আমরা আপনার মনোযোগ অনেক fondant থেকে পছন্দ করার জন্য রেসিপি প্রস্তাব। চয়ন করুন - যা আপনি সেরা পছন্দ।
মাখনের মতো - রেসিপি
সুস্বাদু কেরী বমি মরিচ কেনাকাটা করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, আপনি বাদাম, কোকো, ভ্যানিলা, পপি, নারকেল, মিষ্টি ফল বা রসুন সঙ্গে আপনার স্বাদ থেকে রেসিপি পরিবর্তিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 40 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - ছুরি এর টিপ উপর
প্রস্তুতি
সব উপকরণ একটি saucepan মধ্যে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি ধীর আগুনে মিশ্রিত করা, একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনতে, ক্রমাগত stirring, তাই না পোড়া হিসাবে, আমরা একটি ক্রিম ছায়া পর্যন্ত মিশ্রণ জোড়। আমরা ঠান্ডা জলে শুষ্কতা একটি ড্রপ ড্রপ, এটি stiffens এবং সহজে একটি বল মধ্যে প্লেস যদি, তারপর মার্জিততা প্রস্তুত হয়। আমরা molds মধ্যে গরম মিশ্রণ আউট ঢালাই। সর্বকনিষ্ঠ জন্য, আপনি প্রতিটি মিছরি মধ্যে একটি দাঁত পিক লাগাতে পারেন - তাই আপনার হাত স্টিকি হবে না।
দুধ কুঁজ - রেসিপি
এই রেসিপি যারা শৈশবের স্বাদ মনে রাখতে চান তাদের জন্য এই রেসিপি, যদিও মিষ্টি মিষ্টি হিসাবে না শুধুমাত্র দুধ মিষ্টি ব্যবহার করা সম্ভব, কিন্তু cupcakes জন্য একটি গ্লাস হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- ডানা চিনি - 400 গ্রাম;
- দুধ - 450 গ্রাম;
- বরফ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি দীর্ঘ, আরামদায়ক হ্যান্ডেল সঙ্গে একটি কাঁটা গ্রহণ, এটি মধ্যে দুধ ঢালা, চিনি ঢালা আমরা আগুন লাগিয়েছি, এবং ক্রমাগত একটি কাঠের spatula সঙ্গে stirring, একটি ফোঁড়া আনা যখন সিরাপ উঠা শুরু করে, তখন তার নিকট ভবিষ্যতের জন্য আপনার প্রধান কাজ তাকে পালাতে না দেওয়া। কম তাপ উপর সিরাপ উষ্ণ করার প্রয়োজন হয়, যাতে একটি লাইট ক্রিম রং পেতে আয়তন প্রায় দ্বিগুণ হ্রাস করা হয় যদি আপনি বরফের উপর একটু সিরাপ রাখেন এবং হিমায়িত ড্রপ সহজেই একটি নরম ইলাস্টিক বলের মধ্যে ঢুকিয়ে দিতে পারেন, তবে সিরাপ ঠিকভাবে প্রস্তুত। এখন এই তরল দ্রুত ঠান্ডা করা আবশ্যক। আমরা বরফের একটি বেসিনে সিরাপ দিয়ে কাদামাটি রাখি, বরফের উপর ঠান্ডা পানি ঢালা করি, ক্রমাগত সিরাপ মেশান। সিরাপ, কুলিং ডাউন, জীবাণু এবং hindering এটি আরো কঠিন হয়ে ওঠে। আমরা বরফ থেকে কাঁটা সরিয়ে ফেলি এবং দুধ-চিনি ভরের প্রতিরোধকে অতিক্রম করি এবং এটি একদম মাপের চিনির গামলাতে হালকা শুরু করে পুনরায় সক্রিয় না হওয়া পর্যন্ত এটি তীব্রভাবে হস্তক্ষেপ করি।
