তুরস্ক একটি মুরগির তুলনায় রান্না কম জনপ্রিয় পাখি, কিন্তু একই সময়ে, কোন কম সুস্বাদু এবং দরকারী, এবং রান্নাঘর একটি multivarker আছে, তাহলে এটি এটি রান্না করা খুব সহজ। একটি multivariate মধ্যে তুরস্ক রান্না জন্য অনেক রেসিপি আছে, এবং আমরা তাদের কিছু প্রদান।
একটি মাল্টি পাত্র মধ্যে আলু সঙ্গে তুরস্ক
মাল্টিভারার্কের মধ্যে আলু দিয়ে রান্না করা তুরস্ক, একটি প্রস্তুতকৃত প্রধান কোর্স এবং গাভিনেয় সরবরাহ করবে।
উপাদানগুলো:
- তুরস্ক - 1-1,5 কেজি;
- আলু - 1 কেজি;
- বাদাম মূল শুকনো;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- লবণ, স্বাদ যাও মরিচ;
- জল, তরমুজ
প্রস্তুতি
টর্চ অংশ ভাগ করে, আলু কাটা এবং cubes মধ্যে তাদের কাটা। টার্কির মাল্টিভারক অংশে রাখুন, তাদের মধ্যে আলু কাটা এবং লবণ, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনার প্রিয় মশলা। উপসাগর পাতা এবং parsley রুট যোগ করুন
উনুচ্য় মাংস এবং আলু দিয়ে পানি উত্তোলন করুন, যাতে পানি আলুতে শীর্ষে না যায়। মোড "স্ট্যু" সেট করুন এবং প্রায় 2 ঘন্টা রান্না, রান্না শেষে অর্ধ ঘন্টা আগে, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
উল্লেখ্য, যদি আপনি এই রেসিপি থেকে মাশরুম যোগ করুন, আপনি multivariate মধ্যে মাশরুম এবং আলু সঙ্গে একটি সুস্বাদু তুরস্ক থাকবে।
মাল্টিভারার্কে সবজি দিয়ে তুরস্ক
যখন আমরা সবজি নিয়ে মাল্টিভাভারে একটি টার্কি প্রস্তুত করছি, তখন আমরা আপনার পছন্দ অনুসারে উপাদানগুলি নির্বাচন করি। যে, আপনি যতটা চান সবজি গ্রহণ করতে পারেন, এবং যদি পরিষ্কার করার জন্য কোন সময় বা ইচ্ছা না থাকে, তাহলে আমরা কেবল হিমায়িত উদ্ভিজ্জ ময়শ্বেস গ্রহণ করি।
উপাদানগুলো:
- তুরস্ক - 1-1,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 2 পিসি।;
- লবণ, স্বাদ যাও মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
পুরো তুরস্ক ধোয়া এবং অংশ ভাগ। পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার। পেঁয়াজ আধা রিং, গাজরে কাটা - খুব ছোট কিউব নয়। জুচচিনি (যদি তা তরুণদের পরিষ্কার করতে না হয়), কেবল চেনাশোনা বা বড় cubes মধ্যে কাটা। গাজর এবং মরিচ, আপনি যেমন পছন্দ মত কাটা।
তারপর বাটি মাল্টিভারারকা বেগুনী তেলের নীচে ঢালাও, পেঁয়াজ রাখুন, টার্কির টুকরাগুলি এবং তারপর কোনও শাক-সব্জী করুন, তবে উপরের স্তরটি টমেটো থেকে তৈরি করা ভাল। সবজি এবং মাংস, লবণ এবং মরিচ ভিজে তাদের এ ঢাকনাটি বন্ধ করুন, "কুইকিং" বা "স্যুপ" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন (বহুভার্কের মডেলের উপর নির্ভর করে) এবং একটি ঘন্টা জন্য সবজি সঙ্গে তুরস্ক প্রস্তুত। পরিবেশন যখন, তাজা কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে।
বহুভার্কের টার্কি থেকে পাইলফ
উপাদানগুলো:
- টার্কি - 800 গ্রাম;
- চাল - 700 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন - 2 মাথা;
- পুদিনা থেকে মরিচ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
আমরা টার্কি টুকরো টুকরো করে ভাগ করে একটি বড় খড় দিয়ে একটি গাজর কেটে ফেললাম, পেঁয়াজ কেটে ফেললাম। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত মাংস ভাজা। তারপর আমরা প্রস্তুত করা পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাজা পাঠান, তারপর আমরা গাজর, লবণ, seasoning, একটু গরম জল এবং 20 মিনিট জন্য স্ট্যু ঢালা দিন।
এই সব মাল্টিভারার্কে স্থানান্তরিত হয়, আমরা একটি ভাল ধুলো চাল যোগ করি এবং একইভাবে বাটি আকার অনুযায়ী বিতরণ করি। চালের মধ্যে রসুনের রসুনের গুঁড়ো ঢালা এবং ঢেলে পানি ঢালা করে দিন যাতে তা চালের তুলনায় 1-2 সেমি বেশি হয়। আমরা একটি ঘন্টা জন্য "Plov" মোড সেট, এবং মেশানো আগে, ভাল মিশান
মাল্টিভারকার্ক থেকে তুরস্ক থেকে রোস্ট
উপাদানগুলো:
- আলু - 500 গ্রাম;
- টার্কি - 800 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- লবণ, মরিচ;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- খরা ক্রিম - 2-3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মাংস টুকরা ভাগ এবং ধোয়া। মগ মধ্যে আলু কাটা এবং multivark এটি কিছু করা। লবণ, মাংস উপরে রাখুন, এটি লবণ, এবং মরিচ এটি। তারপর কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, মরিচ এবং টমেটো পেস্ট যোগ করুন। তারপর আবার আলু এবং লবণ আবার।
"বেকিং" মোড সেট করুন এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য রান্না। রান্না শেষ হওয়ার আগে, কোমল ক্রিম যোগ করুন বন্ধ স্যুইচ করার পরে, আধা ঘন্টা জন্য রোস্ট ছেড়ে।