ময়দা মাংস এবং চালের সাথে হেজহোগ - মাথাব্য়াগুলির স্মরণীয় একটি মুখ-জলের পুষ্টিকর থালা। এটি মূল দেখায় এবং garnishes সঙ্গে চমত্কারভাবে ফিট। আপনি একটি ফ্রাইং প্যান, একটি ওভেন, একটি মাল্টিভারার্ক বা একটি ডাবল বয়লার মধ্যে পণ্য প্রস্তুত করতে পারেন। এই থালা সবচেয়ে আকর্ষণীয় রেসিপি নীচের উপস্থাপন করা হয়।
কীভাবে মটরশুঁটি মাংস এবং চাল দিয়ে হেজহোগ তৈরি করতে হয়?
চিনাবাদামের মাংস থেকে হেজহোগের রেসিপি জটিলতার কারণ হয় না। নীচের কোনও বিকল্পগুলি দ্বারা, পণ্য দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু কিছু সাধারণ নিয়ম আছে যা আপনি কোনও রেসিপি অনুসরণ করতে হবে, যাতে হেজহগ সঠিকভাবে থাকে:
- চিংড়ি দীর্ঘ সুগন্ধি লাগানোর জন্য ভাল।
- পণ্য প্রস্তুত করার সময়, এটি পুরু দেয়াল সঙ্গে গভীর খাবারের ব্যবহার ভাল।
- টমেটো সসের পরিবর্তে, আপনি খরা ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন, এটি কোন কম সুস্বাদু হবে।
- পণ্য তরল একটি বড় পরিমাণে প্রস্তুত করা উচিত যাতে চাল ভিজা হয় না।
মুরগির মাংস থেকে হেজহগ
চুলা মাংস এবং চাল সঙ্গে হেজহগ - একটি সুস্বাদু দৈনন্দিন থালা। পণ্য তৈল মধ্যে ভাজা হয় না, এবং চুলা মধ্যে বেকড হয়, তাই তারা খাদ্যশস্য, খুব দরকারী এবং এমনকি শিশুর খাদ্য জন্য উপযুক্ত। ব্যবহৃত উপাদান নির্দেশিত সংখ্যা থেকে, আপনি হৃদয়গ্রাহী খাবার 5 পরিসীমা পাবেন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন খনি - 600 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- 1 বড় গাজর;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- স্টাফিং মধ্যে চাল দানা
- লবণ, মরিচ এবং মজুদ
- বলগুলি গঠন এবং আকৃতির মধ্যে রাখুন
- পেঁয়াজ এবং গাজর পাস
- Billets উপর ভাত রাখুন।
- উষ্ণ পানি ঢালাও যাতে পানি পানিতে অর্ধেক হয়।
- ফয়েল দিয়ে ফর্মটি ঢেকে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য ওভেনের মাটির মাংস থেকে 180 ডিগ্রি সেলস হেজহোগ নিন।
মাংস সঙ্গে মাংস সঙ্গে Hedgehogs ধান
মাটি থেকে হেজহোগগুলি একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার, যা তারা রান্না মধ্যে তাদের সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সরলতা জন্য পছন্দ। যদি মুরগির মাংস ঘরে রান্না হয়, মাংসের পেষকীর সাহায্যে মাংসটি ছোট ছিদ্রের সাথে গর্তের সাথে উত্তপ্ত হয়। যদি আপনি একটি প্রস্তুত তৈরি forcemeat কেনা, তারপর এটি আরও ভাল এটি আবার চূর্ণ। তারপর মাংসের গরুর মাংস থেকে হেজহোজ উৎপাদনে চালের সাথে আরও মৃদু হয়ে উঠবে।
উপাদানগুলো:
- ক্ষয়িত গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- চাল - ½ কাপ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- পানীয় জল - 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- পাতলা পেঁয়াজ এবং আধা চাষের সাথে ময়দা মাংস মিশিয়ে থাকে।
- ডিম ড্রাইভ, দুধ ঢালা এবং মিশ্রণ
- বল গঠিত এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্থাপিত হয়।
- ভাজা গাজর, টমেটো এবং পানি যোগ করুন
- 30 মিনিটের জন্য কড়াইয়ের মাংসের সাথে কভার স্টুয়েজ হেজহোগের অধীনে।
হেজহোগগুলি টার্কি এবং চালের সাথে পরিপূর্ণ
