প্রতিটি মালিকানার মাধ্যমে রান্না করা মাখন রান্না করা যায়। এটি করার জন্য, আপনি শুধুমাত্র একটি উপাদান প্রয়োজন - পুরু, ফ্যাটি ক্রিম। এই উদ্দেশ্য জন্য দোকান কাজ করবে না। তারা তাপ দ্বারা চিকিত্সা করা হয়েছে পণ্য থেকে তৈরি করা হয়, এবং সেইজন্য তাদের তরল থেকে ঘন অংশ আলাদা করার প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করা কঠিন। কিন্তু বাড়ি ঠিক ঠিক হবে।
কিছু গৃহকর্তা তৈল বিভিন্ন দ্রব্যাদি পরিধান করার জন্য অভিযোজিত করেছেন। ফলে একটি সুগন্ধি ভর, যা অনেক উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। সহজ জিনিস স্যান্ডউইচ জন্য। এটি করার জন্য, শুধুমাত্র রুটি হিসাবে স্বাভাবিক হিসাবে এটি ছড়িয়ে। এই তেল বিভিন্ন খাবারের জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, আপনি তৈলাক্ত পেস্তা, খাদ্যশস্য, রাগাটে একটি ছোট টুকরোটি লাগাতে পারেন। কিন্তু তার সঙ্গে cutlets রান্না করার চেয়ে ভাল, zrazy । এটি করার জন্য, আপনি শুধু একটি ভর্তি হিসাবে মাখন একটি টুকরা করা প্রয়োজন।
আপনি এই পণ্য একটি একক বার রূপে সংরক্ষণ করতে পারেন বা washers মধ্যে কাটা। স্যান্ডউইচগুলির জন্য তেলের প্রয়োজন হয় না তবে আধুনিক বিকল্পটি উপযুক্ত, কিন্তু কোনও খাবারের জন্য রান্না করা। প্রয়োজনীয় সংখ্যক টুকরা পেতে এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিআইস করা খুব সুবিধাজনক।
আজ, বাড়ির সাথে এবং additives ছাড়া মাখন রান্না জন্য রেসিপি বিবেচনা।
হোমো মাখন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পুরু সাদাসিধা ক্রিম - 1 লিটার।
প্রস্তুতি
ক্রিম শীতল হয়, যার জন্য আমরা তাদের প্রায় 5 ঘন্টা রেফ্রিজারেটর পাঠাতে পারি। তারপর আমরা তাদের একটি বাটিতে স্থানান্তর করি এবং অবিলম্বে একটি মিক্সারের সাথে মারধর শুরু করি, উচ্চ বিপ্লব সেট করে। 10 সেকেন্ড পর, ক্রিমটি 2 স্তরগুলিতে বিভক্ত হতে শুরু করে - তেল এবং তরল। যত তাড়াতাড়ি আমরা লক্ষ্য করি, তরল (ছাঁটা) ছড়িয়ে না যায় যাতে আমরা গতি কমাতে পারি। আমরা ফলে তৈলাক্ত টুকরা পেতে। সময় জন্য, এটি এখনও ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত নয় বরফের পানিতে এটি ছড়িয়ে দিন, ধুয়ে নিন। তারপর জল পরিবর্তন করুন এবং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি। তাই আমরা একবার এটি করি। 5. আমরা তেল নিক্ষেপ করা যাতে কোনও জল অবশিষ্ট থাকে, এবং আমরা একটি বার গঠন আমরা হিমায়ক মধ্যে এটি করা।
রসুন মাখন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 130-150 গ্রাম;
- ডাল - 3 শাখা;
- রসুনের রসুন - 3 টুকরা;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ডাল নিন এবং তার ডাল থেকে কোমল পাতা আলাদা করুন। রসুনের রসুনগুলিকে ডিল থেকে জুড়ুন, এবং একটু ব্লেন্ডার দিয়ে মুছুন। এই পণ্য এবং রস উপস্থিতি চেহারা দ্রবীভূত করা উচিত। তেল একটি ব্লেন্ডার, salted এবং বীট স্থানান্তর করা হয়, একটি মাখনের মতো জমিন এবং একই রঙ সঙ্গে একটি ভর অর্জন। একটি ফিল্মে রসুনের তেল প্যাক করুন এবং ফ্রিজে রাখুন
সুগন্ধি মটর - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বেসিল - 2 শাখা;
- তহুরুন - 2 শাখা;
- চুন রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- শুকনো হৃৎস্পন্দনী (রোসেমারি, থেইম);
- রসুনের রসুন - 1 টুকরা;
- মাখন - 90-110 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 টি চামচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা ঘাস (তহুরূন, বাজিল) ধৌত করি, আমরা শুকাই। তাদের পাতা পৃথক - এই রেসিপি জন্য কঠিন অংশ উপযুক্ত নয়। আমরা পাতলা পাতা কাটা আমরা প্রেস মাধ্যমে রসুনের cloves পাস। হালকাভাবে নরম মাখনের মধ্যে, আখের তেল এবং চুন রস, তাজা শাকসব্জী, রসুন, লবণ ইত্যাদির মিশ্রণ যোগ করুন। হাত দ্বারা এটি মিশ্রিত করুন আমরা একটি ইট তৈরি, এটি শুকনো রোজামারি এবং থেইম সঙ্গে ছিটান। সুগন্ধি মাখন প্রস্তুত!
ওষুধের সাথে মাখন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 130-140 গ্রাম;
- শুকনো রোজমিয়ারি;
- ডাল - 5 শাখা;
- বেসিল - 3 শাখা;
- অগভীর - 25-30 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
শুকনো এবং আমার বেসিল, শুকনো। আমরা তাদের থেকে রুক্ষ ডাল থেকে অপসারণ পাতাগুলি কাটা হয়। শালট পরিষ্কার করা হবে এবং যতটা সম্ভব ছোট হিসাবে কাটা হবে। একটি গভীর পাত্রের মধ্যে আমরা তেল, ঘাস, রোজামারি, অগভীর, লবণ মেশা। হাত দ্বারা এটি মিশ্রিত করুন আমরা ফয়েল উপর brusochek ফর্ম এবং এটি ফ্রিজে রাখা।