বিয়ার জন্য প্রাপ্তবয়স্কদের প্রিয় জলখাবার এবং কোন কম প্রিয় নীরব বাচ্চাদের। আপনি কি এই মনে হয়? অবশ্যই চিপস এটি একটি দুঃখ যে প্রায়ই তারা নিজেদের অবাঞ্ছিত লুণ্ঠন - তাদের থেকে ক্ষতি অনেক ভালো হয়। কিন্তু আপনি সাদাসিধা আলু চিপ তৈরি করতে পারেন যা এত ক্ষতিকর নয়, কারণ আমরা তাদের উত্পাদন হিসাবে রান্না করি না, তবে মাইক্রোওয়েভের মধ্যে তেল ছাড়াই। আগ্রহী? তারপর নীচের পড়া কিভাবে বাড়িতে চিপ করা।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে আলু চিপস জন্য প্রণালী
চিপস ইতিমধ্যেই আমাদের জীবন এতটাই প্রবেশ করেছে যে এই কৃশতাটি এমনকি বিজ্ঞাপনের প্রয়োজনও নেই। যাইহোক, চিপ দিয়ে র্যাকের দোকানের পাশে যাওয়া, আপনি খুব কমই ধরে রাখতে পারেন, যাতে একটি প্যাক ধরতে না হয়, এবং তাদের থেকে শিশুদের ছিঁড়তে কি মূল্য! সুতরাং কিভাবে আপনি নিজেকে এবং এই crisps সঙ্গে পরিবার দয়া করে একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে সাদাসিধা আলু চিপস তৈরি করতে? নীতিগতভাবে, জটিল কিছু না, চিপ তৈরীর একমাত্র অসুবিধা যে, মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আলু হওয়া উচিত, খুব পাতলা টুকরা কাটা। কিন্তু এই সমস্যা সহজেই একটি slicer, একটি বিশেষ grater ("Mandolin") বা একটি প্রচলিত উদ্ভিজ্জ পীলার সাহায্যে সমাধান করা হয়। আমরা আলু, লবণ এবং মশলা প্রয়োজন। লবণ এবং মশলা ছাড়া যদিও, চিপ খুব সুস্বাদু।
সাবধানে আমার আলু এটি পরিষ্কার করুন, এবং যদি আলুটি অল্প বয়স্ক হয় তবে আপনি এটি করতে পারবেন না। পাতলা আলু স্লাইস আমরা আলোর স্লাইসগুলি এক প্রকারে বেকিং পেপারে, লবণে ছড়িয়ে দিয়ে মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং মাইক্রোওয়েভ এ পাঠিয়েছি। প্রস্তুতি সময়, সম্ভবত, এটি পৃথকভাবে নির্বাচন করা প্রয়োজন। কিন্তু 700 ওয়াট ক্ষমতায়, চিপগুলি 3-5 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। প্রথমবার চিপ অনুসরণ করা ভাল, এবং যত তাড়াতাড়ি তাদের পৃষ্ঠ বাদামী হয়ে যায়, অবিলম্বে অপসারণ এবং কাগজ towels মধ্যে স্থানান্তর। আপনি যদি তাড়াতাড়ি না পান এবং আলু বাদে বের করে নিন, তবে চিপগুলি ক্র্যাশ করবে না। এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন যতক্ষণ না চটকা আটা রান আউট।
Lavash চিপস
অবশ্যই, চিপস দ্বারা ঐতিহ্যগতভাবে আমরা আলু থেকে তৈরি খাঁটি স্লাইস বলেছি। কিন্তু মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না করা পিটা ব্রেইজ থেকে তৈরি হোম তৈরি চিপগুলি জনপ্রিয়তা লাভ করছে - তাদের মধ্যে খুব সুস্বাদু এবং ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে কারখানার চেয়ে অনেক ছোট।
উপাদানগুলো:
- পাতলা আর্মেনিয়ান লাউশ - 1 পি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1-1.5 সেন্ট। চামচ;
- পনির হার্ড - 30 গ্রাম;
- চিনি, লবণ, পেপারিকা, স্বাদ থেকে কোন মশলা।
প্রস্তুতি:
- চার্চমেন্ট কাগজ ২ চেনাশোনাগুলি কাটা একটি মাইক্রোওয়েভ এর মোচড়ের প্লেট আকার।
- একটি রোল মধ্যে lavash শীট ভাঁজ
- 3 সেমি প্রশস্ত টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।
- আমরা ফিতা ফুটা এবং একে অপরের উপরে তাদের স্ট্যাক।
- আমরা ত্রিভুজ বা সমাধি মধ্যে রিবোর্ড কাটা।
- আমরা একটি বাটি মধ্যে তেল ঢালা সলিম, পেঁপে, মশলা যোগ করুন।
- একটি বাটিতে পিটা রুটির টুকরা ছড়িয়ে দিন এবং পুষ্টি মিশ্রিত করে পিটা একটি মিশ্রণ দিয়ে যাতে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
- আমরা কাগজে এক স্তর টুকরা ছড়িয়ে ছিটিয়ে (কোথাও টুকরা একে অপরের উপর বিভক্ত করা যায় না, ভীতিকর নয়)।
- একটি ছোট grater উপর তিনটি পনির এবং হালকাভাবে স্লাইস সঙ্গে তাদের ছিটিয়ে
- মাইক্রোওয়েভ থেকে ভবিষ্যতের চিপস সঙ্গে কাগজ বৃত্ত স্থানান্তর। আমরা পূর্ণ ক্ষমতা দিয়ে চুল্লিটি লাগিয়ে ২ মিনিটের অপেক্ষা করি। সম্ভবত, রান্না সময় কম (আরও) প্রয়োজন হবে, মাইক্রোওয়েভ উপর নির্ভর করে। অতএব, চিপগুলির প্রথম ব্যাচের সাবধানে নজরদারি করা এবং পিতা বিড়ালের টুকরোগুলো লালন করা শুরু করে আমরা তাদের মাইক্রোওয়েভ থেকে সরিয়ে দিয়েছি।
- চিপগুলির প্রথম ব্যাচটি তৈরি হলে, আমরা পরেরটি প্রস্তুত করি, দ্বিতীয় পত্রের বৃত্তের একই পিতা বিট বিছিয়ে দেই।
এখানে যদি আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন হিসাবে সভ্যতার এই ধরনের আশীর্বাদ সুবিধা গ্রহণ করেন, যেমন বিভিন্ন এবং স্বাদযুক্ত চিপ, রান্না করা যাবে।