আপেলের মিশ্রণটি, যার রেসিপিগুলি নিচে দেওয়া হবে, তা হল সবচেয়ে রিফ্রেশিং গ্রীষ্মের পানীয়। আপনি ফল বিভিন্ন সঙ্গে একসঙ্গে এটি রান্না করতে পারেন, প্রতিদিন সুগন্ধযুক্ত পানীয় সঙ্গে নিজেকে এবং আপনার প্রিয়জনের পছন্দ করে
শুকনো আপেল এর Compote
উপাদানগুলো:
- শুকনো আপেল - 2 টি আইটেম;
- জল - 3 l;
- কিশমিশ - ½ সেন্ট .;
- দারুচিনি - 1 লাঠি;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আপেল এবং দারুচিনির মিশ্রণের প্রস্তুতি বেশ কিছু সময় নেয়। প্রথমে, ধোয়ার পানিতে ধুয়ে ফেলুন আপেল এবং চুলাটি পাত্রের কাছে পাঠিয়ে দিন। যখন পানি উষ্ণ হয়, মিশ্রণে চিনি যোগ করে এবং কম তাপের পর 15-20 মিনিটের জন্য এটি উনুন। আপনি আগুন বন্ধ করার পর, দারুচিনিতে দারুচিনি একটি স্টিক যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং পানীয় ঠান্ডা জন্য অপেক্ষা করুন।
তাজা আপেলের মিশ্রণ
কিভাবে তাজা আপেল এর একটি compote করতে, এই রেসিপি বলুন।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 500 গ্রাম;
- জল - 3 l;
- চিনি - ½ চামচ
প্রস্তুতি
প্রথম জিনিস চুল্লি জল একটি পাত্র পাঠাতে এবং জল উষ্ণতর জন্য অপেক্ষা করা হয়। এই সময়ে, আপনি পিল থেকে আপেল ছিঁড়তে পারেন এবং স্লাইসের মধ্যে কাটাতে পারেন। উত্তপ্ত পানিতে চিনি দিয়ে আপেল পাঠানো উচিত, উপকরণগুলি মিশ্রন করুন এবং তাপ কমিয়ে দিন। 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য তাজা আপেলের মিশ্রণ করুন।
ব্যবহারের আগে, আপনি এটি ঠান্ডা পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে
আপেল এবং নাশপাতি compote
এই compote একটি অস্বাভাবিক স্বাদ এবং সুবাস আছে এবং একটি রিফ্রেশিং গ্রীষ্ম পানীয় হিসাবে নিখুঁত।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 500 গ্রাম;
- নাশপাতি - 500 গ্রাম;
- চিনি বাদামী - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - 1 লাঠি;
- জল - 3 লিটার।
প্রস্তুতি
আগের রেসিপি অনুযায়ী, প্রথম কাজটি ফল তৈরি করা হয়: আপেল ও নাশপাতারগুলি পিলাস করা এবং পাতলা টুকরো কাটা করা প্রয়োজন।
এর পরে, তারা একটি পাত্র জলের কাছে পাঠানো হবে, তার - স্টোভ উপর, এবং জল boils পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এখন আপনি তাপ কমানোর প্রয়োজন, সামান্য চিনি যোগ, উপকরণ মিশ্রিত এবং অন্য 15 মিনিট জন্য এটি রান্না করা। পানীয় প্রস্তুত হলে, আপনি এটি একটি ভ্যানিলা লাঠি যোগ করা উচিত।
আপনি ঠান্ডা এবং উষ্ণ কাপড় উভয় এই পানীয় পরিবেশন করতে পারেন।
আঙ্গুর সঙ্গে আপেল compote
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে আপেল ও আঙ্গুরের মিশ্রণ তৈরি করা যায়।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- আঙ্গুর অন্ধকার - 400 গ্রাম;
- জল - 3 l;
- চিনি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
আঙ্গুর সঙ্গে আপেল compote এর স্বাদ এই ফল থেকে তৈরি রস অনুরূপ অনুরূপ। আপনি একযোগে এই পানীয় পান করতে পারেন, কিন্তু আপনি গ্রীষ্মে মনে করতে চান, আপনি ক্যান মধ্যে রোল এবং শীতকালে তার স্বাদ উপভোগ করতে পারেন
প্রথম জিনিস দ্রাক্ষা এবং আপেল কুঁড়ি এবং তাদের শুকিয়ে অনুমতি দেওয়া হয়। আপেলগুলি ছাক ও কোর থেকে আলাদা করা উচিত এবং স্লাইসের মধ্যে কাটাতে হবে।
পাত্রের মধ্যে, জল ঢালা, সেখানে ফল পাঠান, তারপর চুলা উপর থালা রাখুন এবং আগুন চালু যখন পানি উনান হয়, এবং এটি 15-20 মিনিট সময় নেয়, তখন আপনি ফলগুলিতে চিনি যোগ করতে পারেন এবং সবকিছুকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে হবে, যার ফলে আপনি তাপ কমিয়ে অন্য 10-15 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি রান্না করুন। আঙ্গুরের পানীয় একটি সমৃদ্ধ লাল রঙের দেয়, যা স্বচ্ছ চশমাতে চমৎকার দেখায়।
লেবু সঙ্গে আপেল compote
একটি অসাধারণ স্বাদ সঙ্গে আপেল compote কিভাবে রান্না? আমাদের পরবর্তী রেসিপি এই সম্পর্কে বলতে হবে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- লিমন - ½ পিসি।;
- জল - 3 লিটার।
প্রস্তুতি
আপেলগুলিকে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত, সেদ্ধ করা এবং স্লাইসের মধ্যে কাটা। লেবু এছাড়াও ধোয়া এবং এক অর্ধেক স্লাইস মধ্যে কাটা প্রয়োজন।
একটি বড় পাত্র মধ্যে আপেল এবং লেবু, চিনির একটি স্লাইস পাঠাতে এবং আগুনে থালা - বাসন করা উচিত
পানির ফোলা পরে, আপনি 15 মিনিটের জন্য compote রান্না করতে হবে। পানীয় সম্পূর্ণ শীতল বন্ধ করুন এবং একটি মটরশুটি মধ্যে ঢালা আপনি বরফ এবং পুদিনা পাতা দিয়ে এটি পরিবেশন করতে পারেন
এছাড়াও লাল শুকনো পাতা থেকে শুকনো ফল এবং শুকনো ফলের মিশ্রণের রেসিপি চেষ্টা করুন।