পুরো-শস্য ময়দা থেকে রুটি নিয়মিত ব্যবহার শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি, এটি বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং উপাদান যা উচ্চ গ্রেড আটা থেকে তৈরি বেকারি পণ্য পাওয়া যাবে না সঙ্গে কোষ পূরণ।
পরবর্তীতে, আমরা আপনাকে রুটি তৈরির সহায়তায় বাড়ীতে এই ধরনের রুটি তৈরি করতে এবং রেসিপিগুলির বিভিন্ন বৈচিত্র্যের প্রস্তাব দিচ্ছি।
একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা জন্য পুরো গম আটা থেকে রুটি জন্য একটি প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পুরো গম ময়দা - 565 গ্রাম;
- খামি শুষ্ক দ্রুত অভিনয় - 1,5 টি চামচ
- ফিল্টার জল - 365 মিলিগ্রাম;
- সূর্যমুখী বা জলপাই তেলের গন্ধ ছাড়াই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
- শিলা লবণ - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই রেসিপি অনুযায়ী রুটি তৈরীর জন্য সব প্রয়োজনীয় উপাদান তৈরি করার পর, আমরা ডিভাইসের বালতি তাদের লাগাতে শুরু করতে পারেন। এখানে আপনাকে প্রস্তুতকারকের সুপারিশগুলির উপর নজর রাখতে হবে, কারণ প্রায়ই তারা ডিভাইসের মডেল এবং ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
একটি নিয়ম হিসাবে, পার্থক্য শুকনো বা তরল পণ্য রাখা অগ্রাধিকার এবং অনুযায়ী, তাদের দ্বিতীয় গুরুত্ব রয়েছে। সব পণ্য রুটি সৃষ্টিকর্তা পরে, একটি গড় কাঁটা সঙ্গে "গোটা-শস্য" মোড এটি সেট এবং নির্বাচিত প্রোগ্রাম শেষে পর্যন্ত ছেড়ে। সিগন্যালের পরে, আমরা টুয়েল উপর সুস্বাদু মোটা রুটি নিষ্কাশন, তার দ্বিতীয় প্রান্ত দিয়ে পণ্য আবরণ এবং এটি ঠান্ডা যাক।
পুরো গম ময়দা এবং রাইয়ের আদা থেকে রুটি - রুটি সৃষ্টিকর্তার খামির ছাড়া একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পুরো গম ময়দা - 235 গ্রাম;
- রাইয়ের আদা - 100 গ্রাম;
- রুটি জন্য খামির ছাড়া খামির - 220 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 160 মিলি;
- সূর্যমুখী বা জলপাই তেলের গন্ধ ছাড়াই তেল - 35 মিলিগ্রাম;
- চিনি চিনি - 20 গ্রাম;
- শিলা লবণ - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
খামিহীন পুরো-শস্যের রুটি তৈরির প্রক্রিয়া ক্লাসিক খামির থেকে কিছুটা আলাদা। পরিবর্তে খামির, আমরা রুটি জন্য এসেছেন যে একটি বিশেষ লাইভ খোঁচা প্রয়োজন হবে। আমরা তরল উপাদান সঙ্গে breadmaker এর ধারক একসঙ্গে এটি করা। এই ক্ষেত্রে গম শস্য-ময়দা আমরা রাই যোগ হবে। এই ঘটনা শুধুমাত্র রুটি এর স্বাদ এবং মূল্যবান বৈশিষ্ট্য উপকৃত হবে, কিন্তু রান্না আরও প্রক্রিয়া জটিলতা হবে। আপনার রুমে তৈরি যদি আপনি এটি পৃথক মোড জন্য প্রোগ্রাম করতে পারবেন - এই বিকল্পটি ব্যবহার করুন বা ম্যানুয়াল রান্না রুটি প্রতিটি পর্যায়ে সেট। আমরা আধা ঘন্টা জন্য "জমেস" সামঞ্জস্য, যার ফলে আমরা চার ঘন্টার জন্য পোড়ানো বিলম্ব জন্য সময় সেট। এই সময় bezdozhzhevoy পুরো - শস্য আধা দূরে এবং বন্ধ নিকটবর্তী হয় তা নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয়। এটির পরেই আপনি ডিভাইস প্যানেলের উপযুক্ত মোড নির্বাচন করে রুটি শুরু করতে পারেন।