রান্নার আধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার ব্যস্ত গৃহবধূদের জন্য অত্যন্ত উপকারী, যেমন, একটি মাল্টিভারার্কে কলা কাপের কেক তৈরি করার জন্য অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত খাবার তৈরি করা খুবই সহায়ক - এটি বেশ সহজ এবং সহজেই চলছে চিকন প্যানকিং উপভোগ করা একটি বিরক্তিকর চা-মদ্যপান আপ উজ্জ্বল হবে, এবং কিছু রেসিপি একটি গুরুতর উপলক্ষের জন্য অভিযোজিত হতে পারে।
একটি কলা পিষ্টক রান্না কিভাবে?
মাল্টিভারকাকলে কলা দিয়ে একটি আদর্শ কাপের কেক সফল করার জন্য আপনাকে যন্ত্রের সাথে কাজ করার সহজ নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে, কারন কোন ক্লাসিক বেকিং রেসিপিটি প্রযুক্তির দক্ষতাতে অভিযোজিত হতে পারে।
- একটি মাল্টিভারার্কে একটি সুস্বাদু কলা পিষ্টককে সিকোয়ে দেওয়ার জন্য, আপনি উভয় ক্লাসিক বেকিং রেসিপি এবং তার বিকল্প বৈচিত্রগুলি প্রয়োগ করতে পারেন: দই, দুধ বা রস দিয়ে।
- একটি মুক্ত বাষ্পের বহির্গমন বা একটি মাল্টিভারার্ক একটি কলা খোলা ঢাকনা সঙ্গে কলা পিষ্টক চুলা জন্য ভালভ সরানোর আগে এটি গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রয়োজন যাতে বেকিং আউট চালু না "উষ্ণ।"
- কাপকেকটি সহজেই বাটি থেকে সরানো হয়, যদি পরীক্ষার পূর্বে পরীক্ষা করা হয়, তবে ক্রস উপর ঝুলন্ত প্রান্ত দিয়ে চর্মরোগের স্ট্রাইভগুলি রাখুন, তারপর কাগজটির প্রান্তগুলি টান দিয়ে পেস্টটি সরান।
- বেশিরভাগ গৃহকর্ত্রী বাষ্প খাবারের জন্য একটি অগ্রভাগ সঙ্গে pastries পেতে।
- এটা কোনও আশাব্যঞ্জক পৃষ্ঠ হবে না যে বেকিং যখন নোট গুরুত্বপূর্ণ। এই দুর্গ একটি সহজ সজ্জা সঙ্গে লুকানো হতে পারে: চিনি পাউডার, কোন গ্লাস, তাজা বা ক্যানড ফল।
- রান্না করার সময়, বেকিং খুব বেশী বেড়ে যায়, যাতে কলা কাপকেক মাল্টিভারার্কে "পালিয়ে না যায়", যাতে বাটিটি ক্যাপ্টেনের ক্ষমতার অর্ধেকেরও বেশি না হয়।
চকলেট-কলা cupcake
কলা সঙ্গে চকলেট কেক - সব উপকরণ সম্পূর্ণরূপে মিলিত হয় এবং পিষ্টক এর স্বাদ আশ্চর্যজনক ভারসাম্য যার মধ্যে প্যাকিং। ব্রাড কফি বা দ্রবণীয় যোগ করে চকলেট স্বাদ শক্তিশালী করুন। এই রেসিপি ফল একটি সামান্য অপ্রতিরোধ্য, কঠিন আসা হবে, যাতে সমাপ্ত বেকড স্লাইস অনুভূত হয়।
উপাদানগুলো:
- নরম মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ব্রাড কফি - 100 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কোকো - 2 চামচ এল;
- কলা - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- একটি আরে সাদা ক্রিম মধ্যে ডিম, চিনি এবং মাখন বিট
- কফি, বেকিং পাউডার, ময়দা, ঢালা
- কুঁচকানো কলা নিক্ষেপ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, একটি বাটি মধ্যে ঢালা
- এক ঘন্টা বেকিং এ মাল্টিভায়ারে একটি চকলেট-কলা কাপকয়েক তৈরি করুন।
দই তে কলা পিষ্টক
সহজভাবে এবং দ্রুত দম্পতি উপর একটি কলা সঙ্গে একটি cupcake প্রস্তুত, পিকিং খুব আরামদায়ক এবং porous হয়, তাই পিষ্টক আত্মবিশ্বাসের সঙ্গে কাটা এবং কোন ক্রিম দিয়ে ভর্তি করা যেতে পারে, তাই চিকিত্সা এমনকি আরো মূল বেরিয়ে আসতে হবে। কাঁঠাল দুধ আরো বেশি ভালো হয় এবং এটি যদি খুব অ্যামিডের থাকে, তবে সোডির প্রতিক্রিয়া আরও সক্রিয় হবে, আপনি আবেদন করতে পারেন এবং কেফারের মেয়াদ শেষ হয়ে যেতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 2/3 আইটেম;
- কলা - 2 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 1,5 আইটেম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন
প্রস্তুতি
- ডিম এবং চিনি বীট, একটি একক কলা থেকে puree যোগ করুন।
