কুমড়া পিষ্টক

কুমড়ো ভিটামিন একটি ভাণ্ডার, যা আমরা সব শীতকালে অভাব। কিন্তু সবাই তার স্বাদ লেগেছে, কিন্তু কুমড়া শুধু porridge মধ্যে মাপসই হয় না। এবং যদি এই দরকারী সবজি এখনো আপনার টেবিলের উপর একটি প্রিয় না হয়ে থাকেন, আপনি কি জানেন কিভাবে এটি এখনও রান্না করা না। কুমড়া সঙ্গে পিষ্টক এর রেসিপি চেষ্টা করুন এটা বেকিং fluffiness এবং juiciness দেবে। এবং আপনার পরিবারের কেউ এই আপনি থেকে এই সানন্দে cupcake তৈরি অনুমান করবে।

কুমড়া সঙ্গে Cupcake - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - 500 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 আইটেম;
• চিনি - 2 আইটেম;
• বেকিং পাউডার - 3 চামচ;
• ময়দা - 3,5 আইটেম;
• ডিম - 4 টুকরা;
• গ্রাউন্ড জায়ফল - 0.3 চা চামচ;
• গ্রাউন্ড গুঁড়ো - 0,3 টি চামচ
• মাটি মরিচ - 0.3 চা চামচ;
• গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0,5 টি চামচ
• লবণ - 0,5 টি চামচ

গ্লাস জন্য:

• দুধ - 2 চামচ চামচ;
• চূর্ণ চিনি - 1 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি

কুমড়া কিউব মধ্যে কাটা এবং 20 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে স্যুপ, নরম পর্যন্ত। কুল এবং বায়ু মধ্যে একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা purée। একটি শক্তিশালী ফেনা মধ্যে চিনি বীট সঙ্গে ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ঢালা, একটি কুমড়া যোগ করুন, মিশ্রণ অব্যাহত ধীরে ধীরে sifted আটা, মশলা এবং বেকিং পাউডার, লবণ প্রবর্তন।

একটি greased ফর্ম মধ্যে মালকড়ি ঢালা। পিষ্টক ভাল হয়, তাই আমরা 2/3 এর বেশি আর কোনও ফর্ম পূরণ করি না। আমরা প্রতি ঘন্টায়, 200 ডিগ্রী পর্যন্ত উনান থেকে উত্তোলন করি। আমরা টুথপিকের প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখি। আমরা অফ ওভার মধ্যে অন্য অর্ধেক ঘন্টা জন্য পিষ্টক ছেড়ে - যান।

গ্লাসের জন্য আমরা দুধ দিয়ে চিনি পাউডার মেশাই যদি আপনি খুব মিষ্টি পছন্দ করেন না, তাহলে লেবুর রস দিয়ে দুধ প্রতিস্থাপন করুন। সমাপ্ত cupcake গ্লাস সঙ্গে ছিটিয়ে

একটি multivariate মধ্যে কুমড়া পিষ্টক - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কুমড়া - 200 গ্রাম;
• আটা - 250 গ্রাম;
• মাখন - 150 গ্রাম;
• চিনি - 150 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ

কল্পিত জন্য:

• ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• চিনি - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি

আমরা একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো উপর কাঁচা কুমড়া ঘষা এবং রস পাঁচ টেবিল চামচ আউট সন্নিবেশ। ডিমগুলো চিনি দিয়ে বীট করে, বেকিং পাউডার দিয়ে নরম মাখন, কুমড়া, সিদ্ধ আটা দিন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

আমরা তেল দিয়ে তৈলাক্ত মাল্টিভাখার আকারে আটা ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম। আমরা 50 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড চালু করি। একটি টুথপিকের সাথে প্রস্তুতির জন্য কাপের কেক চেক করুন, এটি স্টিমার বাস্কেটে চালু করুন এবং এটি শীতল করুন।

স্নেহের জন্য আমরা চিনি দিয়ে একটি সস্যান্পান কুমড়া রস মিশ্রিত, আমরা মাখন এবং ক্রিম যোগ করুন ঘন পর্যন্ত, ক্রমাগত ক্রমশ, কম তাপ উপর রান্না করা। চলুন শুরু করা যাক

আমরা একটি সুন্দর ডিশে মাল্টিভারকা থেকে কুমড়া পিষ্টক ছড়িয়েছি, এটি একটি সনির মিষ্টি দিয়ে আচ্ছাদন করে এবং এটি উপভোগ করে - চা বা দুধ দিয়ে।

কুমড়ো এবং চকলেট কেক

উপাদানগুলো:

চকোলেট ডিফার জন্য:

• মাখন - 100 গ্রাম;
• ময়দা - 220 গ্রাম;
• ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ;
• খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
• ডিম - 2 টুকরা;
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
• কোকো গুঁড়া - 3 চামচ চামচ;
• চিনি - 200 গ্রাম;
• সোডা - 1/4 টেবিল চামচ

কুমড়া মালকড়ি জন্য:

• কুমড়া - 200 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• লিমন - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল (পরিশুদ্ধ) - 3/4 আইটেম;
• লবণ - 1/4 চা চামচ
• আটা - 250 গ্রাম;
• চিনি - 120 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ

কল্পিত জন্য:

• কোকো গুঁড়া - 3 চামচ চামচ;
• খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
• চিনি - 3 চামচ চামচ;
• মাখন - 50 গ্রাম

প্রস্তুতি

চকলেট আটার জন্য, চিনি দিয়ে নরম মাখন বীট। আমরা একটি ডিমের সূচনা করে থাকি, যখন ঝাঁকুনিতে চলতে থাকি। সতেজ ক্রিম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন (ভ্যানিলা চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যাবে - 1 প্যাক), বীট। ধীরে ধীরে sifted আটা, সোডা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। কাটা গুঁড়ো অবিরত, কোকো পাউডার ঢালা

কুমড়া টুকরো কাটা এবং 15 মিনিট জন্য রান্না, তারপর ঠান্ডা। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে puree মিশ্রণ, ডিম, নরম মাখন, চিনি এবং লেবু zest যোগ করুন। মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া থেকে অবিরত Sifted ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন। কুমড়া মালকড়ি কাটা

আকারে, তৈল দিয়ে তৈলাক্ত, তৈলাক্ত ত্বক, বেশ কিছু গোলমাল, উভয় ময়দা। একটি অঙ্কন করতে একটি কাঠের skewer সঙ্গে সামান্য মিশ্রিত। প্রায় এক ঘন্টা চুলা মধ্যে, 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত। আমরা টুথপিকের প্রস্তুতি পরীক্ষা করে দেখি। আমরা অন্য অর্ধেক ঘন্টার জন্য সুইচড বন্ধ থাকি।

মিষ্টি মিষ্টি এটি করার জন্য, সমস্ত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং একজীবীতা পর্যন্ত কম তাপে রেহাত করুন। আমরা একটি ঠান্ডা cupcake ঢালা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন!