একটি দিন বন্ধ, আমি কিছু সুস্বাদু সঙ্গে কিছু মানুষ দয়া করে চাই। দুর্ভাগ্যক্রমে, কিছু জটিল কিছু রান্না সবসময় সময় নেই। ব্যস্ত মায়ের জন্য শিশুদের একটি মিষ্টি দাঁত ছাড়া যেতে না তা নিশ্চিত করতে, আমরা একটি সহজ ডোনাট রেসিপি প্রস্তাব
এবং সুস্বাদু, এবং দরকারী - কুটির পনির সঙ্গে ডোনাটস
Toddlers কুটির পনির খেতে অনিচ্ছুক হয় এই দরকারী পণ্যের সঙ্গে বাচ্চাদের ভোজন করতে, আমরা দই প্যাস্ট্রি থেকে ডোনাটস জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি প্রদান।
উপাদানগুলো:
- হোম অ-মোমীয় অ-অ্যাসিড দই - 0.3 কেজি;
- চিনি - স্বাদ থেকে (2 tablespoons থেকে 150 গ্রাম);
- ডিম বড় - 2 পিসি।;
- বেকিং পাউডার বা বেকিং পাউডার - 1 টি চামচ;
- ভ্যানিলিন - 1 শব;
- / গুলি মধ্যে আটা গুণ গম - 250 গ্রাম;
- সূর্যমুখী থেকে অপরিবর্তিত তেল - 1 কাচ
প্রস্তুতি
- কুটির পনির একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়, যাতে কাঠামো ক্রিম হয়। কোন বাড়িতে তৈরি কুটির পনির নেই, আপনি কমপক্ষে 20% চর্বি একটি দোকান ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু এটি একটি ছোপানো দ্বিগুণের মাধ্যমে এটি মুছা ভাল।
- চিনি এবং ডিম যোগ করুন, ধীরে ধীরে ভ্যানিলিন এবং বেকিং পাউডার যোগ করে ধীরে ধীরে হিট করুন।
- ময়দা পরিষ্কার এবং উপাদানের বাকি যোগ করুন। আঠা স্টিকি বন্ধ করে, কিন্তু আপনি যদি আরো আটার বাজাতে বা দীর্ঘ সময় এটি গুঁড়ো, donuts কঠিন হতে চালু হবে। দ্রুত আদা এবং একটি আটা - strewn টেবিল উপর আটা ছড়িয়ে।
- একটি ডেজার্ট চামচ ব্যবহার করে, আমরা মালকড়ি টুকরা পৃথক, ভেজা হাত দিয়ে বল অঙ্কুর এবং একটি ভাল-গরম তেল মধ্যে তাদের কম।
- মসৃণ সুবর্ণ রং পর্যন্ত ভাজা
- যেহেতু ডোনাটস খুব তাড়াতাড়ি ভাজা হয়, তবে সবকিছুই প্রাক-রোলের চেয়ে ভাল এবং ফ্লাড বোর্ডে রাখুন।
- আমরা কাগজের তোয়ালে ডোনাটস গ্রহণ করি যাতে অতিরিক্ত তেল শোষিত হয়।
- তৈরি তৈলাক্ততা গুঁড়া সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া যায়, খরা ক্রিম এবং কোকো সঙ্গে পরিবেশন করা।
খামির ছাড়া পনির donuts জন্য এই সহজ রেসিপি পুরো পরিবারের দয়া করে।
কুটির পনির ছাড়া ডোনাটস
আপনি ডোনাটস দ্রুত এবং না একটি কুটির পনির প্যাস্ট্রি থেকে করতে পারেন। ডিশ দরকারী করতে, আমরা আপেল সঙ্গে ডোনাটস প্রস্তুত, আমরা একই সহজ রেসিপি প্রস্তাব, যদিও এটি একটু বেশি সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা, সাদা, গুণমান - 0,6 কেজি;
- দুধ বা জল বা সিরাম - 0.5 লিটার;
- জীবন্ত খামি - ২0 গ্রাম;
- ডিম চিকেন বড় তাজা - 1 পিসি।
- লবণ - 1 চিম্টি;
- আপেল পাকা মিষ্টি - 2 পিসি .;
- চিনি সাদা, শুদ্ধ - ½ কাপ;
- উদ্ভিজ্জ তেল গন্ধহীন, অপরিহার্য - 2 টেবিল। চুম্বন + 100 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা দুটি পর্যায়ে ডাস্ট মধ্যে ডোনাট তৈরীর জন্য একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার।
- আমরা থুতু ফেললাম। অর্ধেক দুধ (জল বা ভাঁজ) 45 ডিগ্রী (আপনার আঙুল দিয়ে চেষ্টা করুন - একটি আরামদায়ক তাপ থাকা উচিত) এর চেয়ে বেশি তাপমাত্রা উত্তপ্ত হয়। তরল মধ্যে, আমরা চিনি এবং খাম দ্রবীভূত। উজ্জ্বল এবং উষ্ণ স্থানে একটি ঘন্টা এক ঘন্টার জন্য সেট আপ বৃদ্ধি।
- ইতিমধ্যে, আমরা ময়দা ছিটিয়ে এবং মাখন, লবণ এবং ডিম দিয়ে বাটি মধ্যে অবশিষ্ট দুধ মিশ্রিত
- চামচ যোগ করুন এবং, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা, একটি মাখনের মতো consistency যাও মালকড়ি ভাঙ্গা।
- আপেল প্রস্তুতি তাদের তাদের, 4 অংশ কাটা এবং মাঝখানে বীজ এবং পার্টিশন সঙ্গে মুছে ফেলুন। চামড়া কাটা, ছোট cubes মধ্যে এটি কাটা। ছিটে তিন না, অন্যথায় অনেক বেশি রস থাকবে।
যদি আপনি এই সহজ ডোনাট রেসিপি ব্যবহার করে, একটি প্যান মধ্যে তাদের frying একটি কড়া হ্রাস তুলনায় অনেক সহজ।
- যখন ঘনত্ব বেড়ে যায়, আমরা আপেল রাখি, তেল গরম করি এবং গরম করি।
- ভিজা হাত বা একটি চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল ডুবা, আধা কাপ আপ এবং বল গঠন
- মাঝারি তাপ উপর তাদের ভাজা
- প্রস্তুত ডোনাটস কাগজ তোয়ালে বা একটি বিশেষ grate উপর নেওয়া হয়।
- যখন তারা সামান্য ঠান্ডা, আপনি গুঁড়ো ছিটিয়ে বা গ্লাস ঢালা পারেন।