বিশ্বের সর্বাধিক জনপ্রিয় মেক্সিকান পানীয়কে টেকিলা বলা হয় যা একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ-এর মূল রস মিশিয়ে উদ্ভিদ এবং দ্রবীভূত করা হয় - নীল আবেগে । প্রাকৃতিক, মূল এবং উচ্চ মানের একটি পানীয় বিবেচনা করা যেতে পারে, যদি লেবেলটিতে "100% ডি এজভ" বা "100% নীল আবেগে" লেখা থাকে। এই অনুপস্থিতি ইঙ্গিত করে যে টেকিলা অস্বাভাবিক এবং কৃত্রিম উপায়ে উত্পাদিত হয় বা শুধুমাত্র agave রস যোগ করে।
লেবু এবং লবণ দিয়ে বাড়িতে টেকিলা কিভাবে সঠিকভাবে খাওয়া?
নিখুঁত প্রাইমাইরা ভোক্তারা স্কোয়াডের "লেক-ড্রিং-ডাইট" স্কীম অনুযায়ী একটি ভলিটিতে টেকিলা ব্যবহার করার উপায়টি দেয়। এই ক্ষেত্রে, টেকিলা সঙ্গে একটি গ্লাস ছাড়াও, আপনি লবণ এবং একটি slice (ফলের এক চতুর্থাংশ) চুন প্রয়োজন হবে। একটি গ্লাস মধ্যে ঢালা আগে, তৈলাক্ত তলানি ফ্রিজে সামান্য ঠান্ডা করা উচিত। পানীয় ঠান্ডা করা উচিত, কিন্তু বরফের না এক হাতের ছিদ্র এক চতুর্থাংশ চুন করে, এবং একই হাতে থাম্ব এবং ফার্সিগারের মাঝামাঝি দিকে আমরা লবণের একটি চিম্টি ঢালা করি। প্রথমত, আমরা লবণকে লেপন করি, অন্যদিকে আমরা আমাদের মুখের মধ্যে কাচ থেকে টেকিলা বানাব, পানীয় পান করি এবং লেবু রস দিয়ে একটি স্নেক থাকে।
মহিলা শ্রোতা মধ্যে, এই পদ্ধতির বৈচিত্র একটি জনপ্রিয়, লবণ পরিবর্তে স্থল দারুচিনি ব্যবহার জড়িত, এবং পরিবর্তে কমলা চুন লেবু একটি চতুর্থাংশ। এছাড়াও, কিছু প্রেমীদের, বেশিরভাগই মহিলা, কিছুটা ভিন্নভাবে টেকিলা পান করতে পছন্দ করে। টেকিলা জন্য কাচের রিম লবন রস সঙ্গে আঠা এবং লবণ দিয়ে একটি বাটি মধ্যে ডুবা, একটি ধরনের salted প্রান্ত গঠন। যে পরে একটি জার মধ্যে পানীয় ঢালা এবং চুন একটি টুকরা সঙ্গে পরিবেশন করা।
এই তথ্য বিশ্লেষণ, প্রশ্ন উঠতে পারে: লবণ এবং লবণ দিয়ে কি কারিগরি পানীয় পান? এটা খুব সহজ। লবণ তার নির্দিষ্ট স্বাদ নিঃসৃত করে এবং গন্ধ এবং একসঙ্গে চুন রস দিয়ে আপনি সুগন্ধি মস্তিষ্ককে সর্বোচ্চ করে তুলতে পারবেন এবং মেক্সিকান পানীয়ের সব থেকে ভাল দিক জোর করতে পারবেন।
মেক্সিকোতে তারা কিভাবে টিকিলা পান?
উপরোক্ত বর্ণিত পদ্ধতিতে, টেকিলা'র দেশভূক্তিতে - মেক্সিকোতে এটি পরিবেশন করা হয়, একটি অ অ্যালকোহলযুক্ত ককটেলের সাথে সম্পৃক্ত - সংগীত মাশরুমের মিশ্রণে তৈলাক্ত তন্তু, লেবু এবং কমলা রস এবং ঋতুতে আণবিক অনুপাতের প্রস্তুতির জন্য খুব প্রায়ই, মেক্সিকানরা উভয় পদ্ধতির মিশ্রণ করে, লবণ ব্যবহার করে, প্রায়ই চিনি, চুন ও সন্ঙ্গিতার সাথে সম্পৃক্ত হয়। প্রাথমিকভাবে, মরিচ দিয়ে লবণে চিমটি ডুবি, একটু মসলাযুক্ত ফল খেতে হবে, টেকুইয়া পান এবং তীব্র সংগ্রিততার সাথে ধুয়ে ফেলুন।
কিভাবে এবং কি তারা সঙ্গে পান এবং কি তারা চকলেট টেকিলা খাওয়া?
সম্প্রতি, একটি চকোলেট স্বাদ সঙ্গে একটি নতুন ধরনের তৈলাক্ত ত্বক গতি আবেগ হয়। পানীয় উত্পাদনের সময়, একটি চকলেট স্বাদ যোগ করা হয়, যা মৌলিকভাবে তার গন্ধ এবং সুবাস পরিবর্তিত। এই টাকিলা ক্লাসিক্যাল সংস্করণে স্বতঃস্ফূর্ত ক্রিয়ার নেই, খুব স্বতঃস্ফূর্ত স্বাদযুক্ত, কম শক্তির এবং তাই স্বল্পভাবে আইসক্রস দিয়ে লবণ এবং চুনহীনভাবে খাওয়ানো যায়। যেমন টাকুলার ভিত্তিতে ককটেল প্রচুর পরিমাণে থাকে, এটি দুধ, ক্রিম এবং বিভিন্ন মশার সাথে সংযুক্ত করে।
ককটেলের জন্য শুধুমাত্র চকোলেট টেকিলা ব্যবহার করা হয় না, তবে ক্লাসিক্যালও। বিশ্বব্যাপী পরিচিত "Margarita" একটি প্রমিত Mexican পানীয় থেকে চুন রস এবং কমলা লিক্যুয়র Cointreau যোগ সঙ্গে তৈরি করা হয় কাচের প্রান্তগুলি, যেখানে একটি ককটেল পরিবেশন করা হয়, লবণের একটি প্রান্ত দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং একটি চুন অংশ সহ সাপোর্ট করা হয়। বরফ cubes অমূল্য হবে না।