বিস্কুট নিজেই সুস্বাদু - হালকা, বায়বীয়, মিষ্টি দাঁত কয়েকটি এটি উদাসীন ছেড়ে চলে যাবে। আমরা আপনাকে একটি এমনকি আরো সূক্ষ্ম চিকিত্সা রান্না করা প্রস্তাব - স্ট্রবেরি সঙ্গে একটি বিস্কুট।
স্ট্রবেরি এবং খরা ক্রিম সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- আটা - 100 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- সোডা, সিরকা সঙ্গে slaked - 1 চা চামচ;
- স্ট্রবেরি - 1 কেজি;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
প্রথমত, প্রোটিনগুলি য়ৌকিক থেকে পৃথক করা হয়। এটা ভাল যে ডিম ঠাণ্ডা হয়, তাই তারা ভাল পেতে। Yolks চিনি (100 গ্রাম), চমত্কার ফেনা একটি রাষ্ট্র থেকে whisking whisking সঙ্গে ঘষা হয়। ফলস্বরূপ ভর দুই ভাগে ভাগ করা হয়, তাদের মধ্যে এক ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন, তারপর Yolks। তারপর আমরা প্রোটিন দ্বিতীয় অর্ধ ছড়িয়ে এবং একটি চামচ সঙ্গে ধীরে ধীরে এটা মিশ্রিত। শেষে, সোডা যোগ করুন, যা ভিনেগার সঙ্গে extinguished হয় ফলে আটা একটি roasting থালা মধ্যে ঢেলে এবং 25 মিনিট জন্য 25 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত, চুলা রাখুন।
ইতিমধ্যে, চিনির ক্রিম সঙ্গে অবশিষ্ট চিনি বীট। ধুয়ে এবং শুকনো স্ট্রবেরি চেনাশোনা মধ্যে কাটা হয়। যখন বিস্কুটটি রান্না করা হয়, তখন আমরা এটি শীতল করতে এটি 15 মিনিটের জন্য সেট করি। তারপর আমরা দুই কেক মধ্যে এটি কাটা এবং প্রতিটি ক্রিম সঙ্গে smeared হয়। নীচে পিষ্টক উপর আমরা স্ট্রবেরি চেনাশোনা চেনাশোনা, খরা ক্রিম অবশিষ্ট থাকে, আমরা সমানভাবে এটি বিতরণ এবং তারপর একটি দ্বিতীয় ভূত্বক সঙ্গে এটি আবরণ। যে সব, স্ট্রবেরি সঙ্গে সুস্বাদু বিস্কুট প্রস্তুত, আমরা চিনি পাউডার দিয়ে এটি ছিটিয়ে এবং স্ট্রবেরি টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া।
স্ট্রবেরি সঙ্গে বাছাই জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম - 7 টুকরা;
- আটা - 80 গ্রাম;
- চিনি বাদামি - 140 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 200 গ্রাম;
- মাখন - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা - 1 পড;
- সমুদ্র লবণ - 1 চিম্টি;
- স্ট্রবেরি - 10 পিসি।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা 180 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত গরম করি। প্রোটিনগুলি য়োলস্ক থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, কম তাপের উপর 1 টেবিল চামচ মটরশুঁটি গলে যায়। আখরোটের চিনি ও 4 ষোড়মি ময়শ্চারাইজার মেশান। গলিত মাখন এবং ঝাড়া আবার যোগ করুন। তারপর ধীরে ধীরে ময়দা sifted এবং একটি সাদৃশ্য ভর সবকিছু মিশ্রিত। 4 টি সিলির মধ্যে লবণের একটি ছোট পিন্টি যোগ করুন এবং ভালভাবে বিঁধে নিন, ফলে লবণের মাটি ধীরে ধীরে ময়দা দিয়ে শুরু হয়, আলতো করে একটি চামচ দিয়ে মাখিয়ে। যদি ছাঁচ একটি অ-লাঠি লেপ ছাড়া হয়, তারপর এটি বেকিং কাগজ, মাখন সঙ্গে গ্রীস, যা বামে সঙ্গে আবরণ, এবং ময়দা ঢালা আমরা এটি ২0 মিনিটের জন্য preheated চুলা পাঠাই। এখন আমরা ক্রিম করছি: ভ্যানিলা পড থেকে, অর্ধেক কাটা, আমরা শস্যটি বের করে একটি ছোট সসপ্যানের সাথে একসাথে রাখি, ক্রিম যোগ করে, ফোঁটা এনে এবং অবিলম্বে এটি বন্ধ করুন। এখন Yolks এবং চিনি বীজ, যা বাকি আছে। ক্রিম থেকে, একটি ভ্যানিলা পড অপসারণ করা হয়, এবং জাল ভর যোগ করা হয়, অগত্যা একটি ঝাড়া সঙ্গে stirring। আবার আমরা আগুনে প্যান স্থাপন করা, এবং stirring, ক্রিম পুরু পর্যন্ত পর্যন্ত গরম আপ। পরে, আমরা আগুন বন্ধ, কিন্তু আমরা হস্তক্ষেপ থামাতে না, অন্যথায় ক্রিম এখনও curdle করতে পারেন। যখন বিস্কুটটি রান্না করা হয়, তখন আমরা ওভেন থেকে বেরিয়ে আসি, ঠান্ডা রাখি, টুকরো টুকরো করে ফেলি, যা আমরা চশমা বা ক্রকেটে রাখি, ক্রিম সহ উপরে, স্ট্রবেরি রাখি, তারপর আবার বিস্কুট টুকরা, ক্রিম ক্রিম এবং স্ট্রবেরি স্লাইসের সাথে ডেজার্টের উপরে সাজান।
একটি multivark মধ্যে স্ট্রবেরি সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- কাস্টার্ড - 1 প্যাক;
- স্ট্রবেরি লিক্যুয়র - 3 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
ডিমগুলি চিনির সাথে ভালভাবে মিশিয়েছে একটি বেকিং গুঁড়া সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত এবং ধীরে ধীরে ডিমের ভর মধ্যে প্রবর্তিত।
একইভাবে, আপনি হিমায়িত স্ট্রবেরি সঙ্গে একটি বিস্কুট প্রস্তুত করতে পারেন। আমরা ফ্রিজার থেকে বীজ নিতে এবং এটি রুম তাপমাত্রায় ডিফ্রোস্ট, এবং তারপর প্রেসক্রিপশন অনুযায়ী এটি ব্যবহার করুন।