মিছরি পেতে হলে, ছোট আকারে ভরকে অল্প করে গরম করা প্রয়োজন, যতক্ষণ না এটি সামান্য প্লাস্টিক হয়ে যায়। তারপর আমরা একটি চা চামচ সঙ্গে ফয়েল একটি পাতার ভবিষ্যতের মিষ্টি ছড়িয়ে, আমরা বরফ জন্য সিলিকন molds গ্রহণ করতে পারেন। তেল দিয়ে ফর্ম প্রাক তৈলাক্ত। আপনি অনেক মিষ্টান্নের ব্যাগটি নিঃসৃত করতে পারেন, তবে বড় ব্যাসের সাথে অগ্রভাগ নিন। একটি ইচ্ছা আছে, আমরা দুধ fondant যাও বাদাম বা candied ফল যোগ করুন। একটি মিষ্টি cupcake বা ইস্টার পিষ্টক সঙ্গে আবরণ করার জন্য, এটি আরো জোরালোভাবে গরম করা প্রয়োজন।
পিষ্টক জন্য চিনি নির্লিপ্ত - প্রণালী
চিনির কৌতুকের সাহায্যে, হোমওয়ার্কের পিষ্টককে শিল্পের কাজে পরিণত করা সহজ, রেসিপি প্রস্তুতির জন্য জটিল নয় এবং ফলাফলটি আপনি সন্তুষ্ট হবেন।
উপাদানগুলো:
- চিনি ছোট - 1 টি আইটেম;
- উষ্ণ জল - 0,5 চশমা;
- লেবুর রস - 2.5 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি বৃহৎ পাত্রের মধ্যে, আমরা চিনিটি ঢালা, উনান জল ঢালা এবং একটি জল স্নানের উপর এটি রাখুন। সিরাপ উত্তোলন করার পরে, তাপ কমানো, একটি চামচ দিয়ে ফেনা সরান। সিরাপ হস্তক্ষেপ করে না, অন্যথায় এটি চিনি হবে। প্রায় 3 মিনিট ব্যায়াম ছাড়াই সিরাপটি সিদ্ধ করুন, তারপর ঠাণ্ডা পানিতে একটি চিকন টিপ্পা ফেলুন, যদি তা থেকে আপনি আপনার হাতটি নড়াবেন না এমন একটি বল অঙ্কন করতে পারেন, তবে সিরাপ প্রস্তুত। দ্রুত আগুন থেকে সিরাপ অপসারণ এবং বরফ একটি বেসিন মধ্যে প্যান রাখুন। লেবুর রস ঢালা এবং একটি কাঠের spatula সঙ্গে নিবিড়ভাবে এটি মিশ্রিত - সিরাপ সাদা এবং ঘন হয়ে যেতে হবে। এর পরে, আমরা একটি বোতল মধ্যে মিষ্টি রোল, একটি স্যাঁতসেঁতে ন্যাপকিন সঙ্গে আবরণ এবং এটি 20 মিনিট জন্য এটি রাখুন। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষিত করা যেতে পারে। গ্লজলিং পিষ্টক জন্য তৈয়ারি স্নেহপূর্ণ ব্যবহার করতে, এটি 40 - 45 ডিগ্রী যাও গরম করা প্রয়োজন এবং পিষ্টক প্রয়োগ।
লেবু চকলেট - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- 4 টেবিল চামচ;
- লেবু রস - 4 লেবু থেকে;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 350 গ্রাম;
- মাখন - 225 গ;
- স্টার্ট - 1 ডেসার্ট চামচ
প্রস্তুতি
ডিম ঝাড়া, অন্যান্য সমস্ত পণ্য যোগ করুন এবং একটু বেশি চাবুক। আমরা একটি গড় আগুন রাখা এবং stirring, 7-8 মিনিট জন্য রান্না, যতক্ষণ না এটি ঘন। আমরা ক্ষুদ্রতম আগুন তৈরি করি এবং অন্য খনি তৈরি করি। নিকেল জার্স মধ্যে লেবু চুম্বক ছড়িয়ে এবং ফ্রিজ মধ্যে রাখা।
যেমন একটি ফাজা বিশেষ করে লেবু কেক , অথবা বিস্কুট সাজাইয়া জন্য উপযুক্ত হবে।