সুস্বাদু এবং উচ্চ-ক্যালোরি খাবার মানুষের মধ্যে ক্রমাগত অ্যাক্সেসযোগ্য সুখের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে। কিন্তু এটি অনেক রোগ এবং অতিরিক্ত ওজন একটি সেট কারণ। শীঘ্রই বা পরে, অধিকাংশ মানুষ ওজন বেশি সমস্যা সম্মুখীন। অতএব, আজ একটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা ওজন হ্রাস জন্য বিভিন্ন পণ্য হত্তন এবং তাদের মধ্যে গ্রীক দই
গ্রীক দই এবং তার উপকারিতা
চলুন দেখা যাক কিভাবে গ্রিক দইটি বেশিরভাগ বছর ধরে আমাদের সাথে পরিচিত স্বাভাবিক স্বাদ থেকে পৃথক হয়।
প্রথমত, স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। গ্রীক দই একটি সুস্বাদু, উচ্চারিত মাধুরী ছাড়া আরও তীব্র স্বাদ আছে। উপরন্তু, এটি একটি ঘন এবং আরো ঘন consistency আছে। এই উলঙ্গ চোখের থেকে দৃশ্যমান যে পার্থক্য।
কিন্তু প্রধান পার্থক্য সাধারণ এবং গ্রিক yoghurts এর রচনা মধ্যে হয়। শুধু মনে রাখবেন উভয় ধরনের দই কম ক্যালোরি পণ্যের ক্যাটাগরির শ্রেণির অন্তর্গত এবং তাই এটি ডায়েট মেনুর জন্য দুর্দান্ত।
গ্রিক দইতে প্রোটিন কন্টেন্ট উচ্চতর হয়, তাই এটি পুষ্টিকর হয়: গ্রিক ভাষায়, প্রোটিনের 15 -19 গ্রাম প্রোডাক্ট অ্যাকাউন্টের 100 গ্রাম, স্বাভাবিক অবস্থায় এটি মাত্র 5-8। যাইহোক, গ্রিক দই এর ক্যালোরি কন্টেন্ট অনেক বেশী না, যেহেতু দুধ চিনির উপাদান প্রায় দুই গুণ কম। উপরন্তু, এই পণ্য siety আপনি আর জন্য ক্ষুধা অভিজ্ঞতা করতে পারবেন না।
গ্রিক দই আরেকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য প্রোবায়োটিকের উচ্চ উপাদান, যা পাচন প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে।
যদি আপনি সুস্থ খাদ্যের সমর্থক হন এবং একটি নতুন থালা তৈরি করেন, তবে আপনার আগে চর্বিযুক্ত ক্রিম প্রতিস্থাপন করার আগে প্রশ্ন উঠবে, গ্রিক দই আপনার জন্য চমৎকার সমাধান হবে। কম সুস্বাদু না, কিন্তু ফ্যাট এবং ল্যাকটাসের একটি কম কন্টেন্ট সঙ্গে, এটি কোনো থালা একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ যোগ করা হবে।
এবং sauces প্রেমীদের tzatziki প্রশংসা করবে - গ্রিক দই, parsley, ডাল এবং রসুন থেকে সস, লবণ, মশলা , সামান্য grated তাজা শসা এবং জলপাই তেল একটি ড্রপ যোগ যেমন একটি সস সঙ্গে কোন থালা একটি নতুন অস্বাভাবিক স্বাদ পাবেন।
আজকের, গ্রিক দই বড় সুপারমার্কেটে কিনতে সহজ, কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় প্রেমিকরা বাড়িতে এটি করার চেষ্টা করতে পারেন।
গ্রিক দই রান্না
এখানে কিভাবে গ্রীক দই নিজের তৈরি করার কিছু টিপস আছে।
800 মিলি প্রাকৃতিক নিষ্কাশিত দুধ গ্রহণ করুন, এটি 40-45 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং স্টার্টার হিসাবে প্রাকৃতিক দই যোগ করুন। কয়েক ঘন্টা জন্য এটি একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন, তারপর আলতো করে একটি সূক্ষ্ম চালান ঢালা এবং অন্য ঘন্টা জন্য ছেড়ে, যাতে অতিরিক্ত সিরাম সংযুক্ত করতে পারেন। সতর্কতা অবলম্বন করুন, প্রস্তুতির সময় আপনি ভবিষ্যতে দই নাচতে পারবেন না, অন্যথায় এটি পুরু এবং অভিন্ন হবে না। ঘন ঘন জন্য কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রিজারী সমাপ্ত পণ্য রাখুন। গ্রীক দই পুরোপুরি বীজ, কালো চকলেট বা মধু দিয়ে মিলিত হয়। Additives ছাড়া একটি দই
এটা উল্লেখযোগ্য যে প্রাকৃতিক দুধ থেকে গ্রিক দই একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান আছে এই পণ্য কম অনাক্রম্যতা, শিশুদের, যারা বেশি ওজন না হয় জন্য রান্না বা স্ব-খরচ জন্য ভাল।
আপনি ক্রমাগত কোমর এবং ওজন দেখতে হলে, আপনি কম চর্বি গ্রিক দই থেকে মনোযোগ দিতে হবে। এই পণ্যর ক্যালোরি উপাদান সাধারণ দইয়ের ক্যালরির সামগ্রীর প্রায় সমান, এবং দরকারী পদার্থ, প্রোটিন এবং প্রোবয়টিটিক্সের উপাদান অনেক বেশি। গ্রিক দই উপর ভিত্তি করে ব্রেকফাস্ট পরের খাবার আগে ক্ষুধা মনে রাখবেন না।