভর দিয়ে ঢেকে ফেলুন। সোডা সিরকা সঙ্গে মিলিত হয় এবং তাড়াতাড়ি আবর্জনা যোগ করা হয়, যা তারপর বিভক্ত করা হয় 2 সমান অংশ। এক আমরা কোকো ডুবা এবং আলতো করে এটি মিশ্রিত, আমরা একটি চকলেট ভর পেতে হবে

বেকিংয়ের ফর্মটি ময়দা বা মার্জারিনের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়, আলতোভাবে আটা দিয়ে ছিটিয়ে এবং ঘুরিয়ে একটি চামচ দিয়ে আটা ছড়িয়ে দেয় - তারপর সাদা, তারপর বাদামী। তারপর, কিছু ধারালো বস্তুর সঙ্গে, আমরা পৃষ্ঠের উপর বৃত্ত আঁকা, যাতে আমরা একটি বিবাহবিচ্ছেদ পেতে, একটি বাস্তব জাবার মত। আমরা ওভেন এবং বেকড পাই এ ফর্ম পাঠান ২00 ডিগ্রি 40-45 মিনিটের একটি তাপমাত্রায়। এটা প্রথম 15-20 মিনিটের মধ্যে চুলা না খোলা যুক্তিযুক্ত, যাতে আধা বসতি স্থাপন না।

কেক রান্না করা হয়, আমরা গ্লাস আবরণ হবে। এটি করার জন্য, একটি ছোট সসপ্যান মেশানো চিনি, ভ্যানিলা চিনি, কোকো, সাইট্রিক এসিড, মাখন এবং সাদাসিধা কফির এই সব মিশ্রিত এবং একটি ন্যূনতম অগ্নি উপর রাখা, ক্রমাগত ক্রমাগত। আমরা ভর একটি ফোঁড়া আনা এবং অবিলম্বে বন্ধ, কিন্তু আমরা অন্য 5 মিনিটের জন্য বন্ধ। কেফির প্রস্তুত zebra পাই ফলে গ্লাস সঙ্গে জলযান হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি উপরে থেকে নারকেল ছিটিয়ে দিতে পারেন।