সম্ভবত, বাড়ির প্রত্যেক তৃতীয় মালিকানা একটি অদ্ভুত লোহা রান্নাঘর ভাজা আছে, একটি নখ শেল অনুরূপ grooves সঙ্গে। এই অদ্ভুত থালা বাদাম ছাড়া আর কিছুই বলা হয় না। এটা সাদাসিধা কুকিজ "বাদামি" এটি হ্য়জেলনট-এর মধ্যে আমরা একটি শেল তৈরি করি, যা শেষ পর্যায়ে উঁকানো গন্ধযুক্ত দুধ দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।
"বাদাম" জন্য একটি পরীক্ষা জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - ½ আইটেম;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- সোডা - ½ চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
মাখন দ্রাবক, চিনি যোগ, লবণ একটি চিম্টি এবং ভাল মিশ্রিত সোডা লেবু রস সঙ্গে নির্বাপিত হয় এবং কাটা জন্য workpiece মধ্যে ঢালা। ডিম এবং ময়দা যোগ করুন। ময়দা গুঁড়া এবং নিশ্চিত করুন যে এটি একঘেয়ে এবং নিখরচায় মুক্ত। ফ্রিজে এক ঘন্টার জন্য আধা কেজি রেখে দাও। মাখন দিয়ে বাদাম ধুয়ে নিন ময়দা থেকে, ছোট বাজানো এবং হেজেলে রাখুন। তারপর ফায়ার এবং বেকিং করা প্রতিটি দিকে 3 মিনিট জন্য। একটি ডিশ এবং শীতল মধ্যে শাঁস রাখুন যখন আপনি এই pechenyushki ভর্তি ভরাট, আপনি একটি সম্পূর্ণ কুকি "বাদামি" বাঞ্ছিত মিশ্র দুধ সঙ্গে পেতে
কিভাবে কুকুর "বাদাম রান্না"?
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 3 আইটেম;
- মাখন - 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- চিনি - ½ আইটেম;
- সোডা (স্ল্যাড) - ½ চামচ
ক্রিম জন্য:
- ঘনীভূত দুধ (বাছাই করা) - 1 করতে পারেন;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- আখরোট - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
প্রথম, "বাদাম" কুকি জন্য একটি মালকড়ি করা। চিনির সাথে মাখনকে নরম করুন সোডা, খরা ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন ধীরে ধীরে ময়দা যোগ, মালকড়ি ময়দা। ময়দা থেকে, ছোট বাজুন এবং ময়দার আবর্জনা রাখতে। মাঝামাঝি উভয় পক্ষের উপর 2-3 মিনিট লাগানো। রেডি কুকিজ গোল্ডেন বাদামি হওয়া উচিত। যকৃতকে সামান্য ঠাণ্ডা করার অনুমতি দিন এবং ভল্লার ক্রিম তৈরি করুন। একটি গভীর বাটি মধ্যে, সিদ্ধ মাখন এবং কাটা বাদাম যোগ করুন, বাছাই করা সংক্ষিপ্ত দুধ হস্তান্তর। ভালভাবে সতেজ করি। ক্রিম সহ শেলটি পূরণ করুন এবং আলভগুলি সংযুক্ত করুন।
কিভাবে কাস্টার্ড সঙ্গে "বাদাম" কুকিজ বেকন?
কাস্টার্ডের অভিনেতা "ওরেস্কভ" -এর জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি অফার করেউপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 2 আইটেম;
- ময়দা - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - এক শতকের 1/3;
- স্টার্ট - 100 গ্রাম;
- সোডা (স্ল্যাকড) - 0,5 টি চামচ
ক্রিম জন্য:
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- আখরোট - 3 চামচ চামচ;
- লতাবিশেষ;
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
সাদা ফেনা পর্যন্ত ডিম চিনির সাথে মিশে ময়দা, নরম মাখন, ময়দা, স্টার্চ এবং হাইড্রোয়েড সোডা যোগ করুন। আধা কেজি এবং আধা ঘন্টা জন্য ফ্রিজে ছেড়ে। একটি ছোট আগুনে তেল গরম করার তেল, তেল ছোট বল তৈরি করুন এবং আকৃতিতে রাখুন। সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের মাঝারি তাপে মাঝারি তাপে আদাবিদ্ধ করুন।
ক্রিম প্রস্তুত চিনি, ভ্যানিলিন, স্টার্ট এবং ময়দা একটি গভীর বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। ধীরে ধীরে দুধ ঢালা এবং গাঁজন ছাড়া একটি সমজাতীয় ভর পেতে চালানো। তারপর একটি ধীর আগুনে ক্রিম এবং সব সময়, stirring, পুরু পর্যন্ত রান্না করা।
আপনি রান্নাঘর একটি বাদাম আছে, কিন্তু যদি আপনি মিষ্টি fillers একটি পাখা নয়, তারপর আপনি ভর্তি ছাড়া "বাদাম" কুকিজ রান্না করতে পারেন। বিকল্পভাবে, কেবল আপনার প্রিয় জ্যাম, জ্যাম এবং এমনকি মধু দিয়ে আংশিকভাবে ভরাট করুন। এমনকি যদি আপনি কিছুই ছাড়া কুকি ছেড়ে, এটা এখনও চা ভাল যোগ হবে।