আপনি কাটা cutlets চাই , তারপর সব পদ্ধতি দ্বারা আলবেনিয়ান মধ্যে chops জন্য রেসিপি ব্যবহার। সমাপ্ত মাংস ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার হতে সক্রিয়, কারণ এটি মুরগির পাত্রের উপর ভিত্তি করে। সরস ময়দা যোগ হবে, এবং একটি গুচ্ছ জন্য, স্টার্ট বা ডিম প্রায়ই ব্যবহার করা হয়।
মুরগির মাংসের সাথে মুরগির চর্বি
এই cutlets গঠন স্বাভাবিক পরিবর্তনের থেকে আলাদা, কিন্তু মোচড় মুরগির পরিবর্তে চূর্ণ হিসাবে ব্যবহার প্রস্তুত-তৈরি থালা আরও বৈচিত্রযুক্ত তোলে। এই রেসিপি চেষ্টা করে, আপনি আপনার স্বাদ থেকে ভবিষ্যতে থালা পরিবর্তিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 580 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- স্টার্ট 35 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 65 গ্রাম
প্রস্তুতি
আপনি আলবেনিয়ান মধ্যে চপ রান্না আগে, মুরগির চলচ্চিত্র এবং চর্বি থেকে চিকেন পটির পরিষ্কার করুন, তারপর আধা কাপ। পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং ময়দা মাংস সঙ্গে এটি মিশ্রিত। তালিকা থেকে অন্য সব উপাদানগুলি যোগ করুন এবং মাদকদ্রব্য সম্পর্কে ভুলবেন না। মরিচ দিয়ে প্রমিত লবণ ছাড়াও, চিকেন জন্য একটি সার্বজনীন মসলার বা সুগন্ধযুক্ত শুকনো হৃৎপিণ্ডের মিশ্রণ ব্যবহার করা যেতে পারে।
গরম তেলের একটি ছোট অংশ দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বলিমাটটি ঢেকে দিন। বাদামী পর্যন্ত ভাত এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
আলবেনিয়া মধ্যে পোকার cutlets
ক্লাসিক রেসিপি ভিত্তিতে মুরগির ভিত্তিতে যে সত্ত্বেও, এটি চটকানো শুয়োরের মাংস ব্যবহার করে প্রস্তুত ডিশের স্বাদ পরিবর্তিত সম্ভব। শুয়োরের মাংসের মাংসে চর্বিযুক্ত খাবারের কারণে নিজেও ময়দার আঠা যোগ করতে হবে - প্যাটিগুলো ইতিমধ্যেই সরস।
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 480 গ্রাম;
- স্টার্ট 35 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- মুষ্টিমেয় সবুজ parsley
প্রস্তুতি
উপরে উল্লিখিত এক থেকে প্রযুক্তিটি একটু ভিন্ন। প্রাথমিকভাবে, মাংস ধুয়ে যায়, যার ফলে অতিরিক্ত চর্বি এবং শিরা এটি থেকে কাটা হয়। চিমটি কাটা চিকন আধা কাপ, এবং তারপর কাটা পেঁয়াজ এবং কাটা রসুন সঙ্গে মিশ্রিত। Sdorite forcemeat চিকেন সবুজ শাক এবং মশলা, জিট একটি দম্পতি ডিম এবং স্টার্ট রাখা। সতর্কতা অবলম্বন করার পরে, preheated তেল cutlets ভাত।
আলবেনিয়ান শৈলী মধ্যে চিকেন fillet চিকেন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 490 গ্রাম;
- ময়দা - 65 গ্রাম;
- মেনিনজ - 45 গ্রাম;
- প্রোভেনসিক আজকের মিশ্রণ - 1 চা চামচ;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
মুরগির মাংসের সাথে চিনির মাংসের সাথে চিনি এবং ডিম এবং ময়দা একসাথে মিশিয়ে দিন। সিজন মিশ্রণ এবং এটি আদা এবং সুস্বাদু আজ সঙ্গে জুড়ুন। প্রস্তুত মাটি তাত্ক্ষণিকভাবে এটি ভর্তি