মাংস - মাংসের মাংস থেকে তৈরি ছোট মাংসের বল (উদাহরণস্বরূপ, চিকেন ময়দা মাংস থেকে মাশরুম )। তারা সহজভাবে উনান করতে পারেন, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল ভরাতে পারেন, এবং আপনি একটি দম্পতি জন্য রান্না করতে পারেন। এই নিবন্ধে আমরা একটি multivariate মধ্যে meatballs রান্না কিভাবে আপনাকে বলবো। সব পরে, এই রান্নাঘরের সহকারী তারা বিশেষ করে delicate এবং সরস হয়।
মস্তিষ্কের মধ্যে সস সঙ্গে মাংসপেশী
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস (সজ্জা) - 0.5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- একটি রুটি - 2 স্লাইস;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 150 মিলি;
- টমেটো পেস্ট - 20 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও;
- চিনি - 10 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 20 গ্রাম;
- গাজর (মাঝারি) - 1 পিসি
প্রস্তুতি
প্রথমত, ছোট ছোট কয়েনে পেঁয়াজ কাটা। মাল্টিভার্কারের বাটিটিতে উদ্ভিজ্জ তেল ঢেলে এবং "পাচক" মোডে আমরা 7 মিনিটের জন্য ভাজতে পারি। ইতিমধ্যে, আমরা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস পাস করা যাক, তাই দুধ মধ্যে পূর্বে soaked রুটি সঙ্গে করবেন এবং wrung আউট এবার পেঁয়াজটি একটি গভীর বাটিতে রাখুন, খাঁজকাটা, ডিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। প্রাপ্ত বস্তু থেকে আমরা ছোট বল গঠন করি এবং আমরা বহুভালের একটি প্যানের মধ্যে তাদের পাঠাচ্ছি। একটি পৃথক পাত্রে আমরা সতেজ ক্রিম এবং টমেটো পেস্ট মিশ্রিত করে, গরম জল (আপনি এটি উনান করতে পারেন), grated গাজর, লবণ এবং মরিচ একটি বড় শোষক নেভিগেশন যোগ, সবকিছু ভাল মিশ্রিত করা। মাংসবালের মিশ্রণ এবং "শোষণ" মোডের মিশ্রণটি পূরণ করুন, আমরা 60 মিনিট প্রস্তুত করি। মাল্টিভারকাক মধ্যে মহাসমাবেশ সঙ্গে meatballs এই রান্নার উপর শেষ হয়।
আসলে, সমান্তরালভাবে, আপনি রান্না ও সজ্জিত করতে পারেন। মাল্টিভারক্যাকের মধ্যে আলু দিয়ে খুব সুস্বাদু মিটবল পাওয়া যায়। যেমন একটি সুস্বাদু রান্না করার জন্য, কিছু কাটা আলু (প্রায় 5-6 টুকরা) মাংসবাল দিয়ে একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন এবং আদা উপর চাপুন, শুধুমাত্র তারপর আপনি মাংসবালাই এবং আলু উভয় এটি সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় যাতে সস আরো নিতে হবে।
মাল্টিভাটাতে মাংসবালির জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাংস - 0,5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ (মাঝারি আকারের) - 2 পিসি।;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 30 গ্রাম;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চায়ের অর্ধেক রান্না করা পর্যন্ত ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। ইতিমধ্যে, আমরা ময়দা মাংস প্রস্তুত করছি: একটি মাংস পেষকীরের মাধ্যমে ধুয়ে এবং শুকনো মাংস পেঁয়াজ (1 পিসি) দিয়ে পাস হয়। প্রস্তুত ভাত চর্বি যোগ করুন, সেখানে 1 ডিম চালায়। লবণ, মরিচ স্বাদে যোগ করুন, সব কিছু ভালভাবে মেশান এবং মাংসবালগুলি তৈরি করুন। দ্বিতীয় বাল্ব ছোট কাটা, একটি grater উপর গাজর তিন। আমরা বহুবর্ষের কাপে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাই, সবজি ছড়িয়ে দিয়ে "হট" মোডে 10 মিনিটের জন্য রান্না করি, তারপর আটা যোগ করুন, সুবর্ণ এবং ভাঙা না হওয়া পর্যন্ত সুবর্ণ রং পাওয়া যায়। তারপর আমরা গুঁড়ো সব সময় খরা ক্রিম এবং টমেটো পেস্ট, জুড়ুন। এখন আমরা একটি প্লেট মধ্যে রোস্ট করা, এবং multivark মধ্যে meatballs করা। আমরা একটি রোস্ট সঙ্গে তাদের আবরণ এবং উষ্ণ জল দিয়ে এটি ঢালা যাতে বল সম্পূর্ণভাবে আচ্ছাদিত করা হয়। "Quenching" মোডে multivark মধ্যে, চাল সঙ্গে meatballs 45 মিনিট জন্য রান্না করা হয়।
একটি মাল্টি জোড়া দোকান মধ্যে মাংসপেশী
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 0.5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 20 গ্রাম;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- জল - 4 multistans
প্রস্তুতি
প্রাক-পরিষ্কার করা পেঁয়াজ মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে যেতে দিন এবং মাংসের ময়দাটি জুড়ুন, খাদযুক্ত ক্রিম, লবণ, মরিচ যোগ করুন, আপনি আপনার প্রিয় মশলাও লাগাতে পারেন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং হাত মিশ্রিত, জল সঙ্গে moistened, meatballs ফর্ম। আমরা তাদের multivark এর পাত্রের মধ্যে স্থানান্তর, যা বক্রকরণের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়। মাল্টিভারকা প্যানের মধ্যে গরম জল ঢেলে, আমরা প্লেটটি উপরে রাখি, "steaming on steaming" শাসন সেট করে এবং রান্নাঘরের সময়টি 50 মিনিট। আপনি আপনার মাংসের বল বিতরণ এবং ভোগ করতে পারেন পরে। যখন আপনি অন্য রেসিপি চেষ্টা করতে চান, সস মধ্যে meatballs রান্নার চেষ্টা করুন।