একটি প্রুশন কুকারে মটর স্যুপ রান্না করা একটি পরিতৃপ্তি, কারন রান্নার মটর সাধারণত কিছুটা বেশি সময় নেয় যদি আপনি এটি একটি সাধারণ সসপ্যানের মধ্যে রান্না করেন। এটি কোনও ব্যাপার না যে আপনি প্রেশার কুকার "স্কারলেট", "পোলারিস" তে মটর স্যুপ বানিয়েছেন, অথবা অন্য ব্র্যান্ডের ডিভাইসটি ব্যবহার করুন, আমরা যে গ্যারান্টি দিচ্ছি যে এই ধরনের একটি ডিশ আক্ষরিকভাবে টেবিলে বিচ্ছিন্ন করে।
একটি প্রেশার কুকার মধ্যে মটর স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মটর - 1 আইটেম;
- গরুর মাংস পাঁজর - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সুগন্ধি আচ্ছাদন (উপসাগর পাতা, থেইম, প্যানডেল শিকড় বা ডাল) এর একটি গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, রান্নার আগে মটর শোষণ করা আবশ্যক কিনা তা মনোযোগ দিন, সাধারণত এই ধরনের বিবরণ প্রস্তুতকারী কর্তৃক প্যাকেজিং দ্বারা নির্দেশিত হয়। যদি কারখানার মধ্যে মটরদ্রব্য নড়াচড়া না হয় তবে ঠান্ডা পানি দিয়ে ভরাট করে 3-4 ঘন্টার জন্য দাঁড়াও। মটরশুটি প্রাক প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না যেখানে ক্ষেত্রে, কেবল এটি কুঁচন এবং মটর মধ্যে কোন ধ্বংসাবশেষ নেই নিশ্চিত করুন।
গরুর মাংসের পাঁজর ধুয়ে মুছে ফেলা হয় এবং আমরা একটি নমনীয় এবং পাতলা ছুরি দিয়ে তাদের উপর চলচ্চিত্র পরিত্রাণ পেতে। এখন আসুন সবজি প্রস্তুত করা: গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং একটি বড় শিলা উপর ঘষা, এবং পেঁয়াজ কিউব সঙ্গে crushed হয়।
আমরা সসপ্যানের মধ্যে প্রস্তুতকৃত সমস্ত উপাদানগুলি তৈরি করি, যার মধ্যে রয়েছে প্রাক-স্যাকড মটর এবং সুগন্ধী শাকসব্জির একটি বুজ। 4: 1 অনুপাতের মধ্যে জল দিয়ে সমস্ত পূরণ করুন এখন চাপ কুকার কভার বন্ধ করুন এবং ডিভাইস মেনুতে "Legumes" নির্বাচন করুন। 20 মিনিটের পর সুগন্ধি স্যুপ প্রস্তুত! এটা শুধুমাত্র পাত্র থেকে সুগন্ধি আতর নিয়ে আসবে এবং শাকসব্জির সাথে স্যুপ ছিটিয়ে দেবে।
একটি প্রুইয়ার কুকারের মধ্যে পোকার পণ্য সঙ্গে পেয়া স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চূর্ণ মটর - 1 আইটেম;
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- স্মোকিত মাংস (ছিদ্র, বেকন, পাঁজর, সসেজ) - 500 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেট প্রাক সিক্ত, প্রয়োজন হলে, বা কেবল
সমস্ত উপাদান স্টিমারের কাপে রাখা হয় এবং চিহ্ন দিয়ে জল দিয়ে ঢেলে দিল। "স্যুপ" মোড নির্বাচন করুন এবং 1.5 ঘন্টা পরে ডিশ প্রস্তুত!