অনেক ভক্ত "ডিগ্রী সঙ্গে" মূল পানীয় চটকানি ভালোবাসার জন্য একটি প্রশ্ন ছিল - বাড়িতে বেইলি করতে কিভাবে? এই আছে জটিল কিছু নেই - ক্লাসিক মদের কুমির স্বাদ বংশবৃদ্ধি করা খুবই সহজ।
প্রকৃতপক্ষে, বাস্তব আইরিশ বাইলিস ক্রিম, হুইস্কি এবং অ্যালকোহলের সংমিশ্রণ। কিন্তু বাড়িতে এই বরং দামী মদ এর একটি আনলক ভিডকা, দুধ এবং ঘন দুধ থেকে তৈরি করা যেতে পারে, স্বাদ খুব অনুরূপ। আপনি কি আমাদেরঅবস্থান ও শর্তাবলীবুঝতে পেরেছেন? হ্যাঁ এই বাণিজ্যটি ইতিমধ্যেই অধিকৃত হয়ে গেছে। ঐতিহ্যগত Baileys মূল ছাড়াও, চকলেট, কফি, পুদিনা এবং কারমেল স্বাদ সঙ্গে বৈচিত্র রয়েছে।
একটি বিশুদ্ধ লিক্যুয়র শুধুমাত্র কুমারী মিষ্টি দাঁত দয়া করে হবে - এটি খুব সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। বেইলিজ বিভিন্ন ধরনের ককটেল প্রস্তুত করে, এটি কফি বা চাতে যোগ করা হয়, বরফে মাতাল হয়। ককটেল ক্লাসিক মধ্যে এছাড়াও দুধ সঙ্গে Baileys দায়ী করা যেতে পারে।
উপায় দ্বারা, Baileys রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে - এটির সঙ্গে রান্নাঘরে রান্না, ডেস্কেস, এবং আইসক্রিম টপ আপ হিসাবে এটি ব্যবহার করুন।
বেইলিজ প্রস্তুতি
প্রথমত, ক্লাসিক্যাল বেইলিজ প্রস্তুতির জন্য রেসিপিটি মাস্টার করার প্রয়োজন হয়। মৌলিক গঠন উপর ভিত্তি করে, আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং, শেষ পর্যন্ত, আপনি আপনার জন্য সঠিক যা বেইলি করতে হবে জানতে হবে।
বেলিস প্রস্তুতির জন্য বীজ ব্যবহার করা সহজ, তবে যদি সম্ভব হয়, তাহলে হুইস্কি বা কগনাক দিয়ে রান্না করুন। এই ক্ষেত্রে, লিক্যুয়র তৈরির স্বাদ আসলটির কাছাকাছি হবে। কিছু উৎস বাড়ির হুইস্কি এবং হুইস্কি, এবং অ্যালকোহল যোগ করার পরামর্শ দেয় - কিন্তু এই ধরনের রেসিপিটি অনুসরণ করে, আপনি পানীয়ের শক্তির উপর বেশি ঝুঁকছেন।
হোম লিক্যুয়র Baileys
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 0,5 l;
- ঘনক দুধ - 1 পাত্র;
- ফ্যাটি ক্রিম - 300 মিলি;
- ভ্যানিলা চিনি -15 গ্রাম
প্রস্তুতি
ভ্যানিলা শর্করার সাথে ঠাণ্ডা ঠান্ডা কাঁটা, 5-10 মিনিট পরে আবার ঘন ঘন দুধ যোগ করুন আমরা ওডকা যোগ করি, এটি মিশ্রিত করি, প্রায় 1.5 ঘন্টা জোর করি। এর পরে, বেইলি শান্ত হতে হবে।
বাড়িতে Beiliz জন্য সব উপাদান ঝাঁকুনি করার জন্য, এটি একটি মিশ্রণ বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করা সবচেয়ে ভাল।
চকলেট Baileys
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 0,5 l;
- ঘনক দুধ - 1 পাত্র;
- additives ছাড়া কালো তিক্ত চকলেট - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি জল স্নান মধ্যে চকলেট চেজ। 5-10 মিনিটের জন্য চিনির সাথে ক্রিম বীজ, তারপর গলিত চকলেট, ঘনীভূত দুধ যোগ করুন, আবার সবকিছু মেশান (একটি মিশ্রণ বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করে)। পরে - আমরা ওডকা যোগ করি, আমরা প্রায় 1.5 ঘন্টা জোর দিচ্ছি এবং টেবিলে পরিবেশন করা বা পোড়ানোতে যোগ করা যেতে পারে।
কফি Baileys
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 0,5 l;
- ঘনক দুধ - 1 পাত্র;
- গুঁড়া মধ্যে তাত্ক্ষণিক কফি - 10 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
ভ্যানিলা চিনির সাথে চিমটি কচলা, তারপর ঘন দুধ এবং কফির মিশ্রণ যোগ করুন, ভোদকা ঢেলে দিন। আমরা 1,5 ঘন্টা জোর এবং কফি লিক্যুয়র উপভোগ করুন।
Baileys "মিনি চকলেট"
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 0,5 l;
- ঘনক দুধ - 1 পাত্র;
- additives ছাড়া কালো তিক্ত চকলেট - 100 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
- ফ্যাটি ক্রিম - 300 গ্রাম;
- টাটকা পুদিনা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা চকলেট Baileys হিসাবে একই ভাবে রান্না - কিন্তু যখন চকলেট একটি জল স্নান মধ্যে languishing হয়, আমরা এটি একটি পুদিনা sprigs একটি দম্পতি যোগ করুন। আপনি অন্যান্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করার সময় পানির বাইরে তাদের পেতে ভুলবেন না।
উপায় দ্বারা, বাড়িতে রান্না করা অনেক রেসিপি মধ্যে Beiliz প্রায়ই চাবুক ডিম yolks ব্যবহার। তারা পানীয় একটি ঘন, আরো তীব্র ক্রিম ছায়া দিতে, কিন্তু এই গঠন মূল থেকে অনেক দূরে।
এছাড়াও, হোম বেইলি ভাল মশলা সঙ্গে মিলিত হয়, উদাহরণস্বরূপ - দারুচিনি, badyan, ভোজ্য, কমলা ছুলা। আপনি ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রাকৃতিক ভ্যানিলা, এই ক্ষেত্রে, ভ্যানিলা চিনি সাধারণত বা বেত দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা উচিত।