- কফির পান করান, বেকিং পাউডার এবং ভ্যালাইন প্রবেশ করুন
- ময়দা ঢালা, তারপর দ্বিতীয় কলা কাটা।
- একটি বাটি মধ্যে ঢোকা এবং multivark 45 মিনিটের একটি কলা পিষ্টক বেকারি।
কুটির পনির এবং কলা কাপকেক
একটি কলা এবং কুটির পনির সঙ্গে cupcake তার pomp এবং নরম consistency দ্বারা আলাদা করা হয়। আপনি উভয় তাজা কুটির পনির ব্যবহার করতে পারেন, এবং একটি বিট খাক, আপনি মিষ্টি curds ব্যবহার করতে পারেন (গ্লাস ছাড়া)। উপাদানের মিশ্রণের মধ্যে কুটির পনির উপস্থিতি সত্ত্বেও, এটি খাদ্য বলা যাবে না, এটি মাখন এবং চিনি রয়েছে, এই পণ্য প্রতিস্থাপন এবং খাদ্য স্বাদ পরিবর্তন হবে।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির ওজন - 300 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা
প্রস্তুতি
- ডিম, চিনির দারচিনি এবং এক কলা ভর্তি করুন।
- বেকিং গুঁড়া, ভ্যানিলা, আটা
- কিউব দ্বারা দ্বিতীয় কলা কাটা যোগ করুন।
- এক ঘন্টা 10 মিনিট "বেকানো" এ মাল্টিভাণ্ডারের কুটির পনির দিয়ে একটি কলা পিষ্টক তৈরী করুন।
ওট ফ্লেক সঙ্গে কলা পিষ্টক
কলাগুলি সঙ্গে ওটমিলের পিষ্টক "অধিকার" দিক খাদ্য নিয়ন্ত্রণ যারা দয়া করে হবে। চিনি এই রেসিপি একটি sweetener হিসাবে চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু এটি অবশ্যই মধু, stevia বা কৃত্রিম চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। ভিত্তিটি স্কিমাইড দই, এটি হালকা দই বা উদ্ভিজ্জ দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- হারকিউলিস - 1 টি আইটেম;
- কেফার 1% - ½ আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- কলা পুরু - 3 চামচ। এল;
- চিনি- 70 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা;
- লিমন ছিদ্র - 2 টি চামচ
প্রস্তুতি
- ফলক পিষন
- চিনি, কফির এবং কলা পুডের সাথে ডিমের সাথে বিট করুন
- তেল, রসুন, ভ্যানিলা এবং বেকিং পাউডার ঢোকান।
- একটি তরল মালকড়ি kneading, ওটা আটা ঢালা
- "ব্যাক" উপর 35 মিনিট রান্না করা
বীজ সঙ্গে কলা পিষ্টক
একটি multivariate মধ্যে kefir নেভিগেশন একটি সহজ কলা cupcake বৈচিত্রপূর্ণ যে কোন berries যোগ করতে সাহায্য করবে, এটা তাজা বা হিমায়িত দ্রবণ হতে পারে। আদর্শভাবে উপযুক্ত currant, ব্লুবেরি, চেরি pitted করা উচিত। ব্যবহারের আগে, বীজ ধুয়ে এবং শুকনো হয়, তারপর স্টার্টারে panified যাতে তারা কম রস দিতে।
উপাদানগুলো:
- কেফার - প্রথম।
- চিনি - 150 গ্রাম;
- কলা - 1 টুকরা;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- বীজ - 2 মুঠো;
- স্টার্ট - 2 টি চামচ;
- বেকিং পাউডার
প্রস্তুতি
- একটি ক্রিম মধ্যে ডিম, চিনি এবং তেল বিট
- কেরীফার এবং কলা শুকিয়ে ফেলুন
- বেকিং পাউডার, ময়দা যোগ করুন।
- ময়দা, ময়দা মধ্যে ময়দা, ময়দা মধ্যে বীজ ঢালা, মিশ্রিত করা।
- "ব্যাক" উপর 50 মিনিট রান্না করা
আখরোট সঙ্গে কলা পিষ্টক
একটি চমত্কার সুরেলা স্বাদ সঙ্গে একটি কলা ভেষজ পিষ্টক খুঁজে আসে। চূর্ণ কর্নেলগুলি আংশিকভাবে গম ময়দা প্রতিস্থাপন করে, তাই পোড়ানো আরো ভীতিকর, কিন্তু এটি পিষ্টক এর splendor প্রভাবিত করে না। যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে পরীক্ষাটিতে আপনি রেশিস বা অন্যান্য উপযুক্ত শুকনো ফলের যোগ করতে পারেন। বাদাম বাদাম এর অংশ কেক পৃষ্ঠের উপর বিতরণ করা, তাই চিকিত্সা আউট এবং স্বাদযুক্ত হবে, এবং আরো সুন্দর।
উপাদানগুলো:
- কলা - 2 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কুচি বাদাম - 1 টেবিল চামচ 2 টেবিল চামচ ঠ। ছত্রাক জন্য;
- বেকিং পাউডার;
- আটা - 200 গ্রাম;
