বকুয়াতটি প্রথম লোকেদের মধ্যে একটি, যা লৌকিকতায় প্রবর্তিত হয়, কারণ এটি লবণের কম পরিমাণে কম অ্যালার্জেনিক পণ্য। বিশেষত কৃত্রিম খাওয়ানো শিশুদের যারা মায়েরা দ্বারা বেকহাট porridge পছন্দ: এটি ক্যাপচা, যা কারিগর ধার করা হয় না উন্নীত করা হয়। বকবাতি ক্যালসিয়াম, লোহা, ফসফরাস, আয়োডিন, ম্যাঙ্গানিজ, বি এবং পিপি ভিটামিন সমৃদ্ধ। বেকহাট গ্রীট 18 টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণকারী প্রোটিন উৎস।
একটি শিশু এর খাদ্য সংস্থাগুলি নির্মাতারা বিশেষ শিশুদের porridges এর বিস্তৃত পছন্দ প্রস্তাব, একসঙ্গে buckwheat সহ কিন্তু সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - দরকারী, শিশু এর বকবক porridge প্রস্তুত এবং নিয়মিত খাদ্যশস্য থেকে খুব কঠিন হয় না।
বাচ্চাদের জন্য কিশয়ী বারিধারা রান্না করতে হবে?
এখানে শিশুদের জন্য বেকহ্যাম porridge জন্য সহজ পদ্ধতি ।
সর্বনিম্ন, শুধুমাত্র এক্রাইলিক গ্রীষ্ম (হালকা, প্রিমিয়াম, উচ্চ গ্রেড) এবং জল, পাশাপাশি একটি ব্লেন্ডার বা কফি গ্রিকার জন্য porridge প্রস্তুত করা প্রয়োজন হবে।
- গরুর মধ্য দিয়ে যান, নিশ্চিত করুন যে এতে কোন অকার্যকর শস্য নেই এবং সোরন নেই। এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং এটি শুষ্ক
- ব্লেন্ডার বা পেষকদন্ত একটি রাজ্য থেকে সোডোলি (ছবি দেখুন) তুলনায় সামান্য ফেনারকে চূর্ণবিচূর্ণ করে।
- 1 টি চামচ গুঁড়ো শস্য একটি saucepan (ভাল ঘূর্ণিত walled) মধ্যে এবং 100 মিলি জল ঢালা
- 15 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর একটি উষ্ণ এবং রান্না, stirring, আনুন
- প্রস্তুত porridge 37 ° C ঠান্ডা, আপনি স্তন দুধ বা দুধ সূত্র যোগ করতে পারেন।
এখানে বর্ণিত রেসিপি অনুযায়ী পির্তিটি তরল হতে চলেছে, শিশুটি শস্যের জন্য বিশেষ পলিটফায়ারের সাথে একটি বোতল থেকে তা খায়। যখন বাচ্চা চামচ দিয়ে খেতে শিখবে, আপনি ঘনত্ব যোগ করতে শুরু করতে পারেন: 100 টন চিনি, ২ টাঃ চিনির শস্য, ইত্যাদি।
Porridge মধ্যে এলার্জি শিশুদের প্রবণ নয় 7-8 মাস থেকে বছরের কাছাকাছি, কম চর্বি গরুর দুধ যোগ করা যেতে পারে - চিনি এবং লবণ, পাশাপাশি মাখন ছোট বা এলার্জি বাচ্চাদের জন্য, বকবধের স্বাদ উন্নত করতে, আপনি ফল মাজা আলুকে প্রস্তুত খাদ্যশস্য যোগ করতে পারেন উপরে বর্ণিত একই রেসিপি অনুযায়ী শিশুদের জন্য দুধের একত্রিতকারী দই প্রস্তুত করা হয়, তবে পানি পরিবর্তনের কারণে, 1: 1 অনুপাতে পানিতে ভেজানো কম চর্বিযুক্ত গরুর দুধ ব্যবহার করা হয়।
এক বছরের বাচ্চাদের জন্য একধরনের গুঁড়ো porridge জন্য রেসিপি
এক-বছর-বয়সী শিশুটির জন্য বুকেলেট পোঁটি তৈরি করা যেতে পারে ইতিমধ্যে unmilled শস্য (অবশ্যই, আপনার সন্তানের ইতিমধ্যে এমন দরিদ্র নেভিগেশন চিবানোর যথেষ্ট দাঁত উত্থাপিত হয়েছে) প্রদান করা হয়)। এখানে রেসিপি হয়
- 0.5 কাপ বেকহাট (আবার, আমরা শুধুমাত্র উচ্চ স্তরের বিশুদ্ধ শুদ্ধ খচ্চর গ্রহণ করি), ঘন কুঁড়ি দিয়ে ঢেকে রাখুন, 1-1.5 গ্লাস জল ঢালা
- ফোঁড়া আনুন এবং প্রথম জল নিষ্কাশন (তাই আপনি অপ্রয়োজনীয় তিক্ত স্বাদ পরিত্রাণ পেতে)।
- জল দিয়ে আবার ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা এবং 20-25 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে মাঝারি তাপ উপর রান্না করা পর্যন্ত, জল সম্পূর্ণরূপে evaporates, এবং শস্য উত্তপ্ত না হয় এবং সম্পূর্ণ নরম হয়ে যাবে না।
- একটি খুব ছোট পরিমাণ চিনি (প্রায় 1 চা চামচ) রান্নার সময় ভাল যোগ করা হয় যাতে চিনির স্ফটিক দ্রবীভূত হয়।
- Porridge একটি বাটি মধ্যে, মাখন একটি ছোট টুকরা যোগ করুন।
- 40-45 ডিগ্রি সেমি কুল ঠান্ডা - শিশুকে পোড়াতে হবে না!
এই ধরনের খাদ্যশস্য দুধের যোগফলের সাথেও রান্না করা যায়: এই ক্ষেত্রে, প্রথম খন্ড খণ্ডিত হওয়ার পরেই খিটখিটে অল্প পরিমাণ পানি (1: 1.5 অনুপাত) দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং পানি, দুধ ও চিনির বাষ্পীভবন যোগ করা হয় এবং পোড়ালটি রান্না করা হয় । একটি সাধারণ টেবিলে প্রবাহিত এক বৎসর বয়সের বাচ্চা মাংস এবং উদ্ভিজ্জ সস দিয়ে বাশির সস দিয়ে বা বাষ্প কাটলেটের মতো আঠারো বেল্টের মতো, বাদামি পেঁয়াজ এবং গাজর, কুমড়া দিয়ে একটি ছোট গুরমেট বেকহাট পরিবেশন করতে পারেন, এতে বিভিন্ন লবণের স্ফটিক যুক্ত করা যায়। স্বাদ উন্নত করতে