চিকেন একটি সার্বজনীন পণ্য। হিসাবে এটি রান্না না - এবং বেকড, এবং ভাজা, এবং উবিত, এবং স্ট্যু। এই ক্ষেত্রে, এটি সম্পূর্ণরূপে অন্যান্য পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়। কি না শুধুমাত্র প্রথাগত সবজি এবং পাশের থালা - বাসন সঙ্গে। আনারস সঙ্গে সাদৃশ্য খুব ভাল চিকেন আমরা আনারস সঙ্গে চিকেন fillet জন্য কয়েক রেসিপি আপনাকে বলব। উপায় দ্বারা, এশিয়ার দেশগুলির রান্নার ক্ষেত্রে পণ্যগুলির এইরকম সমন্বয় খুবই সাধারণ।
চিকেন, আনারস এবং মিষ্টি মরিচ সঙ্গে stewed
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0,5 কেজি;
- আনারস - 220 গ্রাম (1 টুকরা);
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- কাঁচা বাদাম - 100 গ্রাম;
- সয়া সস - 40 গ্রাম;
- কেচাপ - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- সস মরিচ মিষ্টি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 60 গ্রাম
প্রস্তুতি
চিকেন পিলেট কাটা মধ্যে কাটা। আনারসও কিউব, মরিচ - খড়, পেঁয়াজ - আধা রিং উদ্ভিজ্জ তেল ফ্রাই পেঁয়াজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, প্রস্তুত পর্যন্ত মরিচ এবং ভাজা যোগ। এবার মুরগীর পাত্রটি 2-3 মিনিটের জন্য ভেজে নিন, তারপর বাদামে বাদাম ও আনারস রাখুন। সয়া সস, সিরকা, চিনি, কেচাপ এবং চিনি সস সাজাইয়া রাখুন। আমরা সবকিছু ভাল মিশ্রিত এবং আরো কয়েক মিনিট জন্য স্ট্যু। খুব শেষে, আমরা রসুন যোগ, প্রেস মাধ্যমে পাস, স্বাদ থেকে। মুরগির পাশের একটি ডিশের জন্য, আমরা চাল সরবরাহ করি।
ক্রিম মধ্যে আনারস সঙ্গে চিকেন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- ক্যানড আনারস - 1 পারেন;
- পেঁয়াজ (মাঝারি আকারের) - 1 টুকরা;
- 11% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 100 মিলি;
- লবণ, কালো মরিচ, কুরি, পেপারিকা - স্বাদে;
- মাখন;
- হার্ড পনির;
- সয়া সস
প্রস্তুতি
চিকেন পাত্রটি ধুয়ে শুকিয়ে কাটা কাটা, লবণ, মরিচ, একটু সোয়ে সস যোগ করুন, প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে রেফ্রিজারেটে সরিয়ে নিন এবং সরিয়ে দিন। পেঁয়াজ আধা কেক এবং মাখনের মধ্যে কাটা কাটা, পেঁপে যোগ করুন। এবার চিকেনকে পেঁয়াজ এঁকে দিন এবং ভাত ঢেলে দিন। স্নান, আনারস থেকে ক্রিম এবং আধা সারাপাপ ঢালা ঢাকনা অধীনে 5-7 মিনিট জন্য স্ট্যু, তারপর ঢাকনা অপসারণ। তরল ধীরে ধীরে evaporated উচিত। আনারস যোগ করুন, কাটা এবং অবশিষ্ট সিরাপ, একটি সামান্য আরো মধ্যে কাটা। পনির একটি বড় খিলান উপর মার্জন, এবং তারপর - আপনি চিকেন সঙ্গে পনির মিশ্রিত করতে পারেন, এবং আপনি উপরে এটি করা যাবে। স্প্যাগেটি সঙ্গে পরিসেবা দেওয়া
একটি ফ্রাইং প্যানের আনারস সঙ্গে চিকেন
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- আনারস - 1 টুকরা;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা চিকেন কাটা, হাড় থেকে মাংস পৃথক এবং টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। তারপর মাখন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে তাদের ভঙ্গ। আনারস পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। রান্না প্রায় 10 মিনিট আগে এটি মুরগির মধ্যে এটি যোগ করুন। একটি ডিশে আনারস সঙ্গে ভাজা মুরগির ছড়িয়ে এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে।
আনারস এবং চাল দিয়ে চিকেন
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- আনারস - 1 টুকরা;
- চাল - 100 গ্রাম;
- লবণযুক্ত চিনাবাদাম - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - 1/2 পিসি।;
- রসুন - 4 cloves;
- সিলেনট্রো, পুদিনা;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 0,5 l;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ এবং রসুনের ময়দার সাথে সবজি তেল দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে চিকন এবং ভাজুন। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান পাঠানো। এটি প্রায় 3 মিনিটের জন্য ভেজে নিন এবার ধনেপাতা চাল, লবণ, মরিচের গুঁড়ো এবং শাক-সব্জু যোগ করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য থালা simmer। অর্ধ-দড়ি দিয়ে কাটা চিনি চিনাবাদাম স্থল হয়। অর্ধেকের মধ্যে আনারস কাটা, মাংস সরান এবং কিউব মধ্যে কাটা, চিকেন সঙ্গে চিকেন এটি যোগ করুন। আমরা আখরোটের আখরগুলি আচ্ছাদিত এবং মরিচ, বাদামের সাথে শীর্ষস্থানে এবং পুদিনা পাতা এবং সিলানট্রো দিয়ে সাজাইয়া আছি।