- দই - 3 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- একক কলা থেকে ডিম, চিনি, মাখন এবং পাউলের বীট
- দই, বেকিং পাউডার এবং বাদাম ঢালা।
- একটি অত্যধিক মোটা আধা কেজি মধ্যে ময়দা ঢালা
- কাটা দ্বিতীয় কলা যোগ করুন, stir।
- বাটি মধ্যে পাতন, বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে, 50 মিনিট জন্য স্যুপ।
কলা পিষ্টক - পাতলা রেসিপি
ডিম ছাড়াই একটি কলা কাপকেক ক্লাসিকের চেয়েও খারাপ কোন ফল পাওয়া যায় না, সব উপাদানগুলি একত্রিত করার জন্য ফলের চকচকে যথেষ্ট। বেকিং এর এক অপূর্ণতা - পিষ্টক দ্রুত ডালপালা হয়ে যায়, এই মালকড়ি মধ্যে পোড়ানো অভাব কারণে। কোকো এবং তাত্ক্ষণিক কফি স্বাদ উন্নত, যদি ইচ্ছা, আপনি বাদাম বাদাম, শুকনো cranberries বা চেরি যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- কলা - 3 টুকরা;
- কফি দ্রবণীয় - 1 টি চামচ;
- উষ্ণ জল - 100 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- কোকো - 2 চামচ এল;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার
প্রস্তুতি
- চিনি ও মাখন দিয়ে পিষে দুই কলা
- উষ্ণ পানিতে কফি ভরা, শীতল, একটি কলা মিশ্রণ ঢালা।
- কোকো, চিকেন কলা এবং আদা বাটা গুঁড়া গুঁড়া যোগ করুন।
- 40 মিনিট জন্য বেঁধে
কাঁচা ক্রিম নেভিগেশন কলা পিষ্টক
খরা ক্রিম উপর একটি কলা সঙ্গে কাপকয়েক সবচেয়ে সফল রেসিপি, রান্নার আউট করা হয় নিকৃষ্ট, সূক্ষ্ম porous এবং একটি সামান্য ডাম্প যায়, এই বিকল্প কোন প্রত্যাশা অতিক্রম হবে এবং প্রতি রান্নার রান্নার সঙ্গে মোকাবেলা করবে প্রস্তাবিত রেসিপিটি মৌলিক, এটি সুগন্ধযুক্ত অ্যালকোহল প্রয়োগ করে বীর, বাদাম, কোকো বা আতঙ্কের সাথে আস্থা সহকারে সাপোর্ট করা যেতে পারে: এটি আটা আলগা করে এবং খুব অস্বাভাবিক করে রান্না করে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 2/3 আইটেম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- নরম তেল - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কলা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- ডিম, চিনি এবং নরম মাখন সাদা ক্রিম মধ্যে বীট।
- খরা ক্রিম, মাজা কলা পরিবেশন।
- বেকিং পাউডার, ভ্যানিলিন এবং ময়দা যোগ করুন।
- "ব্যাক" উপর 50 মিনিট রান্না করা
কমলা রস দিয়ে কলা পিষ্টক
মূল কলা-কমলা কাপুরকে সহজেই প্রস্তুত করা হয়, তাড়াতাড়ি এবং ঝামেলা ছাড়াই। একটি বিশেষ গন্ধ এবং সুবাস একটি ছুলা করা হবে, এটি চিটে সাদা করা উচিত, সাদা ছুলা আঘাত ছাড়া। রস পুচ্ছ সঙ্গে ঝলমল জন্য আদর্শ, কিন্তু আপনি আবেদন এবং ক্রয় করতে পারেন। প্রস্তুত পিষ্টক, যদি ইচ্ছা করে, একটি অতিরিক্ত মিষ্টি লবণ চিটন সঙ্গে প্রপৃক্ত করা যেতে পারে, যা চিনি সঙ্গে রস ফুটন্ত দ্বারা প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সজ্জা সঙ্গে কমলা রস - 1 আইটেম;
- ময়দা - 1,5-2 আইটেম;
- বেকিং পাউডার;
- ছুলা - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- মাখন - 100 গ্রাম;
- কলা পুর্লি - ½ চামচ
সিরাপ:
- কমলা তাজা - ½ সেন্ট .;
- চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিম, চিনি, মাখন এবং মাজা আলু বীট
- রস ঢালা, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা ছুঁড়ে।
- ময়দা Pouring, kneading একটি পুরু আধা নয়, একটি বাটি মধ্যে ঢালা
- 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন
- চিনির সাথে রস মেশান, 10 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করুন, সতেজ করুন।
- গরম কাপকয়েক গ্লাস ঢালা, সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন।