এখন আমরা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু pastries জন্য আপনি ইসলামের প্রস্তাব করবে - এই নিবন্ধটি মাশরুম এবং আলু সঙ্গে একটি পাই রান্না সম্পর্কে হয়। ভর্তি এর প্রধান উপকরণ এছাড়াও চিকেন, মাংস বা অন্য কোন পণ্য যোগ করা যেতে পারে, এই থেকে পাই শুধুমাত্র ভাল স্বাদ হবে।
মাশরুম এবং আলু সঙ্গে পিষ্টক পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 200 গ্রাম;
- কুটির পনির - 100 গ্রাম;
- কেফার - 100 মিলি
- মাখন - 100 গ্রাম;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- লবণ - একটি চিম্টি;
- কুটির পনির - 100 গ্রাম
ভর্তি জন্য:
- শ্যাম্পেন - 0,5 কেজি;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- আলু - 800 গ্রাম;
- ডাল - স্বাদ যাও;
- ডিম - 3 টুকরা;
- কেফার - ২50 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুঁচকানো পনির এবং ময়দা সঙ্গে একটি crumb মধ্যে ময়দা একত্রিত, ধীরে ধীরে সাদাসিধা kefir যোগ করুন, লবণ এবং সোডা যোগ এবং নরম কাটা গুঁড়ো। আমরা একটি ফিল্ম এটি আবরণ এবং এটি বিশ্রাম দিন। মাশরুমগুলি প্লেটের মধ্যে কাটা হয় এবং পেঁয়াজ একসঙ্গে কাটা পর্যন্ত রান্না করা হয়। আমরা আলু ছিদ্র, প্রস্তুত পর্যন্ত তাদের উষ্ণ এবং ময়দা আলু মধ্যে তাদের চালু। আমরা বেকিং ট্রে উপর মালকড়ি বিতরণ, পক্ষের গঠন সমানভাবে মাশরুম ভর্তি বিতরণ। ময়দা আটা দিয়ে ডিম এবং দই এবং রসুনের রসে ঝাঁকুন। এছাড়াও চটা পনির এবং মিশ্রণ ঢালাও ফলে মিশ্রণ মাশরুম ভর্তি এবং সমতল রাখা উপর ছড়িয়ে হয়। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা সম্পর্কে প্রায় 45 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বিরতি।
চিকেন, মাশরুম এবং আলু দিয়ে পাই
উপাদানগুলো:
- দুল প্যাস্ট্রি - 0.5 কেজি;
- ডিম - 1 পিসি
- ভর্তি জন্য:
- মুরগির পাত্র - 1 টুকরা;
- চিকেন জাং - 1 পিসি।
- আলু - 5 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রস্তুত পফ মালকড়ি defrost এবং বিভক্ত 2 অসম অংশ। বেশিরভাগ উপাদান একটি স্তর মধ্যে বেকিং ট্রে আকারের চেয়ে একটু বড় ঘূর্ণিত হয়, এবং ছোট অংশ ছাঁচ বা বেকিং শীট আকার। ভর্তি জন্য, আলু একটি ইউনিফর্ম মধ্যে বাছাই করা হয়, আমরা এটি ঠান্ডা এবং একটি বড় খিলান উপর তিনটি। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত চিকেন পিল্ট এবং হিপ ফুটবল, এবং তারপর স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা প্লেটের সাথে মাশরুম কাটা। একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাই পেঁয়াজ মধ্যে, সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত কাটা মাশরুম এবং ভাজা জুড়ুন।
পেঁয়াজ দিয়ে আলু, মুরগির ও মাশরুম মিশ্রিত করুন, সসেজ স্বাদ যোগ করুন। বেকিংয়ের ফর্মটি আচ্ছাদিত কাগজটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, আমরা আচ্ছাদিত স্তরটি ছড়িয়ে দিয়েছি, আমরা শীর্ষে ভর্তি রাখি এবং ঘনত্বের দ্বিতীয় স্তরটি দিয়ে আচ্ছাদিত করি, আমরা প্রান্তে যোগদান করি, পেটানো ডিম দিয়ে শীর্ষে তৈলাক্তকরণ করি এবং কাঁটা দিয়ে কয়েকটি পিকচার তৈরি করি। 200 ডিগ্রি সে সময় আমরা 40 মিনিট বেকন
মাল্টিভার্কারে মাশরুম, মাংস এবং আলু দিয়ে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- আটা - 5 চামচ চামচ;
- মেইনয়েজ - ২50 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ফোর্সমেট - 400 গ্রাম;
- বাটি আটা - 3 পিসি।;
- মাশরুম - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- পনির - 50 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মাশরুম ভাজা পাত্রের মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেলের ভেতর টুকরা করে কাটা, কাটা পেঁয়াজ, ময়দা মাংস এবং স্বাদ থেকে লবণ যোগ করুন। বড় বড় পিটার উপর আলু এবং পিল পিলা। ডিম মিশুক হিট, তাদের ময়দা যোগ, sifted ময়দা এবং সোডা। আমরা আধা কেজি গুঁড়ো
পরীক্ষার এক তৃতীয়াংশ মস্তিষ্কের বাটিতে ঢেকে রাখা হয়, মাখনের সাথে লেবুরিটি করা হয়। আলু একটি স্তর, শীর্ষস্থানীয় আলু এবং মরিচ গুঁড়ো। আমরা grated পনির সঙ্গে শীর্ষে ঘুমিয়ে পড়ে এবং বাকি মালকড়ি আউট ঢালা "বেকিং" মোডে, আমরা 60 মিনিট প্রস্তুত করি। তারপর multivark কভার খুলুন এবং পাই সম্পূর্ণরূপে নিচে ঠান্ডা করা যাক। এবং শুধুমাত্র তারপর আমরা এটি অপসারণ।
কিভাবে মাশরুম এবং আলু সঙ্গে একটি পাই রান্না?
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লবণ - চিম্টি
ভর্তি জন্য:
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- দুধ - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
নুন দিয়ে হালকা মার্জারিন মিশ্রিত হয়, পিঁড়ানো ডিম, ময়দা যোগ করে এবং আধা গুঁড়ো। একটি নপিন সঙ্গে এটি আবরণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর এটি পাঠাতে। উদ্ভিজ্জ তেল সুবর্ণ পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাত কাটা। আমরা আলু পরিষ্কার করি এবং অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত রান্না করি। পৃথকভাবে আমরা ডিমের বীজ, সতেজ ক্রিম, দুধ, ময়দা, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। কাটা আধা কেজি এবং ছাঁচ মধ্যে এটি ছড়িয়ে, স্কার্ট করতে প্রান্ত অঙ্গুলা। নীচের অংশে আলু, মাশরুম, পেঁয়াজ দিয়ে ঢেকে রাখা এবং দুধ মিশ্রণের উপরে ঢেলে দেয়। 180 ডিগ্রি সে সময় আমরা প্রায় 1 ঘণ্টা বেজায়াম। টেবিল যেমন একটি পিষ্টক পরিবেশন ভাল ঠাণ্ডা হয়।