কোনও গৃহিনী, এমনকি কফি ব্রেকার ছাড়াও, কফি কিভাবে তৈরি করা উচিত, যাতে প্রয়োজন হিসাবে, সে অতিথিদের একটি সুস্বাদু পানীয় পান করতে পারে বা পরিবারের সদস্যকে আগ্রহী করতে পারে স্বাভাবিকভাবেই ব্রাড কফি এর ক্লাসিক সংস্করণ ছাড়াও, মূল ভেরিয়েশনের অনেকগুলি আছে, যার প্রতিটি কমপক্ষে একবার একবার চেষ্টা করা যায়।
কফি কিভাবে রান্না করবেন?
কফির রেসিপিগুলি মৃত্যুদন্ডের কৌশল এবং ব্যবহৃত অতিরিক্ত উপাদানের গঠন দ্বারা আলাদা করা হয়।
- একটি কফির পেষকদন্ত মধ্যে তাজা মাটি কফি মটরশুটি ব্যবহার করার জন্য এটি সবচেয়ে ভাল। ক্রয় পণ্য প্রায়ই কম সুগন্ধযুক্ত।
- মাটির মটরশুটি একটি আরো পরিপূর্ণ স্ফীতি পান, জল ছাড়াও তুরস্ক মধ্যে পাউডার আগেই কেলাসিং হতে পারে।
- পানীয়ের স্বাদকে নরম করে তুলুন এবং এটি আরও সূক্ষ্ম, মৃন্ময় পাত্রের ময়দা তৈরি করুন, যখন রান্নার সময় ধারককে যুক্ত করা হয়।
- ক্যাটাফিনের প্রভাবকে কমিয়ে আদা পেঁয়াজের এক ভাগ যোগ করে, যা একটি মসলাযুক্ত স্বাদ এবং সুবাস প্রদান করবে।
- ফোয়ারা উত্থাপন করার আগে তিনবার পানীয় গরম করার পর এবং প্লেট থেকে কন্টেনারটি মুছে ফেলার পরে এটি নিষ্পত্তির পর সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত এবং সঞ্চিত পানীয় পাওয়া যায়।
একটি তুর্কি বাড়িতে কফি কিভাবে সঠিকভাবে?
কফি তৈরীর উপায় অধ্যয়নরত, আপনি প্রথম একটি তুর্কি একটি ক্লাসিক পানীয় রন্ধন কৌশল কৌশল উচিত। চূড়ান্ত ফলাফল জল মানের উপর প্রথম সব নির্ভর করবে, যা ফিল্টার বা বোতল এবং স্থল কফি হতে হবে। ঠান্ডা জল পরিবর্তনের সময় সংরক্ষণ করার জন্য, আপনি একটি গরম গ্রহণ করতে পারেন, কম সুস্পষ্ট সুবাস থাকার এবং আপনার পছন্দ মতো কফি এত উজ্জ্বল স্বাদ না।
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক মাটি কফি - 2 tsp;
- পানি 100-150 মিলিলিটার;
- চিনি - চিনি
প্রস্তুতি
- আগুনের উপর তুরস্কের নীচে কিছুটা গরম করুন
- প্রয়োজনীয় পরিমাণে কফি ঢালা
- স্বাদ থেকে চিনি যোগ করুন, ঠান্ডা পানি যোগ করুন এবং স্টোভ উপর একটি ধারক রাখুন।
- ক্রমবর্ধমান ফেনা পর্যন্ত তুরস্কের কফি গরম করুন, তারপর আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন বা উত্তাপ এক বা দুই বার পুনরাবৃত্তি যদি চাই
তুর্কি ছাড়া কফি কিভাবে রান্না?
এবং বাড়ীতে কফি জন্য সহজ এবং আরো অত্যাধুনিক রেসিপি তুর্কি ছাড়া সঞ্চালিত হতে পারে, এক হাতে না হলে। রান্নার জন্য একটি ধারক হিসাবে, আপনি একটি হ্যান্ডেল, আদর্শ তামা বা কাদামাটি তাপ-প্রতিরোধী সঙ্গে কোন স্কপ বা অন্য জাহাজ গ্রহণ করতে পারেন। তাপ প্রক্রিয়া চলাকালীন, তাপ সর্বনিম্ন তীব্রতা বজায় রাখা আবশ্যক।
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক মাঝারি দ্রাবয় কফি - 2 tsp;
- পানি 100-150 মিলিলিটার;
- চিনি - চিনি
প্রস্তুতি
- তুর্কি ক্ষেত্রে, পোড়ানো উনান জন্য পোষাক নির্বাচিত স্টোভ উপর একটু গরম করা হয়।
- কফি এবং চিনি চর্বি।
- জল যোগ করুন, চালান এবং স্টোভ উপর ধারক স্থাপন।
- বুদবুদ এবং ফেনা দেখা পর্যন্ত ধীরতম তাপের বিষয়বস্তু উষ্ণ করুন, প্লেট থেকে সরিয়ে ফেলুন, ফেনা বসান দিন।
- ফেনা গরম এবং তলানি 2 বার পুনরাবৃত্তি, তারপর একটি কাপ মধ্যে বাড়িতে রান্না করা তুরস্ক-বিনামূল্যে কফি ঢালা
একটি কফি মেশিন কফি কিভাবে?
