লবণাক্ত ক্রিম দীর্ঘ সন্ধ্যায় প্রধান খাবারের জন্য সস হিসাবে শুধুমাত্র টেবিলে পরিবেশন করা বন্ধ হয়ে গেছে। এই পণ্য confectioners ব্যবহার করে, pastries এবং ডেসার্ট বিভিন্ন এটি যোগ। আমরা আপনার জন্য বিভিন্ন ফলের যোগ করার সাথে, খরা ক্রিম এবং জিলেট থেকে তৈরি মূল ডেজার্টের বিভিন্ন রেসিপি সংগ্রহ করেছি, যা আপনাকে অবশ্যই স্বাদ নিতে হবে।
মিষ্টি ক্রিম জেলেটিন এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে ডেজার্ট
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 500 গ্রাম;
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 800 মিলি;
- ঘন দুধ - 200 মিলি;
- কুকিজ - 300 গ্রাম;
- জেলটিন শুষ্ক - 35 গ্রাম;
- জল - 500 মিলি
প্রস্তুতি
জেলটিন গরম পানি দিয়ে ভরা এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশিয়ে দিন। তারপর আমরা একপাশে সেট এবং শীতল ছেড়ে এই সময়, আমরা গুঁড়ো ক্রিম সঙ্গে মিশ্র দুধ মিশ্রিত, এবং ছোট crumbs মধ্যে কুকিজ কাটা এবং kremanki নীচে তাদের রাখা। স্ট্রবেরি ধৌত করা হয়, আমরা তাদের ছিদ্র ছিঁড়ে ফেলা এবং উপরে থেকে তাদের ছড়িয়ে যখন জিলেটিন একটু গরম হয়ে যায়, তখন তা খামির ক্রিম দিয়ে মেশান এবং এই মিশ্রণটি ঢালাই করে ঢালাই করুন।
আনারস এবং জেলটিন সঙ্গে খরা ক্রিম এর ডেজার্ট
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- জিলেট - ২0 গ্রাম;
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 200 মিলি;
- ক্যানড আনারস - 200 গ্রাম;
- আনারস রস - 500 মিলিগ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- ঘনক দুধ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
জেলটিন আনারস রস মধ্যে দ্রবীভূত হয় এবং প্রায় 30 মিনিট জন্য ছেড়ে। কুটির পনির খরা ক্রিম সঙ্গে ভাল বীট, ভ্যানিলিন নিক্ষেপ এবং সন্নিহিত দুধ রাখুন কম তাপ উপর জেলটিন গজ, কিন্তু উষ্ণ না। এর পরে, আমরা এটি ডগা ভর মধ্যে এটি প্রবর্তন এবং আনারস এর কিউব ছুঁড়ে। আমরা গ্লাতিন এবং ফল সঙ্গে molds অনুযায়ী ধোয়া ডেজার্ট আউট ঢালাই এবং জমা দেওয়ার জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে এটি রাখুন।
জেলটিন এবং খৃস্টান সঙ্গে খরা ক্রিম এর ডেজার্ট
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 ml;
- জাফরান - 200 গ্রাম;
- চকলেট, বাদাম - যদি ইচ্ছা;
- জেলটিন শুষ্ক - 12 গ্রাম
প্রস্তুতি
কোমরে, কম চর্বিযুক্ত কাঁচা ক্রিম রাখুন এবং সর্বনিম্ন গতির মিনিটের মধ্যে একটি ভাল ব্লেন্ডার করুন। 3. তারপর ধীরে ধীরে চিনি ঢেলে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। জেলটিন গরম পানিতে শুকিয়ে যায় এবং ত্বকে শুকনা পর্যন্ত অপেক্ষা করে, এবং তারপর কোষে ভর দিয়ে ঢেকে রাখে এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত হয়। মাংসপেশী আমার, আমরা হাড় অপসারণ এবং কুটির পনির মধ্যে টুকরা করা। এখন গ্লাস কারমাকস বা চশমা নিতে এবং প্রস্তুত ভর প্রসার করা। আমরা ফ্রিজে ডেজার্ট পাঠান এবং প্রায় 3 ঘন্টা এটি চিহ্নিত করি। যখন সুস্বাদু স্টিফেন হয়, এটি নিয়ে নিন এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করুন, উপরে চটকানো চকোলেট বা কাটা বাদাম দিয়ে অঙ্কিত করুন।