ইতালীয় সালাম ডি সিওকোল্টোটি সোভিয়েত সময়ে বড় হয়ে ওঠা প্রতিটি শিশুকে পরিচিত। কুকি-ভিত্তিক সসেজ ঐতিহ্যগতভাবে কোকো বা চকোলেটের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, ঠাণ্ডা এবং গরম পানিতে দ্রবীভূত পরিবেশিত হয়। যারা শিশুদের গ্যাস্ট্রোনমিকিক স্মৃতি ফিরে পেতে চান তাদের জন্য, আমরা বিস্কুট এবং কোকো থেকে মিষ্টি sausages প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন বিকল্প সংগ্রহ করেছেন।
মিষ্টি কুকি এবং কোকো সসেজ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট কুকি - 190 গ্রাম;
- কালো চকলেট - 45 গ্রাম;
- মাখন - 75 গ্রাম;
- কোকো পাউডার 35 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
বিস্কুট ছোট টুকরা মধ্যে বিরতি, কিন্তু গুঁড়া গুঁড়ো না। ডার্ক চকোলেটের টুকরা ছাড়াও মুরগিটি দ্রবীভূত করুন, কোকো পাউডার এবং চিনির পাউডারটি ঢেকে দিন। মিশ্রণটি ঠাণ্ডা হলে, এটিতে বিস্কুট যুক্ত করুন, একটি ছবি দিয়ে কন্টেনারটি ঢেকে দিন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য শীতল করে দিন। সসেজ ভিত্তিক বেস কুল এবং অন্য তিন ঘন্টা জন্য এটি ফ্রিজে ছেড়ে।
মিশ্রণ দুধ সঙ্গে কুকিজ থেকে মিষ্টি সসেজ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট কুকি - 480 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 55 গ্রাম;
- ময়দা - 185 গ্রাম;
- মিশ্রিত দুধ - 190 মিলিগ্রাম;
- কোন বাদাম - 1 চামচ
প্রস্তুতি
কুকিগুলি একটি টুকরা মধ্যে ব্লেন্ডার এবং কোকো পাউডার দিয়ে এটি মিশ্রিত। কাটা বাদাম সঙ্গে শুষ্ক মিশ্রণ যোগ করুন, এবং তারপর গলিত মাখন এবং সংগৃহিত দুধ ঢালা। পুষ্টিকর সসেজ বেস মিশ্রিত যাতে সব শুষ্ক টুকরা তেল এবং দুধ মিশ্রণ মধ্যে জবজবে এবং একসঙ্গে glued। খাদ্যের ছায়াছবিতে চকলেট পেস্টের এক গামছা রাখুন, এবং তারপর সসেজে সবকিছু সরিয়ে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য শীতল করে দিন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, চকলেট সসেজ 10 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারের বাইরে থাকা যাক, তারপর কাটা শুরু করুন।
বিস্কুট এবং কোকো সঙ্গে হোম মিষ্টি সসেজ
উপাদানগুলো:
- ডিমের কুসুম - 2 টুকরা;
- মাখন - 95 গ্রাম;
- বিস্কুট কুকি - 155 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 45 গ্রাম;
- কফি মদ - 15 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 115 গ্রাম;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি জন্য আচরণের প্রস্তুতি হোমড্রাইভ কেক প্রত্যেক প্রেমিক, পরিচিত নরম তেল এবং চিনি পিচ পদ্ধতির সঙ্গে শুরু হয়। তেল কাঁচা রসুনের রস, তারপর yolks যোগ করুন এবং একবার আবার একটি ঝক্ঝক্ সঙ্গে মিশ্রণ কঠিন কাজ।
একটি কফি গদি ব্যবহার করে বা ম্যানুয়ালি একটি গুঁড়া 2/3 কুকিজ মধ্যে চালু, বিশ্রাম ছোট টুকরা মধ্যে তাদের বিরতি বিস্কুট, কফি এবং কোকো পাউডার সঙ্গে মাখন ক্রিম মিক্স। যদি ডেজার্ট শিশুদের দ্বারা খাওয়া হয় না, তাহলে একটু কফি মদ যোগ করুন, অন্যথায় আপনি অন্য কোন মিষ্টান্ন সুবাস সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। খাদ্য ফিল্ম বা চার্চমেন্ট সঙ্গে সসেজ মধ্যে ভর গঠন, একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য হিমায়ক মধ্যে রাখুন, এবং তারপর চক্চকে এগিয়ে যান।
কুকিজ থেকে মিষ্টি চকলেট সসেজ
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট বিস্কুট - 240 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 115 গ্রাম;
- একটি ভ্যানিলা পড;
- কোকো গুঁড়া 45 গ্রাম;
- ছিদ্রযুক্ত পিস্তন - ২5 গ্রাম;
- একটি ভাজা হাফলিন্টস একটি মুষ্টিমেয়;
- মাখন - 110 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
আপনি একটি বিস্কুট থেকে একটি মিষ্টি সসেজ রান্না করার আগে, কুকিজ নিজেদের একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে যতটা সম্ভব চূর্ণ করা উচিত। আগুনে একটি পাত্রে রাখুন, তরলটি উকুনের জন্য অপেক্ষা করুন এবং ডিম, মাখন, ভ্যানিলা বীজ এবং কোকো দিয়ে বাটি দিয়ে রাখুন। কনটেইনারের সামগ্রীগুলি নিবিড়ভাবে মেশানো, মিশ্রণটি পুরু পর্যন্ত শুরু না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, তারপর বাষ্প থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং চিপটি যুক্ত করুন। পরবর্তীতে, কাটা পিসাচিওস এবং হ্য়জেলনটসটি ঢেলে দিন, আবারও নিজেদের মধ্যে উপাদানগুলিকে সাবধানে মিশ্রন করুন, চর্বিযুক্ত বস্তুটি ভর করুন এবং সসেজে রোল করুন। 3 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে সসেজ রাখুন, এবং slicing আগে, চূর্ণ চিনির মধ্যে রোল।