একটি কফি নির্মাতা সঙ্গে কফি কিভাবে তৈরি উপর আরও একটি পানীয় তৈরীর প্রযুক্তি কি ধরনের ডিভাইস ব্যবহার করা হয় তা নির্ভর করবে। স্থল কফি যোগ করুন, এবং কিছু ক্ষেত্রে শস্য, এবং জল, ফলে, একটি প্রস্তুত পানীয় থেকে। শস্যের চর্বিযুক্ত ডিগ্রী নির্বাচন করার জন্য ডিভাইসের প্রস্তুতকারকের সুপারিশ অনুসরণ করতে একই সময়ে এটি গুরুত্বপূর্ণ, বিকল্প ব্যবহার: কম্প্রেস ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল।
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক কফি - 2-3 চামচ
- জল - 150 মিলি;
- চিনি, দুধ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- তরল জলাধার মধ্যে জল ঢালা
- গুঁড়া, ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল আকারে ভূট্টা শস্য সঙ্গে কফি জন্য ফিল্টার পূরণ
- ডিভাইস চালু করুন এবং পানীয় প্রস্তুতি সমাপ্তির জন্য অপেক্ষা করুন।
- রেডিমেড সুগন্ধি কফি চিনি দিয়ে মিষ্টি হয় এবং দুধ সঙ্গে ইচ্ছা এ সম্পূরক।
একটি ফরাসি প্রেস কফি কিভাবে?
একটি ফ্রেঞ্চ প্রেস সঙ্গে কফি প্রস্তুতি অপরিহার্য তেলরং সঙ্গে পানীয় ভরাট দ্বারা কফি মটরশুটি সব tints সংরক্ষণ করবে, প্রায়ই কফি প্রস্তুতকারকদের এবং কফি মেশিন ফিল্টার দ্বারা শোষিত। এই ধন্যবাদ, পানীয় সবচেয়ে flavorful এবং স্বাদ থেকে পরিপূর্ণ এই ক্ষেত্রে, একটি বড় শস্য চর্বিযুক্ত ব্যবহার করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক মোটা কফি - 2 টেবিল। চামচ;
- বিশুদ্ধ জল - 180 মিলি;
- চিনি - চিনি
প্রস্তুতি
- ফরাসি প্রেস মধ্যে কপার কফি ঢালা।
- ফুটন্ত জল গরম করার জন্য, একটি ধারক মধ্যে ঢালা
- এটি নিমগ্ন না করে সাঁতার কাটা ঢোকান, এবং 4 মিনিটের জন্য পানীয় বানানো ছেড়ে দিন।
- প্রেসের নীচের অংশে পিস্টনটি নিক্ষেপ করুন এবং এটি শেষ পানীয়ের চমৎকার স্বাদ ভোগ করুন, এটি স্বাদ গ্রহণ করুন।
কিভাবে ঠান্ডা ভাবে কফি বপন?
বীজ কফি কফি এর একটি ঠান্ডা উপায় ক্রিমিয়া বা sourness ছাড়া একটি পানীয় পেতে সম্ভব হবে, যা গরম রান্নার সময় মাটির শস্য দ্বারা মুক্তি হয়। যাইহোক, ক্যাফেইন পরিমাণ একই অবশেষ, যা এই পানীয় invigorating বৈশিষ্ট্য প্রশংসা যারা জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষত এই তাপমাত্রা গ্রীষ্মের তাপমাত্রায়, যখন আপনি বরফ দিয়ে শুধুমাত্র একটি ঠাণ্ডা পানীয় ব্যবহার করতে চান।
উপাদানগুলো:
- কফি প্রাকৃতিক মাঝারি দ্রবণ - 1/3 কাপ;
- ঠান্ডা শুদ্ধ জল - 1.5 কাপ;
- চিনি, বরফ cubes - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- এক গ্লাস পাত্রে ভূগর্ভস্থ পানিতে মিশ্রিত জল দ্বারা সুস্বাদু কফিের রেসিপি প্রাথমিকভাবে নির্বাহ করা হয়।
- মিশ্রণ 12-16 ঘন্টা জোর, তারপর একটি ফিল্টার মাধ্যমে ফিল্টার বা তিনবার গজ জোড়া, রেফ্রিজারেট মধ্যে রাখা
- ফলে ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন বা 10 দিনের জন্য, ঠান্ডা জল বা দুধ দিয়ে অর্ধবৃদ্ধ অর্ধেক এবং বরফ cubes সঙ্গে সম্পূরক ব্যবহার করুন।
কিভাবে বাড়িতে espresso করতে?
