একটি ডাবল বয়লার একটি টর্চ থেকে খাবারের অধিকার একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য একটি ক্লাসিক বিবেচনা করা হয়। তুরস্ক মাংসের সর্বাধিক ডায়াবেটিক ধরনের, এবং বাষ্পীভবন সর্বাধিক কার্যকর পদার্থ সংরক্ষণের অনুমতি দেয়। এবং যদিও এই ধরনের খাবারগুলি অবশ্যই দরকারী, অনেক নিখুঁতভাবে বিশ্বাস করে যে একটি ডাবল বয়লারে আপনি শুধুমাত্র তাজা এবং গুঁড়ো খাবার রান্না করতে পারেন আজ আমরা কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি প্রদানের মাধ্যমে এই ধাঁধাটি ধ্বংস করব।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে তুরস্ক থেকে Cutlets
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 1 কেজি;
- গাজর - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 500 গ্রাম;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- তাত্ক্ষণিক oatmeal এর গুঁড়া - 5 চামচ। চামচ;
- দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংস, পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়। আপনি অন্যান্য সবজি যোগ করতে পারেন - বাঁধাকপি, সহজ বা রঙ্গিন, zucchini বা এমনকি মৌমাছি। খাদ্যশস্য, লবণ, মরিচ সঙ্গে প্রস্তুত মিশ্র মাংস মিশ্রণ, আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন। আমরা cutlet স্কেল এবং স্টিমার অর্ধ ঘন্টা জন্য এটি পাঠাতে। টার্কির টুকরা গরম হিসাবে ভাল, মাজা আলু বা চাল একটি গাভী সঙ্গে, এবং ইতিমধ্যে ঠান্ডা - একটি সবুজ সালাদ সঙ্গে।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে তুরস্ক fillet
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 400 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- গাজর - 1/2 পিসি .;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- লিমন রস - 1 ঘ চামচ;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- পোল্ট্রি জন্য মসলার - 1/2 চামচ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি ডাবল বয়লার একটি তুরস্ক রান্না কিভাবে সুস্বাদু? পলিটটি ধুয়ে ধুয়ে একটি কাগজের টগল দিয়ে ডুবিয়ে রেখে এবং 3-4 সেন্টিমিটার পুরু স্যুইচসহ ফাইবারের মধ্যে কাটা। সলিম, মরিচ, হালকাভাবে কুরি এবং হলুদ ছিটিয়ে দিন। মাংসের মধ্যে আমরা ছোট কাঁটা তৈরি করি এবং গাজর ও রসুনের পাতলা প্লেট রাখি।
আমরা লিমন রস এবং লবণের একটি চিম্টি সঙ্গে একটি কাঁটা খাদ ক্রিম সঙ্গে বীট। আপনি চিকন একটি চা চামচ যোগ করতে পারেন - piquancy জন্য, এবং, প্রস্তুত ডিশ এর ক্যালোরি কন্টেন্ট কমাতে, প্রাকৃতিক দই সঙ্গে কোমর ক্রিম প্রতিস্থাপন। আমরা 2-3 ঘন্টার জন্য এই সস মধ্যে তুরস্ক marinade, বা ভাল সব রাতে। নীচে গ্রিল স্টিমারের মাংস লাগিয়ে 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ইউনিট বন্ধ করুন, এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য তুরস্ক দাঁড়ানো। পরিবেশন আগে, কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে তুরস্ক রোল
উপাদানগুলো:
ঠাসাঠাসি জন্য:
- টার্কি পাত্র - 450 গ্রাম;
- আপেল সবুজ - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, কালো মরিচ, মশলা - স্বাদ যাও।
ভর্তি জন্য:
- স্ট্রিং মটরশুটি - 100 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
- আখরোট - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি টার্কি, একটি গুঁড়ো আপেল এবং পেঁয়াজ একত্রিত করা হয়। সলিম, মরিচ আমরা একটি খাদ্য ফিল্ম একটি আয়তক্ষেত্রাকার স্তর আউট রাখা। ভাজা পনির, কাটা বাদাম সঙ্গে ছিটান। সমানভাবে মটরশুটি বিতরণ আপনি শুধুমাত্র তাজা নয়, কিন্তু হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন, আপনি প্রথম ফ্রড মধ্যে পড বুকে দিতে প্রয়োজন।
রোল এবং ফিল্ম সোজা মধ্যে একটি দম্পতি জন্য অর্ধেক ঘন্টা প্রস্তুত। তারপর রোল খুলুন এবং আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দাও। এটি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হওয়ার পরে এটি কাটা যাবে।