ক্যুবেক সঙ্গে পাই - একটি সূক্ষ্ম ক্ষা ক্রিম সঙ্গে বন বীজ একটি মিশ্রণ একটি রন্ধনসম্পর্কীয় বিলাসিতা, সব থেকে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং এটা সব সময়ে রান্না করা কঠিন নয়, যা ব্যক্তিগতভাবে আমরা আপনাকে কি সুপারিশ!
Cowberry এবং খাদ ক্রিম থেকে পেস্ট খুলুন
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- কেফার - 1 টি আইটেম;
- ময়দা - 450 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল (পরিশুদ্ধ) - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সোডা - 1/4 টেবিল চামচ
- লবণ - 1/4 চা চামচ
ভর্তি জন্য:
- লিনংবেরি - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- চিনি - 1/2 চামচ
তৈলাক্তকরণের জন্য:
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- দুধ - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
দইয়ে আমরা ডিম চালাই, তেল, সোডা এবং লবণ যোগ করুন। ধীরে ধীরে ময়দা প্রবর্তন, আমরা খাড়া ময়লা মিশ্রিত না আমরা এটি একটি বাটি মধ্যে রোল, একটি তৌল সঙ্গে এটি আবরণ এবং একটি সামান্য "বিশ্রাম" ছেড়ে
কোবেরি সাজানো, ধুয়ে, এবং আমরা ফুটন্ত পানির সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে ঘুমিয়ে পড়া। প্রায় 5 মিনিটের জন্য উনান এবং বীজ কলঙ্ক গুঁড়ো। এটি করা হয় কারণ তাজা berries প্যাকিং, অত্যধিক রস বরাদ্দ করা হয়। আপনি cranberries উনান করতে চান না, একটি বিকল্প হিসাবে - এটি শিল্প যোগ করুন একটি মুরগির চামচ
চিমটি চিনির সাথে চিনির সাথে মিশিয়ে দিন। একটি 1: 2 অনুপাতে দুটি অংশে ভাগ করা হয়। গ্রেট একটি প্যানকেক মধ্যে রোল আউট এবং তেলযুক্ত ফর্ম রেখাযুক্ত আমরা প্রান্ত প্রান্ত উপর ঝুলন্ত আধা কেটে কাটা। ক্র্যানবেরি আকারে ছড়িয়ে, শীর্ষ গুঁড়ো ক্রিম শুকনো। অবশিষ্ট আটা রোল আউট, দীর্ঘ রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কাটা এবং উপরে একটি "গুটানো" গঠন।
সমাপ্তি স্পর্শ হল যে আমরা দুধ সঙ্গে whipped কসরত সঙ্গে পাই Grease। এবং আমরা এটি একটি ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী চুলা preheated মধ্যে পাঠাতে। রেডি পিষ্টক আমরা একটি টয়লেট অধীনে একটি সামান্য শান্ত প্রদান, এবং টেবিলে পরিবেশিত - চা বা দুধ সঙ্গে।
একটি পিষ্টক জন্য একটি রেসিপি এবং একটি খামির মালকড়ি থেকে খামির ক্রিম
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 250 গ্রাম;
- চাপযুক্ত খামি - ২1 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- দুধ - 125 মিলি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 1 প্যাক;
- বাদাম পাপড়ি - 50 গ্রাম;
- লবণ - 1 পিঞ্চ
ইন্টার্লেয়ারের জন্য:
- জিলেট - 5 প্লেট;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 1 প্যাক;
- খরা ক্রিম (চর্বিযুক্ত উপাদান 21%) - 200 গ্রাম;
- ক্রিম (চর্বিযুক্ত সামগ্রী 33% এর কম নয়) - 200 মিলিলিটার;
- cranberries, চিনিযুক্ত স্থল - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
দুধ শরীরের তাপমাত্রা উত্তপ্ত এবং আমরা এটি মধ্যে খাম দ্রবীভূত। লবণ ময়দা ভ্যানিলা চিনি এবং অর্ধেক স্বাভাবিক চিনি সঙ্গে মিশ্রিত সঙ্গে ছিদ্র। আমরা খামির দুধ এবং গলিত মাখন অর্ধেক ঢালা। আমরা একটি নরম, ইলাস্টিক গোছা, একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি গরম, শান্ত জায়গায় একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। এটি ভলিউম 2 গুণ বৃদ্ধি করা উচিত। আধা গুঁড়ো পরে এবং একটি greased ফর্ম মধ্যে রাখা। ভলিউম জুড়ে সমানভাবে এটি বিতরণ। আবার, একটি ভিজা গামছা দিয়ে আবরণ এবং প্রমাণ জন্য 20 মিনিট পরীক্ষা দিতে।
যখন এটি একটু উঁচু করে সোজা হয়ে যায়, আমরা আটা দিয়ে আটা পরীক্ষা করে দেখি, যেখানে আমরা ময়দা রেখেছি, পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা। অবশিষ্ট চিনি এবং বাদাম পাপড়ি সঙ্গে ছাঁটা সঙ্গে শীর্ষ। একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী 25 মিনিট জন্য পিষ্টক তৈরি করুন।
ঠান্ডা জলে interlayer জন্য জেলটিন শুষ। সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত সুগন্ধি ক্রিম, চিনি দিয়ে মিশ্রিত হয়। ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে চাবুক ক্রিম জেলটিন গজানো এবং এটি একটি জল স্নান মধ্যে নিঃসৃত। খরা ক্রিম একটি spoons একটি দম্পতি সঙ্গে এটি মিশ্রিত, তারপর বাল্ক এটি পরিচয় করিয়ে। আমরা চিকন মধ্যে whipped ক্রিম এবং cranberries যোগ , ভাল ভাল মিশ্রিত। ঠাণ্ডা পাই দুই crusts মধ্যে কাটা হয়। নীচের অংশ কেক জন্য রিং মধ্যে স্থাপন করা হয়। উপরে cowberry কেরী ক্রিম এবং একটি দ্বিতীয় ভূত্বক সঙ্গে আবরণ আবরণ আউট। আমরা ফ্রিজে একটি ঘন্টা জন্য এটি পাঠান, যাতে স্তর stiffens।
কিভাবে cranberries এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে একটি বালি পাই প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 2 চামচ;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- লবণ - 1 পিঞ্চ
ভর্তি জন্য:
- ক্র্যানবেরি - 200 গ্রাম;
- সিটিন 200 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি বড় শোষক নেভিগেশন ফ্রাইং তেল ঘষা। এটি চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং আটা দিয়ে মিশিয়ে দিন। ডিম জুড়ুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা আকারে এটি ছড়িয়ে ছিটিয়েছি যাতে উচ্চ ধনুক তৈরি হয়। কোবরা ধোয়ার, শুকনো এবং আটার উপর চকচক করা। প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য 180 ডিগ্রী ওভেন একটি preheated মধ্যে করুন। আরেকটি গরম পাই খরা ক্রিম এবং চিনি দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।