এই আশ্চর্যজনক সহজ রেসিপি, কিছু কারণে, অনেক মনে রাখবেন না। এবং এই অদ্ভুত। সব পরে, সম্ভবত সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত pastries রান্না করা কোন সহজ উপায় এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, crispy। আলিঙ্গন "কান" জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি জন্য আপনার প্রয়োজন একটি মালকড়ি প্যাক, একটি গ্লাস চিনি এবং 30 মিনিট সময়। কাজ পরে সন্ধ্যায় এটি রান্না করা বা তাজা বেকড পণ্য সুস্বাদু গন্ধ সঙ্গে শনিবার পরিবার জেগে চেষ্টা করুন। আপনি রান্না করা তুলনায় আপনার পরিবারের এটি দ্রুত খাওয়া হবে।
দুল প্যাস্ট্রি থেকে «এয়ার» - রেসিপি
যদি আপনি পাত্র বা নারকেল তেলের মতো ক্ষতিকারক এডভাইভাইভের আশে, ক্রয়কৃত পণ্যের বিরুদ্ধে নিজেকে এবং স্বতন্ত্রভাবে রান্না করা ফ্যান হয়ে থাকেন, তাহলে এই রেসিপিটি আপনার জন্য সঠিক। দুল প্যাস্ট্রি "এয়ার" খুব সহজে প্রস্তুত করা হয়, এবং দানা নিজেই দ্রুত kneaded হয়। স্তরীয় "কান" জন্য সহজতম রেসিপি মধ্যে শুধুমাত্র চিনি ছত্রাক জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু আপনি ভ্যানিলা, দারুচিনি, বিভিন্ন ধরনের বাদাম, তিল, পপি যোগ করতে পারেন। আপনি বিভিন্ন ধরনের স্টাফিং মিশ্রণ করতে পারেন - এটি আপনার স্বাদ এবং পছন্দগুলির ব্যাপার।
উপাদানগুলো:
- আটা - 0,5 কেজি;
- জল 250 গ্রাম;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- ভ্যানিলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ময়দা, লবণ এবং জল দিয়ে ময়দা ময়দা মিশ্রিত মালকড়ি জন্য আমরা এটি ভাল মিশ্রিত, তারপর একটি আয়তক্ষেত্র করতে টেবিল এটি রোল আউট। চিনি এবং ভ্যানিলা সঙ্গে পিষ্টক ছোঁ, তারপর রোলস সঙ্গে কেন্দ্র থেকে উভয় প্রান্ত থেকে এটি মোড়ানো। পরীক্ষা থেকে আমরা 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরুত্ব দিয়ে "কান" কাটা, চকচকে আচ্ছাদিত বেকিং শীটের উপর কুকিগুলি নিক্ষেপ করে এবং প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে চুলায় চিনি, 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম করে, যতক্ষণ না আমাদের পেস্ট্রি বাদামী হয়। ছাঁটাই প্যাস্ট্রি "এয়ার" একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
বাদাম সঙ্গে দুল প্যাস্ট্রি থেকে "Ears"
আজ, তৈরি পোফ প্যাস্ট্রি যে কোন দোকানে কেনা যাবে। তাই, বাড়ির পথে, আপনি সুপারমার্কেট থেকে চালাতে পারেন, একটি প্যাকিং কিনতে এবং বাড়িতে দ্রুত চর্ম প্যাস্ট্রি এর "কান" রান্না করা। সময় খুব সামান্য পাস হবে, এবং পরিবার সুস্বাদু pastries সঙ্গে একটি বন্ধুত্বপূর্ণ চা পার্টি সঙ্গে সন্তুষ্ট হবে। যদি আটা প্যাকটি ইতিমধ্যে আপনার ফ্রিজারের মধ্যে থাকে এবং আপনার ঘন্টার জন্য অপেক্ষা করে থাকে, তাহলে কাজটি করার আগে, ফিজির মধ্যে রাখুন, আগমনের পরে আপনার কাছে ডিফ্রোস্টেড হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে না এবং আপনি অবিলম্বে "কান" তৈরির প্রক্রিয়া শুরু করতে পারেন দুল প্যাস্ট্রি
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 1 প্যাক;
- বাদাম স্থল - স্বাদ যাও;
- চিনি, দারুচিনি - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
শেষ আধা কেজি, একটি ময়দা-আধা টেবিল টেবিলের উপর একটি স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত, বাদাম, দারুচিনি এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে তারপর, 2 রোলস মধ্যে মাঝখানে শেষ বন্ধ রোল। আপনি প্রথমে বাদাম একটি রোলিং পিন দিয়ে রোল করতে পারেন, যাতে তারা সামান্য চাপা হয়, কিন্তু এটি অত্যধিক না। প্রায় 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরুত্বের ময়দা দিয়ে কাটা কাটা কাটা হয়, বেকিং পেপার দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীট উপর আলগা বিস্কুট "কান" রাখা, এবং প্রায় 15-20 মিনিট আগে ব্লানচিংয়ের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহেড মধ্যে রান্না করা। আপনি সহজভাবে তেল সঙ্গে পেষণকারী গ্রীস পারেন, কিন্তু চর্মরানি, প্রথম, জ্বলন থেকে কুকি রক্ষা করে, কারণ চিনি দ্রবীভূত করতে পারেন, এবং দ্বিতীয়ত, যেমন একটি বেকিং শীট ধোয়া অনেক সহজ।
উপায় দ্বারা, আপনি চিনি বা মিষ্টি গুঁড়া হিসাবে শ্বাসকষ্ট "কান" প্রস্তুত করতে পারেন, এবং herbs, পনির, পনির, বেকন, রসুন বা লাল মরিচ সঙ্গে। এটি করতে, মালকড়ি প্লেট উপর ভর্তি করা এবং এটি "কার্ল" মধ্যে গুটান। বিস্কুট একই 15-20 মিনিট বেকড হয়, কিন্তু আপনি ইতিমধ্যে এটি চা জন্য না শুধুমাত্র পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু স্যুপ জন্য।