আমরা সব জানি এবং খুব শৈশব থেকে চমত্কার মান্না কেক মনে রাখবেন। সেই সময়ে এই সুস্বাদু বৈচিত্র্য, অনেক কিছু ছিল না, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, ক্লাসিক্যাল রেসিপি অনেক লোকের মধ্যে রয়েছে। আমরা তাদের মোকাবেলা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং কেফারের ক্লাসিক ম্যানিকিউর রেসিপিগুলি পুনরুত্থিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যা বিভিন্ন রান্নাঘরে রয়েছে, এবং আপনি আমাদের সহজ নির্দেশাবলী দ্বারা পরিচালিত জীবনে এইরকম একটি শুভ্রতা বুঝতে পারেন। এই সব রেসিপিগুলির মধ্যে একটি সাধারণ লিংক হয়ে উঠবে একমাত্র রৌপ্য এবং কেফিরের ভিত্তি।
একটি লবণ manga পাই জন্য ক্লাসিক রেসিপি
একটি সুস্বাদু mannik কোনও বিশেষ রান্নার প্রযুক্তি তৈরি করে না, তবে সাধারণ বেকিং পাউডারও প্রস্তুত করে, যেমন সাধারণ আটা হিসাবে।
উপাদানগুলো:
- মাখন - 245 গ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 185 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- আটা - 55 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- রস এবং দুই কমলা একটি ছুলা;
- রোজো - 245 গ্রাম;
- মাটি বাদাম - 170 গ্রাম;
- কেফার -135 মিলি
প্রস্তুতি
আটা মিশিয়ে একটি বিস্কুট প্রস্তুতির মত। বাটিতে যেতে প্রথমে ময়দা এবং চিনিযুক্ত হয়, যা ব্লেন্ডারের সর্বাধিক গতির দ্বারা চালিত হয়, একটি সাদা ক্রিমে ফেটে যায়। সমাপ্ত ক্রিম আরও ডিম, সব শুকনো উপাদান, সাইট্রাস রস এবং zest, সেইসাথে কিফার সঙ্গে সম্মিলন সমাপ্ত কাটা তারপর একটি চার্চমেন্ট-আচ্ছাদিত ফর্ম বিতরণ করা হয় এবং 170 ডিগ্রী এ এক ঘন্টা জন্য বেকড। যদিও mannik গরম, এটি চিনির সিরাপের সাথে গন্ধযুক্ত হতে পারে, এবং আপনি যেমন কাটা এবং পরিবেশন করতে পারেন।
ক্লাসিক মাননিকের এই ধরনের একটি রেসিপিটি পুনরাবৃত্তি করা সম্ভব এবং মাল্টিভারার্কে, এই মিশ্রণের জন্য একটি গ্রীস করা বাটি মধ্যে ঢেলে এবং 50 মিনিট "বেকিং" প্রস্তুত করার জন্য ছেড়ে চলে যান।
কফিরের ওটা ছাড়া আটা ছাড়া ক্লাসিক ম্যাননিকা রেসিপি
পশ্চিমা ইউক্রেন এবং পোল্যান্ডের জন্য, ঐতিহ্যগত "স্টেফাকাঙ্ক" নামে পরিচিত জনগোষ্ঠী। এই থালা রোল এবং কুকি এর স্তর গঠিত। পিষ্টক জন্য প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন, কেক প্রাক রান্না করা জন্য Manka, কারণ পিষ্টক খুব নরম, ঘন এবং আর্দ্রতা ভাল বজায় রাখে।
উপাদানগুলো:
- কুকিজ - 230 গ্রাম;
- দুধ - 740 মিলিগ্রাম;
- কেফার - 75 মিলিগ্রাম;
- রোজো - 145 গ্রাম;
- ময়দা - 155 গ্রাম;
- চিনি - 75 গ্রাম;
- অন্ধকার চকলেট - 115 গ্রাম;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 1 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
কফির মধ্যে semolina পাতুন এবং স্ফীত করতে ছেড়ে। চার্চমেন্ট-আচ্ছাদিত ফর্ম বেস উপর কুকি একটি তৃতীয় রাখুন। চুলা উপর, ময়দা এবং চিনি সঙ্গে একটি ফোঁড়া সঙ্গে দুধ আনা। দুধে কফি যোগ করুন গাঁজা গঠন থেকে এড়ানো, ক্রমাগত এবং ক্রমাগত মেশানো তরল থেকে মান্না ভর স্থানান্তর। বিস্কুট জুড়ে অর্ধেক রোল ঢালা লেয়ারগুলি পুনরাবৃত্তি করুন যাতে ম্যানিকের উপরে কুকি থাকে। সব গলিত চকলেট ডুবিয়া এবং 3 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর ছেড়ে।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে কেফার ক্লাসিক Mannik
আপনি যদি একটি চুলা না থাকে, তাহলে আপনি একটি সাধারণ বার্নার একটি mannik করতে পারেন। সঠিক এবং এমনকি বেকিং কি একটি পুরু নীচে সঙ্গে খুব তাপ এবং ভাল খাবারের হয় না।
উপাদানগুলো:
- রোজগার - 85 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 65 গ;
- কেফার - ২75 মিলিলিটার;
- পানি 210 মিলি জল;
- নারকেল শাওয়ার - 1/2 সেন্ট .;
- ডিম - 2 টুকরা;
- জলপাই তেল - 45 মিলি
প্রস্তুতি
রান্নার আগে অর্ধেক ঘন্টা গরম পানি দিয়ে কোমল পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ পর, আধা কেজি তৈরি করতে শুরু করুন। ডিম দিয়ে চিনি এবং দই যোগ করুন। পরবর্তী, জলপাই তেল ঢেলে এবং রোপণ করা। বারংবার একটি ঝাঁকুনি দিয়ে পরীক্ষার মাধ্যমে হাঁটা, নারিকেল শেভিংস ঢালাই। একটি গ্রেড cast- লোহা বা অন্য ঘড়ি-ঘূর্ণিত ফ্রাইং প্যান মধ্যে সমাপ্ত মালকড়ি এবং একটি ঢাকনা এবং একটি ফয়েল শীট সঙ্গে আচ্ছাদিত মাঝারি তাপ উপর স্থান, জুড়ুন। অর্ধ ঘন্টার জন্য সবকিছু ছেড়ে দিন, এবং তারপর আগুন থেকে পিষ্টক অপসারণ এবং এটি তাপ উত্স বাইরে ইতিমধ্যে চূর্ণ করা, কিন্তু একটি ঢাকনা এবং ফয়েল সঙ্গে আচ্ছাদিত। 15 মিনিটের পরে, আপনি ঢাকনাটি সরাতে পারেন এবং সম্পূর্ণ শীতল হওয়া পর্যন্ত চিকিত্সাটি ছেড়ে দিতে পারেন।