বকুয়াত পোড় একটি প্রথাগত রুশ জাতীয় খাদ্য। এটা আমাদের শরীরের জন্য খুবই দরকারী: এটি আমাদের লোহা, প্রোটিন, প্রচুর ভিটামিন সরবরাহ করে এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরল পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। আসুন রান্না একসঙ্গে buckwheat porridge জন্য আপনার সাথে বিবেচনা করুন, এবং আপনি নিজের জন্য তার versatility দেখতে হবে।
চুলা মধ্যে বারকোতে porridge জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বেকহাট গরূৎ - 1 টি আইটেম;
- জল - 2 আইটেম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 পিসি
প্রস্তুতি
বকবৎ একটি হালকা পৃষ্ঠ উপর ঢেলে, এবং অন্ধকার শস্য এবং ধ্বংসাবশেষ থেকে সাজানো। তারপর গ্রীষ্ম কয়েক বার কুঁড়ে এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে buckwheat শুকিয়ে, তাই এটি আরো সুগন্ধি হবে। তারপর আমরা একটি পাত্র মধ্যে buckwheat স্থানান্তর, জল এবং লবণ দিয়ে এটি পূরণ করুন। প্রায় 45 মিনিটের জন্য আমরা 180 ডিগ্রি ফারেনহাইট পেঁয়াজ পেঁয়াজ, মিশ্রণ, ঢেকে রাখি।
মুরগির সঙ্গে ব্যায়াম করা porridge জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 700 গ্রাম;
- বেকহাট গ্রীস - 2 আইটেম;
- বাল্ব - 3 টুকরা;
- গাজর - 3 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- ডাল এর সবুজ শাক;
- জল - 4 আইটেম;
- লবণ, ধনে, পানপাটা - স্বাদ নিতে হবে।
প্রস্তুতি
সবজি এবং মুরগির সঙ্গে রান্না একসঙ্গে buckwheat porridge জন্য রেসিপি সব স্বাদ হবে। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, আধা রিং, টমেটো দ্বারা কাঁটাচামচ - স্লাইস, গাজর - রিং, এবং বুলগেরিয়ান মরিচ - খড়। চিকেন fillet ধোয়া, বড় কুঁচি মধ্যে শুকিয়ে এবং কাটা। বকবিতার সাজানো, বেশ কয়েকবার ধুয়ে পানি দিয়ে ভাসা। ধনেপাতা একটি মর্টারের মধ্যে কাটা হয়, এবং আমরা হিমায়িতভাবে গ্রীক কাটা। এখন আমরা multivarquet এর বাটি মধ্যে সব সবজি লোড এবং "বেকিং" মোডে তাদের হালকা সামান্য ভাজা। ইতিমধ্যে, একটি সসপ্যান্ট মধ্যে কাটা পাতলা ভাঁজ ভাজা না হওয়া পর্যন্ত একটি ভূত্বক গঠিত হয়। আমরা সবজি, লবণ, মশলা দিয়ে ঋতু এবং মাংস সঙ্গে মাংস সঙ্গে মিশ্রিত করুন। তারপর, রেসিপি অনুযায়ী, আমরা multivarka ফোলা Buckwheat porridge মধ্যে ঘুমিয়ে পড়া, জল পূরণ করুন এবং মোড "বেকহাট" জন্য এটি প্রস্তুত করা।
স্ট্যু সঙ্গে এক্রাইলিক শ্বেতাঙ্গ porridge জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস স্ট্যু - 350 গ্রাম;
- বেকহাট গ্রীট - 1,5 আইটেম;
- উষ্ণ জল - 2,5 আইটেম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- রসুন 3 cloves;
- ডাল সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
বকুয়াতি জল চলমান অধীনে ভালভাবে ধুয়ে এবং একটি saucepan মধ্যে করা। উষ্ণ জল দিয়ে ভর্তি, লবণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া মাঝারি তাপ আনুন তারপর তাপ কমাতে এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য উনান। একটি গভীর ভাজা প্যানের সময় হারানো ছাড়া, স্ট্যু একটি ক্যান থেকে কিছু চর্বি দ্রবীভূত করা, এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মাংস mash। পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয়, স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা এবং সুবর্ণ পর্যন্ত পাস, যা পরে আমরা মাংস স্ট্যুকে ছড়িয়ে পড়ে এবং 5 মিনিটের জন্য সবকিছু নিখুঁত। প্রস্তুত ভাজা আমরা বকুলেট পোঁত মধ্যে রাখা, প্রেস রসুনের মাধ্যমে চিপা এবং যোগ করুন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মুরগির মাংস সঙ্গে প্রস্তুত porridge মোটা পাত্রে করা হয়, ডিল এর finely চূর্ণকারী সবুজ শাক দিয়ে ছিটিয়ে এবং টেবিলে পরিবেশিত।
মাশরুম সঙ্গে buckwheat porridge জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- বেকহাট গরূৎ - 1 টি আইটেম;
- জল - 2 আইটেম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- কালো মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
বেকহাট গরুর মাংস ছোট ছোট ধ্বংসাবশেষ থেকে সাজানো হয় এবং ঠান্ডা পানিতে বেশ কয়েকবার ধুয়ে থাকে। তারপর আমরা একটি saucepan মধ্যে buckwheat করা, ঠান্ডা জল, লবণ ঢোকা এবং ঢাকনা সঙ্গে রান্না 20 ফুট জন্য উষ্ণ মুহূর্ত থেকে বন্ধ। এই সময় আমরা তাজা মাশরুম নিতে, তাদের ধোয়া, শুকিয়ে এবং তাদের প্লেট মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, আধা রিং দ্বারা কাটা এবং সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত সুস্বাদু তেল সঙ্গে মাশরুম সঙ্গে ভাজা। লবণের খুব শেষে, মরিচ রোস্ট এবং স্বাদ এবং মিশ্রণ। পরিবেশন করার আগে, মাশরার সাথে মাখনের সাথে মাখন যোগ করুন এবং মাশরুমের সাথে মাশরুম ছড়িয়ে দিন। যে মাশরুম সঙ্গে সব বেকহ্যাম প্রস্তুত!