একটি কফি মেশিনের উপস্থিতিতে, এটি এপ্রেসো কফি বানানোর জন্য এটি শ্রেষ্ঠ। চাপ অধীনে, পানীয় সবচেয়ে সুস্বাদু পাবেন। যাইহোক, পছন্দসই ফলাফল অর্জন প্রযুক্তির অংশগ্রহণ ছাড়া স্বাভাবিক তুর্কি সুবিধা গ্রহণ করা, কঠিন হবে না। এই ক্ষেত্রে, গুণমান শস্য গ্রহণ এবং ব্যবহার করার পূর্বেই সেগুলিকে চূর্ণবিচূর্ণ করার আগে এটি আরো গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- কফি মরিচ মাটি - 2 চামচ
- জল গরম - 30 মিলিগ্রাম;
- চিনি, লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- তুর্কি গরম, কফি এবং চিনি ঢালা, একবার আরো তাপ গরম, মসৃণ চেহারা পর্যন্ত, stirring।
- ফেনা পর্যন্ত যতক্ষণ না আগুনের সর্বনিম্ন তীব্রতা তলিয়ে জল, স্রাব এবং তাপ যোগ করুন।
কিভাবে একটি latte করতে?
কফি ল্যাটেটি একটি রেসিপি যা প্রাকৃতিকভাবে উত্তপ্ত টাটকা এসপ্রেসোর ভিত্তিতে চালিত হয়, যা বেত্রাঘাতের সাথে সম্পৃক্ত, 60 ডিগ্রী কম সময়ে প্রাক-গরম। যথাযথভাবে কার্যকর করা প্রযুক্তির পরে, তিন-স্তর স্বাদযুক্ত গরম ককটেল পাওয়া যায়, উপরের স্তরের ফেনা, মাঝারি কফি এবং নিম্নতর দুধ।
উপাদানগুলো:
- এসপ্রেসো কফি - 50 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ বা স্বাদ;
- ভাজা চকলেট বা কোকো
প্রস্তুতি
- 60 ডিগ্রি সেলসিয়াসভাবে গরম দুধ, স্বাদে মিষ্টি করে, ফেনা গ্রহণ না হওয়া পর্যন্ত 5-7 মিনিটের জন্য হিট করুন, একটি গ্লাসের মধ্যে ঢেলে দিন।
- একটি শক্তিশালী espresso বক্ররেখা, যতটা সম্ভব পাতলা একটি ট্রিকল সঙ্গে দুধের একটি ধারক মধ্যে এটি ঢালা।
- চকলেট চিপ বা কোকো সঙ্গে ইচ্ছা এ পানীয় ছিটিয়ে এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
বাড়িতে ক্যাপুসিনি কফি কীভাবে তৈরি করা যায়?
ক্যাপুউকিনো কফি মেশিন ছাড়া সঠিকভাবে কফি বপণ করার জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি। পানীয় দুধ বা ক্রিম সঙ্গে রান্না করা যাবে, স্টোভ উপর গরম সময় বীট শুরু, একটি পুরু এবং পুরু ফেনা অর্জন। এই ক্ষেত্রে, দুধ বেস প্রায়ই ভ্যানিলা, অন্যান্য মশলা, ইঞ্চি, কারমেল, চকলেট, সিরাপ সঙ্গে সম্পূরক সঙ্গে seasoned হয়।
উপাদানগুলো:
- গ্রাউন্ড কফি - ২ টি চামচ;
- জল - 150 মিলি;
- ফ্যাটি ক্রিম - 150 মিলি;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- ভ্যানিলিন, ভাজা চকলেট
প্রস্তুতি
- একটি তুর্কি মধ্যে জল এবং চিনির সঙ্গে কফি বুনন।
- ক্রিম আপ আপ উষ্ণ, কিন্তু উষ্ণ করার অনুমতি দেয় না এবং, তাপ থেকে অপসারণ ছাড়াই, একটি পুরু ফেনা পর্যন্ত ভ্যানিল সঙ্গে ঝাড়া।
- একটি কাপ কফির মধ্যে ফেনা ছড়িয়ে
- কফি ক্যাপুউকিনো ভাজা চকোলেট বা কোকো ছিটান এবং অবিলম্বে সেবা।
কিভাবে কফি ছিদ্র করতে?
