হৃদরোগ এবং ভাস্কুলার রোগীদের জন্য হাইপারটেন্সিভ রোগীদের জন্য একটি খাদ্য উপযুক্ত। এটি অতিরিক্ত ওজন সঙ্গে মোকাবেলা করতে সাহায্য করে এবং একই সময়ে স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণ। সবচেয়ে বিখ্যাত খাদ্যতালিকা কৌশল ড্যাশ খাদ্য। এই থেরাপিউটিক ডায়েট উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে, এবং উপরন্তু এটি ওজন হারাতে সাহায্য করে।
হাইপারটেনশন জন্য ড্যাশ ডায়েট
এই ধরনের খাদ্য ব্যবস্থার নীতিমালা হল, দরকারী ব্যক্তিদের সঙ্গে ক্ষতিকারক দ্রব্য প্রতিস্থাপনের লক্ষ্যে এবং কোনও গুরুতর সীমাবদ্ধতা নেই এবং পরিবর্তনগুলি ধীরে ধীরে ঘটছে, যা কোন ব্যক্তির উপর চাপ সৃষ্টি করে না।
হাইপারটেনশনের জন্য খাদ্যের নীতিগুলি:
- এটি মজুর মধ্যে সবজি অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ, তাজা এবং উষ্ণ উভয়। দিনে অন্তত 4 বার খেতে হবে।
- লবণ পরিমাণে 1 চা চামচ তুলনায় এটি কম সীমা রান্না করার জন্য কম লবণ ব্যবহার করুন, পাশাপাশি ডায়াবেটস সসেজ, পোকার পণ্য ইত্যাদি থেকে বাদ দিন।
- ফলের থেকে প্রস্তুত ময়দা মিষ্টির এবং মেনু মিষ্টি অন্তর্ভুক্ত অন্তর্ভুক্ত, উদাহরণস্বরূপ, স্যালাড এবং jellies
- এটি ফ্যাটি খাবার ছেড়ে দিতে এবং মূল্যবান, মাংস থেকে, প্রথম স্থানে। পাখি, মাছ এবং খরগোশের অগ্রাধিকার দিন ডেইরি পণ্য কম চর্বি হতে হবে।
- মেনুর পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন যা প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, যেমন বাদাম, মটরশুটি এবং গোটা শস্য ময়দা পণ্য।
উচ্চ রক্তচাপ ওজন হ্রাসের জন্য একটি খাবারের জন্য মেনুটি এই নীতিগুলির উপর মনোযোগ কেন্দ্রীকরণের জন্য মূল্যবান।
ব্রেকফাস্ট:
- কম চর্বি কুটির পনির সঙ্গে জল, রস এবং টোস্ট উপর রান্না, Porridge।
- স্টুয়েড শাকসব্জি, বাগলা ডিম, টোস্ট এবং শুকনো ফলের মিশ্রণ ।
দুপুরের খাবার:
- বেকড ফিললেট, মরিচ গুঁড়ো এবং মাশরুম, সেরেকরা এবং দই।
- লেবু রস, ভাজা মটরশুটি এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে বাষ্প মাছ।
ডিনার:
- বেকড সবজি, সরিষা এবং টোস্টের সাথে উঁচু পিলখানা।
- সবজি থেকে স্যুট, চিকেন এবং চাল থেকে মাংসবাল, এবং টোস্ট।
জলখাবার:
- ফল বা শুকনো ফল।
- বাদাম এবং বীজ