একটি minced তুরস্ক থেকে Hedgehogs একটি ফ্রাইং প্যান না রান্না জন্য ভাল, কিন্তু উচ্চ stenochkami সঙ্গে একটি saucepan মধ্যে, প্রচুর পরিমাণে দ্রবীভূত আউট হিসাবে। এটি কারণে, minced মাংস এবং চাল সঙ্গে hedgehogs বিশেষ করে সরস হয়। তারা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশিত হতে পারে, কিন্তু আপনি এবং আপনার প্রিয় সাইড থালা সঙ্গে একসঙ্গে করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি সুস্বাদু হবে
উপাদানগুলো:
- টার্কি পিললেট - 700 গ্রাম;
- চাল কাটা - 100 গ্রাম;
- নিজের রসে টমেটো - 350 গ্রাম;
- গাজর - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ-শনিবার - 1 টুকরা;
- ব্রোশ - 300 মিলি;
- টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টমেটো একটি ব্লেন্ডার মধ্যে স্থল এবং একটি saucepan মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- টমেটো জুড়ুন এবং 300 মিলি জুতা জুতা মধ্যে জুড়ুন।
- গাজর এবং মাংস সঙ্গে পেঁয়াজ একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়।
- চাল, লবণ, মরিচ এবং ময়দা সঙ্গে minced মাংস মেশান।
- বলগুলি গঠন করুন এবং একটি প্যানের কাছে পাঠান।
- ঢাকনা অধীনে 40 মিনিট extinguish অধীনে
হেজহোগগুলি চাল এবং বাঁধাকপি সঙ্গে স্টাফ
নীচের হিমোগ্লোবিনের রেসিপিটি নিচে উপস্থাপিত, আপনাকে অলস গোবিন্দ রোলসগুলির মত একটি ডিশ প্রস্তুত করতে দেয়। এই ক্ষেত্রে, আধা কেবিন কাটা এবং হাত দিয়ে এটি কুড়ান গুরুত্বপূর্ণ, এটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাস মূল্য নয়। পণ্য নির্দিষ্ট পরিমাণ থেকে এটি একটি সুগন্ধি সস মধ্যে পণ্য 4 অংশ চালু হবে।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 700 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- গাজর, পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টমেটো পেস্ট - ২ টি চামচ;
- লবণ, চিনি
প্রস্তুতি
- প্রায় 5 মিনিটের মধ্যে রাইস ফোলা, এবং তারপর একটি চকচকে।
- ভাজা সব্জি ভাজা হয়।
- হাফ একটি বাটি মধ্যে রাখা
- ফেনা প্যানে বামে প্যানের মধ্যে, জল ঢালা এবং টমেটো লাগান। লবণ, মরিচ, চিনির স্বাদ
- চাল, ডিম এবং ভাজা সঙ্গে minced মাংস করুন
- বাঁধাকপি এবং গুঁড়ো যোগ করুন।
- তারা পণ্য তৈরি, তাদের ময়দা মধ্যে প্যান এবং তাদের পাস।
- তারপর 25 মিনিটের জন্য মটরশুটি এবং স্ট্যু সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে তাদের রাখুন।
পোকার forcemeat থেকে হেজহগ
হেজহোগগুলি ফ্রাইং প্যানের সাথে চালের সাথে মুরগির মাংসের তৈরি - সুস্বাদু খাবারে দ্রুত রান্না করা। পছন্দসই যদি, আপনি জল সঙ্গে অম্ল ক্রিম ঢালা, মশলা, সবুজ শাক যোগ করুন এবং এই সস সঙ্গে workpieces ঢালা করতে পারেন। তারপর থালা এমনকি আরো স্নেহপূর্ণ এবং সরস হতে হবে এই ধরনের খাবার প্রস্তুত করার জন্য মোট সময় প্রয়োজন 45 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
উপাদানগুলো:
- নাসপাতি পোকার - 200 গ্রাম;
- চাল - 50 গ্রাম;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- 1 টি গাজর;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- ঠাণ্ডা গাজর ভাজা হয়, 3 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ টমেটো এবং স্ট্যু যোগ করুন।
- চাল, পেঁয়াজ, ডিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে minced মাংস মেশান।
- বলগুলি গঠন এবং একটি প্যান মধ্যে তাদের স্থাপন
- টমেটো, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে গাজর উপরে শীর্ষ
- জল ঢালা যাতে এটি অন্তত অন্তত পণ্য মধ্যম পৌঁছে।
