আমরা সুস্বাদু prunes এর তুষারপাত সঙ্গে গরুর মাংস স্বাদ একসঙ্গে থালা - বাসন জন্য রেসিপি প্রদান। যেমন একটি থালা এর স্বাদ বৈশিষ্ট্য সবচেয়ে চাহিদার gourmets চাহিদা পূরণ করতে পারবেন এবং না শুধুমাত্র দৈনন্দিন, কিন্তু উত্সব মেনুতে থালা ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।
একটি multibariate মধ্যে prunes সঙ্গে braised গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 950 গ্রাম;
- বীজ ছাড়াই Prunes (শুকনো) - 140 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 140 গ্রাম;
- গাজর - 140 গ্রাম;
- রসুন - 5 টি দাঁত;
- জায়ফল - 5 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 3-4 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 90 মিলিগ্রাম;
- ফিল্টার জল - 250 ml;
- লবণ - 15 গ্রাম বা স্বাদ;
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 5 গ্রাম বা স্বাদ।
প্রস্তুতি
বীফ ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে, একটি কাগজ towel সঙ্গে আর্দ্রতা থেকে শুকনো এবং মাঝারি আকারের টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা multicastree মধ্যে একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাই, মাংস এবং "বেকিং" বা "frying" মোড মধ্যে আমরা ঢালু খুলুন সঙ্গে এটি বাদামী মোড়ানো। পরবর্তী, একটি বাটি মধ্যে ruddy স্লাইস রাখুন, এবং তেল এর বাটি মধ্যে ঢালা এবং পূর্বে পরিষ্কার এবং কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর স্থাপন। একই শাস্ত্রের সবজিগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত, মস্তিষ্কের মাংসে ফিরে আসুন, উত্তপ্ত ফিল্টারের জল ঢালাও, আমরা লবণ দিয়ে লবণ, মরিচের কালো মরিচ, জায়ফল লবণ, আমরা লরেলের পাতা ছিঁড়ে এবং "কোঞ্চিং" মোডে ডিভাইস স্থানান্তর করি।
এক ঘণ্টার পরে, প্রুনিস যোগ করুন এবং বিভিন্ন অংশে কাটা কাটা, রসুনের প্লেট দিয়ে কাটা এবং কাটা কাটা এবং একই প্রোগ্রামটি বিশটি ত্রিশ মিনিটের জন্য প্রস্তুত করুন, প্রস্তুত ডিশের পছন্দসই স্নিগ্ধতার উপর নির্ভর করে।
কিভাবে prunes সঙ্গে গরুর মাংস goulash রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 750 গ্রাম;
- বীজ ছাড়া শুকনো (শুকনো) - 160 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- ময়দা - 75 গ্রাম;
- রসুন - 3 দাঁত;
- লরেল পাতা - 3-4 টুকরা;
- বাথ বা পানি - 500 মিলিগ্রাম;
- সিডার বাদাম - 50-75 গ্রাম;
- লবণ;
- শুকনো বেসিল;
- শুকনো রোজমিয়ারি;
- শুকনো থেরাম;
- মাটি কালো মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা অর্ধবৃত্তাকার পেঁয়াজগুলি পরিষ্কার এবং চূর্ণবিচূর্ণ করে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি মাল্টিকাস্টে তাদের ছড়িয়ে দিয়ে এবং "ব্যাক" বা "ফ্রাইং" মোডে স্বচ্ছতাতে তাদের পাস করি। তারপর প্রাক ধৌত করা শুকনো, এবং গরুর মাংসের ছোট টুকরা কাটা এবং ঢাকনা খুলুন সঙ্গে কয়েক মিনিটের জন্য roasting অবিরত, মাঝে মাঝে বিরচন। ফ্রাইং শেষে, আটা ঢালা এবং মিশ্রণ
পরবর্তী, পরিষ্কার এবং কাটা রসুন, rinsed prunes, পাইন বাদামি, শুকনো হৃৎপিন্ড, লরেল পাতা, লবণ এবং স্থল কালো মরিচ নিক্ষেপ, তিক্ত ব্রোশ মধ্যে ঢালা, "Quenching" মোডে ডিভাইস স্থানান্তর এবং স্থানান্তর। আমরা গুঁড়ো কয়েক মিনিট রান্না করি, এবং আপনার প্রিয় পাশের ডিশ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
একটি multivariate মধ্যে prunes এবং খরা ক্রিম সঙ্গে stewed গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 950 গ্রাম;
- বীজ ছাড়া প্রোunes (শুকনো) - 270 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 240 গ্রাম;
- গাজর - 145 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- লরেল পাতা - 3-4 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ;
- শুকনো মশলা ওজন
প্রস্তুতি
ধোয়া এবং শুকনো গরুর মাংস টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং "ফ্রাইং" বা "পাচক" মোডে উদ্ভিজ্জ তেল একটি মাল্টিকাস্ট মধ্যে browned। তারপর আমরা ছিদ্র করা পেঁয়াজ, গাজর এবং একটি ছোট peeled এবং অর্ধ রিং মধ্যে কাটা। এখন আপনার পছন্দ এবং স্বাদ জন্য সুস্বাদু ক্রিম, লবণ, মাটি কালো মরিচ, খেজুর পাতা, শুকনো হর্স এবং মাংস সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত এবং "Quenching" মোডে ডিভাইস স্থানান্তর যাতে বাছাই করা পানি বা স্বাদ যোগ করুন। চল্লিশ-পাঁচ মিনিটের পরে ধুয়ে ধুয়ে নিন এবং যদি ইচ্ছা হয়, কাটা কাটা কাটা এবং আরও 15 থেকে ২0 মিনিট রান্না করুন।