কফি রফিন ক্যাপুক্সিনো ভিত্তিক ক্রিম অনুরূপ একটি রেসিপি। এই ক্ষেত্রে একটি অপরিবর্তিত উপাদান ভ্যানিলা চিনি, যা গরম করার আগে ক্রিমী বেস যোগ করা হয় এই ক্ষেত্রে ক্রিম কফি সঙ্গে মিশ্রিত পরে whipped, যা প্রাক ফিল্টার হয়।
উপাদানগুলো:
- শক্তিশালী এসপ্রেসো - 25 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম 15% এর চর্বি কন্টেন্ট - 100 মিলি;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- ভ্যানিলা চিনি - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি শক্তিশালী এসপ্রেসো তৈরি করুন, এটি একটি স্বচ্ছ তিনবার, চার-গজ কাটা মাধ্যমে স্বাদ, ফিল্টার এবং ফিল্টার এটি sweetening।
- একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা ক্রিম একটি স্ল্যাব মধ্যে উষ্ণ, ভ্যানিলা চিনি যুক্ত
- একটি গন্ধযুক্ত ফেনা ক্যাপ পাওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণ বা একটি শক্তিশালী মিশ্রণক সঙ্গে ক্রিম এবং ঝাড়া সঙ্গে কফি মিশ্রণ।
দারুচিনি সঙ্গে কফি কিভাবে?
আরও সুপারিশ আপনাকে কফি ক্রয় কিভাবে শিখতে সাহায্য করবে, যাতে পানীয় দারুচিনি এর প্রকৃত মসলাযুক্ত নোট অর্জিত হয়েছে। এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে উপযুক্ত হয় মাটি মশলা ব্যবহার, যা একটি তুর্কি মধ্যে প্রথমে জল ছাড়া, তাজা মাটিতে প্রাকৃতিক কফি এবং চিনি (সাদা বা বেত) সঙ্গে স্বাদ যোগ করা।
উপাদানগুলো:
- কফি ময়দার মাটি - 1-2 টি চামচ
- জল 130 মিলি;
- চিনি - 1/3 চামচ বা স্বাদ;
- মাটি দারুচিনি - 1/3 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- একটি উষ্ণ তুর্কি প্রাকৃতিক কফি, দারুচিনি এবং চিনি মধ্যে পাতন, সুবাস চেহারা পর্যন্ত একটু উষ্ণ।
- ফেনা চেহারা পর্যন্ত দারুচিনি সঙ্গে জল, হ্রাস এবং উষ্ণ কফি যোগ করুন।
- টার্কি সামগ্রীর মোট পরিমাণে ¼ এর এক কাপ মধ্যে ঢালা, তার মূল অবস্থান থেকে ধারক ফিরে।
- পুরো কাপ একইভাবে অংশ পূরণ, যাতে পানীয় একটি সুগন্ধযুক্ত ঝরঝন ফেনা সঙ্গে হবে।
তুর্কি মধ্যে কফি কিভাবে?
ক্লাসিক্যাল প্রযুক্তি ব্যবহার করে একটি সুস্বাদু কফি বীজ কিভাবে মোকাবেলা করা, তুর্কি রেসিপি অনুযায়ী এটি রান্না করা কঠিন নয়। এই ক্ষেত্রে, কফি মটরশুটি ব্যবহার খুব সূক্ষ্ম নাকাল হয়। তুর্কটি পরিধিতে এটির সংকীর্ণ অংশ পর্যন্ত তরল দিয়ে ভরাট করা আবশ্যক, যা পানির স্বাদকে প্রভাবিত করে এমন একটি ফ্যাক্টরও।
উপাদানগুলো:
- সূক্ষ্ম কফি - 1,5 টি চামচ
- জল - 70 মিলি;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- লবণ (ঐচ্ছিক) - বিভিন্ন স্ফটিক।
প্রস্তুতি
- তুর্কি মধ্যে কফি এবং চিনি ছিটান, সুবাস প্রদর্শিত পর্যন্ত স্টোভ উপর সামান্য গরম।
- ফেনা চেহারা পর্যন্ত সর্বনিম্ন সম্ভাব্য তাপ সময়ে তুর্কি মধ্যে পরিস্কার ঠান্ডা জল এবং ফোঁড়া কফি ঢালা।
- আগুন থেকে তুর্কি সরান, ফেনা বসতি স্থাপন
- গরম আরও 2 বার বার পুনরাবৃত্তি করা হয়।
- গরম কাপ মধ্যে পানীয় ঢালা
আইরিশ কফি কিভাবে রান্না?
