এখন আপনি কিভাবে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী খাবার থেকে রান্না শিখতে হবে। কি কাঁচা এবং ধূমপান শুকরের মাংস পাঁজর থেকে প্রস্তুত, নীচের পড়া।
শুকনো শুকরের মাংস পাঁজর সঙ্গে পেয়া স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ধূমপান পাঁজর - 450 গ্রাম;
- বড় আলু - 5 পিসি।;
- শুকনো মটর - ২ কাপ;
- পেঁয়াজ বড় - 1 পিসি।;
- একটি বড় গাজর - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক;
- লবণ।
প্রস্তুতি
মটরশুটি ভাল ধুয়েছে এবং একটি ছোট ফায়ার একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ রান্না। এই সময় মটরশুটি ভাল বাছাই করা উচিত। কাটা পেঁয়াজ এবং grated carrots যোগ করুন। আরেকটি 20 মিনিটের জন্য উনান। এখন ধূমপান করা পোকার পাঁজর রাখুন, ছোট ছোট টুকরা দিয়ে ভাগ করুন। 15 মিনিটের পর আমরা আলু ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিলাম, যার পরে আমরা লবণ, মরিচ এবং রান্না করি না যতক্ষণ না এটি প্রস্তুত হয়। কাঁটাগাছগুলি জুড়ুন এবং মিনিটগুলি উকুন করুন। এই স্যুপ একটি চমৎকার অতিরিক্ত টোপ করা হবে।
একটি multivark মধ্যে শুয়োরের মাংস পাঁজর থেকে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 500 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আলু - 4 পিসি।;
- মাঝারি আকারের গাজর - 1 টুকরা;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- গ্রাউন্ড parsley রুট - 1 চা চামচ;
- লবণ;
- মরিচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
পোকার পাঁজর ধুয়ে, অতিরিক্ত চর্বি কাটা এবং টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। সুতরাং, প্রথম পোকার পাঁজর থেকে তরমুজ রান্নার আগে। এটি করার জন্য, আমরা মাল্টিভারকাকের বাটিটিতে রাখি, পুরো বাল্ব, বে পাতা, রসুনের রসুন, ২.5 লিটার পানি দিয়ে ভর্তি করে এবং স্বাদে লবণ যোগ করি। "Quenching" মোডে, আমরা 1 ঘন্টা প্রস্তুত। এই সময় পরে, বাদাম আলু যোগ করুন। একটি grater উপর তিন গাজর এবং multivark এছাড়াও পাঠাতে। সেখানে আমরা স্থল প্যানাসলে রুট যোগ করুন। আমরা 45 মিনিটের জন্য একই মোডে রান্না করি। সিগন্যালের পর, মরিচ দিয়ে কালো মরিচ দিয়ে স্যুপ পরিবেশন আগে, চটকাতানো আজ সঙ্গে স্যুপ ঘষা।
ওভেন মধ্যে পোকার পাঁজর সঙ্গে রান্না কি?
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 1 কেজি;
- রসুন - 3 cloves;
- সয়া সস - 5 চামচ চামচ;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কুরি গুঁড়া - 1 চা চামচ;
- স্থল পেপারিকা 0.5 টি.এস.পি.
- কালো জমিতে মরিচ - চিম্টি;
- লবণ।
প্রস্তুতি
প্রেস মাধ্যমে রসিকৃত পাউরুটি পাস হয়। সয়া সস, সরিষা, টমেটো পেস্ট এবং সব মশলা যোগ করুন। ভালভাবে মেশান রিঙ্গিত পাঁজর শুকিয়ে যায়, হাড়ের মধ্যে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। আমরা একটি প্রস্তুত marinade তাদের করা, ভাল হিট, যাতে এটি সমানভাবে পাঁজর আবরণ, এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে এটি রাখুন। এর পরে, আমরা বেকিং জন্য আস্তিন মধ্যে তাদের রাখা, প্রান্ত বন্ধনী, আস্তিন পৃষ্ঠের উপর আমরা অনেক punctures করা, যাতে বাষ্প জন্য একটি পণ্য আছে। বেকিং শীট নেভিগেশন আস্তিন রাখুন এবং 50 মিনিটের জন্য 160 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত একটি চুলা রাখা। তারপর আঠাটি সাবধানে কাটা, চুলা তাপমাত্রা বৃদ্ধি করা হয় 180 ডিগ্রী এবং একটি স্বাদযুক্ত কঙ্কাল স্ফীত করতে 10-15 মিনিটের জন্য পাঁজর কষা।
একটি multivariate মধ্যে পোকার পাঁজর জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 800 গ্রাম;
- জল 50 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ভিনেগার 9% - 1 চা চামচ;
- মাংস জন্য মশলা - চিম্টি;
- কালো মরিচ মাটি - চিম্টি;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আমার পোকার পাঁজর এবং শুকনো। আমরা একটি বড় বাটি, লবণ, মরিচ, তাদের মশলা এবং কাটা পেঁয়াজ cubes যোগ করুন। ভিনেগার পানি দিয়ে মিশ্রিত এবং পাঁজরের সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে ঢেলে। স্নান, উপরে একটি প্লেট দিয়ে আবরণ এবং এটি একটি প্রেস করা। আমরা এক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারেটর রাখি। মাল্টিভাখার কাপে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং "ফ্রাইং" মোড নির্বাচন করুন। উভয় পক্ষের প্রায় 7 মিনিটের জন্য পাঁজর ছড়িয়ে দিন এবং তাদের ভঙ্গ করুন। তারপর আমরা "Quenching" মোড নির্বাচন করুন এবং 50 মিনিটের জন্য প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!