এটা মুরগির স্তন রান্নার প্রক্রিয়ার মধ্যে কঠিন যে মনে হবে। কিন্তু সবকিছুই এত সহজ নয়, কখনও কখনও মাংস খুব কঠিন, শুষ্ক এবং সম্পূর্ণ অচেনা। অতএব, এখন আমরা আপনাকে বলি কিভাবে একটি মুরগির স্তন রান্না করা।
একটি মুরগির স্তন রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চামড়া ছাড়া চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- গাজর - 190 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 165 গ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ;
- Lavra - 2-3 পাতা
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন ভাল ধুয়েছে, একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখা এবং গরম ঢালা, বা এমনকি ভাল মাংস আবরণ অবিলম্বে ফুটন্ত জল। চুলা উপর রাখুন, এবং উনান পরে peeled গাজর, পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ এবং লবণ রাখুন। যে কারণে মাটিটি উষ্ণ জলের সাথে ঢেলে দেওয়া হয়েছিল, তার পৃষ্ঠের ভূত্বক আকারের মত কিছু, যা ভিতরে রস রাখবে, এবং মুরগির কাছে তা দেবে না। অতএব মুরগির সরস আউট চালু হবে প্রায় অর্ধেক ঘন্টার মধ্যে সবজি দিয়ে বুকের সাথে উষ্ণ করে ফেলুন, এবং তারপর আগুন বন্ধ করুন এবং মাথার শীতলতা শীতল করুন।
আপেল দিয়ে একটি মুরগি মুরগির দুধ খাবেন কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আপেল রস ব্যাখ্যা - 90 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- শুকনো tarragon - ¼ চামচ;
- চিকেন স্তন - 360 গ্রাম;
- আপেল - 1 টুকরা;
- পানি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- cornstarch - 1,5 টি চামচ
প্রস্তুতি
একটি ছোট চওড়া saucepan নিন এবং আপেলের রস এবং শুকনো tarragon একত্রিত, রসুনের একটি কুমড়া, প্রাক peeled, এবং চিকেন স্তন যোগ করুন। আমরা তরল একটি ফোঁড়া আনা এবং আগুন কমাতে আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং ফোঁটা সঙ্গে খাবারের আবরণ। তারপর আমরা আপেল এর টুকরা করা, আবার আবরণ এবং 7 মিনিট জন্য রান্না করা। শব্দ ব্যবহার করে, মুরগির সাথে আপেল বের হয় এবং একটি প্লেটে স্থাপন করা হয়। ফয়েল সঙ্গে শীর্ষ জল স্টার্চ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, ময়দা মধ্যে ঢেলে এবং পুরু পর্যন্ত সস ফোঁড়া। আমরা আপেল দিয়ে তাদের মুরগির স্তন জলে ভরা।
কিভাবে সালাদ জন্য মুরগির স্তন রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ;
- লৌরশকা - ২ টি পাতা;
- মরিচ;
- সুগন্ধী আজ
প্রস্তুতি
জল একটি সসপ্যান মধ্যে ঢেলে এবং একটি ফোঁড়া এটি আনা Salting, আমরা মসলা এবং সুগন্ধি herbs স্থাপন। যদি আপনি মুরগির ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করে থাকেন, তাহলে আপনি এটিতে আরো কিছু যোগ করতে পারেন - তাই মাংসটি ভালোভাবে চর্বিযুক্ত হবে। আমরা মুরগির স্তন এবং সময় রাখা 7 মিনিট পরে, আগুনটি বন্ধ করুন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং এক-চতুর্থাংশের জন্য ছুটি দিন। এই সময় পরে, সরস এবং সুস্বাদু চিকেন স্তন প্রস্তুত হতে হবে। এই সালাদ বা স্যান্ডউইচ মধ্যে আরও ব্যবহারের জন্য স্তন প্রস্তুত করার একটি চমৎকার উপায়।
কিভাবে একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে একটি নরম চিকেন স্তন রান্না?
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 টুকরা;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন ভাঙ্গা এবং ধুয়ে ফেলা হয়। আমরা লবণ, মরিচ সঙ্গে এটি ঘষা, মাল্টিভাভাকি বাটি, গরম জল ঢালা এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য মোড "Quenching" চয়ন। সিগন্যালের পরে, প্রয়োগের ঢাকনাটি খুলুন, এবং মাংস ছেড়ে দিন যতক্ষণ না এটি শীতল হয়
একটি দম্পতি জন্য মুরগির স্তন সরস এবং নরম কিভাবে রান্না?
উপাদানগুলো:
- মুরগির বুক - 1 পিসি।
- জল - 1 লিটার;
- লবণ;
- মশলা
প্রস্তুতি
চিকেন স্তন ভাল ধুয়ে এবং লবণ এবং মশলা সঙ্গে ঘষা। মাল্টিভাখার ক্ষমতা 1 লিটার পানি ঢেকে রাখুন, প্রস্তুতকৃত মুরগির স্তনকে ধারক-স্টিমারে রাখুন, "বাষ্প রান্না" মোড সেট করুন এবং সময় বেছে নিন - 40 মিনিট। আপনি একটি খাদ্য ফিল্ম মাংস মোড়ানো এবং একই ভাবে রান্না করতে পারেন। এটা তারপর এমনকি juicier আসে আউট হবে যেহেতু ফিল্মটি শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে।
একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন মধ্যে মুরগির স্তন রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন;
- লবণ;
- পানি।
প্রস্তুতি
চিকেন ব্রেস্ট, লবণ, এবং একটি ডিশ মধ্যে রাখুন, মাইক্রোওয়েভ জন্য উপযুক্ত। পানি দিয়ে এটি পূরণ করুন, যাতে স্তন সম্পূর্ণরূপে তরল দিয়ে আবৃত হয়। 800 ওয়াট একটি শক্তি, আমরা উনান জন্য 6 মিনিট প্রস্তুত। এবং পরে আমরা ইতিমধ্যে 15 মিনিট প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!