আইরিশ প্রযুক্তি কফি ক্রয় কিভাবে, আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি থেকে জানতে পারেন। মদ্যপ পূরণকারী এই পানীয়ের অনন্যতা, যা এই ক্ষেত্রে আইরিশ হুইস্কি, যার গুণ কোন সন্দেহ হতে পারে না। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে এক পাওয়া পানির স্বাদ সত্যতা নিশ্চিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- গরম প্রাকৃতিক কফি - 170 মিলি;
- আইরিশ হুইস্কি - 40 মিলি;
- চিনি বাদামী - 2 টি চামচ
- ভজনা করার জন্য ক্রিম whipped
প্রস্তুতি
- একটি পাতলা ডালপালা উপর কাচের কফি গ্লাস গরম, এটি ঢালা ঢালাই প্রাকৃতিক কফি ছাড়া পুরু না।
- বাদামী চিনি, হুইস্কি যোগ করুন, স্ফটিক দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
- আইরিশ কফি কফি কফি সম্পন্ন এবং অবিলম্বে সেবা।
কিভাবে কনিকার সঙ্গে কফি করতে?
কগনাক সঙ্গে কফি, যার রেসিপি নীচের বর্ণনা করা হবে, একটি অনুরাগী পানীয় যা শীত শীত ঠাণ্ডায় গরম করতে সাহায্য করবে না শুধুমাত্র, কিন্তু উত্সাহিত করা হবে, শক্তি দিতে এবং ক্লান্তি অনুভূতি থেকে দূরে সাহায্য। স্বাদকে নরম করার জন্য দুধ যোগ করা, এবং দারুচিনি বা ভ্যানিলা একটি চিম্টি সঙ্গে আরামদায়ক স্থল হবে।
উপাদানগুলো:
- গরম প্রাকৃতিক কফি - 200 মিলি;
- কৌনিক - ২0 মিলিমিটার;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- additives - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- একটি প্রাকৃতিক কফি Brewed, একটি গরম কাপ মধ্যে ঢেলে, স্বাদ একটি পানীয় পাঠানো
- Cognac এবং যোগ করুন, যদি ইচ্ছা, দুধ এবং অন্যান্য additives।
- কফি এবং কগনাকে অবিলম্বে পরিবেশন করা।
কিভাবে কফি গ্লাসে তৈরি করতে?
একটি আইসক্রীম বল দিয়ে পানীয় সাপ্লিমেন্ট, এটি একটি অস্বাভাবিক ডেজার্ট প্রাপ্ত করা সম্ভব হবে, যা স্বাদ বৈশিষ্ট্য gourmets- মিষ্টি দাঁত দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হবে। গরম বা ইতিমধ্যে শীতল পানীয় উপর ভিত্তি করে রান্নার রান্নার অনেক সংস্করণ আছে, বরফ সঙ্গে বা ছাড়া চকলেট চিপস, কোকো, বাদাম বাদাম বা বীজের সাথে যদি ইচ্ছা হয় তবে মিশ্রণটি সম্পূরক।
উপাদানগুলো:
- প্রাকৃতিক কফি - 200 মিলি;
- আইসক্রিম ভ্যানিলা বা চকলেট - 50 গ্রাম;
- চিনি - 1 চা চামচ বা স্বাদ;
- ভাজা চকলেট, স্ট্রবেরি বা অন্যান্য additives - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
- কাঁচা কফি, ঠাণ্ডা
- কফি গ্লাসে, আইসক্রিম ঢেলে দেয়, প্রাচীরের উপরে একটি পাতলা তিরস্কারে কফি ঢেলে দেয়।
- আইসক্রিম চকলেট চিপস, বাদাম বা কোকো সঙ্গে কফি ছোঁড়া।
- মিষ্টি একটি নল একটি গ্লাস যোগ করা এবং পরিবেশন করা হয়, একটি স্ট্রবেরি বেরি দ্বারা পরিবেশন করা হয়।