- একটি ছোট ফোঁড়া ঢাকনা অধীনে পোচ forcemeat থেকে half half an hour এর সাথে হেজহজ আহরণ।
রসুন সঙ্গে সুস্বাদু hedgehogs
ময়দা মাংস এবং মাজা সঙ্গে হেজহগ বিশেষ করে ভাল। তারা কোন দুল, পাস্তা বা মাজা আলু দিয়ে পরিবেশন করা যায়। যদি টাটকা টাটকা থাকে, তবে পেস্তার পরিবর্তে তাদের ব্যবহার করা যেতে পারে, আরো বেশি উপযোগী এবং সুস্বাদু হবে। রেসিপি 3 অংশ জন্য। অতএব, যদি আপনি আরো খাদ্য রান্না করতে হবে, পণ্য সংখ্যা আনুপাতিকভাবে বৃদ্ধি করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 0.5 কেজি;
- চাল - ½ কাপ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ, মশলা;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- 1 টি গাজর;
- আটা - 30 গ্রাম;
- জল - 500 মিলি
প্রস্তুতি
- 5 মিনিটের জন্য রাইস ফোবাল, একটি চকচকে।
- ডিম দিয়ে মিশানো ময়দা মাংস, 1 টি কাটা পেঁয়াজ, চাল, লবণ, মশলা, গুঁড়ো এবং ছোট কোলবোকস রোল করুন।
- গাজর সঙ্গে কাটা পেঁয়াজ ভাজা, টমেটো, ময়দা যোগ করুন এবং একটি পাতলা trickle মধ্যে জল ঢালা, stirring।
- ফুটন্ত করার পরে, মরিচটি লবণাক্ত হয়, শুকিয়ে যায়, অর্ধ ঘন্টার জন্য মাংসের প্রফারফর্ম এবং স্ট্যু বহন করে।
হেজহোগগুলি একটি মাল্টিভারকাকালে চালের সাথে চড়িয়েছে
একটি আশ্চর্য আশ্চর্য ওভেন মধ্যে, আপনি কিছু রান্না করতে পারেন। মস্তিষ্কে মটরশুঁটি মাংস থেকে হেজহগগুলিও চমৎকার পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে, আপনি রেফ্রিজারে পাওয়া যায় যে কোন মাংস ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি মুরগির ব্যবহার করেন, তবে ডিম আটকানো যাবে না, চিনিযুক্ত মাংস থেকে হেজহোগগুলি বাদ দিয়ে বাদ পড়ে যায় না, এবং রসুনের দামে তারা রসিকতা প্রদান করে।
উপাদানগুলো:
- বলিমাট - 600 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- চাল - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ, গাজর, ডিম - 1 পিসি।
- লবণ, মশলা, তেল
প্রস্তুতি
- বাটি নীচে, তেল ঢালা, পেঁয়াজ, গাজর এবং "বেকিং" মোডে 10 মিনিট জন্য রান্না করা।
- গুঁড়ো টমেটো যোগ করুন।
- ভেজানো চাল, ডিম, লবণ এবং মশলা মিশ্রিত হয়।
- ফর্ম "হেজহোগ" এবং বাটি তাদের মধ্যে রাখুন।
- গরম জল ঢালা যাতে এটি অর্ধেক দ্বারা পণ্য জুড়ে।
- "Quenching" মোডে, 1 ঘন্টা প্রস্তুত করা হয়।
একটি ডাবল বয়লারে হেজহোগগুলি ভাত দিয়ে ভরা
হেজহোগগুলি চিকিত চালের সাথে চর্বিযুক্ত - রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের একটি বাস্তব কাজ, যা থেকে শিশুদের আনন্দিত হবে। তারা দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়। কয়েকটি খাবারের প্রস্তুতির কারণে এটি খাদ্যতালিকাগত হয়ে যায়, তাই এটি ছোট্ট গুরমেটগুলি সরবরাহ করার জন্য নিরাপদ। যেমন খাদ্য নিয়মিত খাদ্য সঙ্গে ভোজন করা কঠিন যা এমনকি যারা crumbs, পরিতোষ সঙ্গে খাওয়া হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা মুরগির - 500 গ্রাম;
- চাল - 100 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
- পাতলা মাংস salted হয় এবং একটি ধারালো প্রান্ত সঙ্গে cutlets আয়তাকার এটি থেকে ফর্ম।
- নীচে ময়দার তালে আচ্ছাদিত হয়, এবং শীর্ষস্থানে চাল দিয়ে ছিটানো হয়।
- কালো মরিচ থেকে চোখ ও একটি নাক তৈরি করুন
- স্টিমার বাস্কেটে ওয়ার্কপিসগুলি ছড়িয়ে দিন
- ট্রে মধ্যে 500 মিলি ফুটন্ত জল ঢালা
- 40 মিনিটের মধ্যে চালের সাথে মুরগির চিনির হেজহগ প্রস্তুত হবে।