খুব প্রায়ই আমরা দোকান এ রস কিনতে, শুধুমাত্র তার সুন্দর প্যাকেজিং দ্বারা প্রলুব্ধ হচ্ছে, এবং ফলস্বরূপ আমরা সবসময় তার মানের স্তরের সঙ্গে হতাশ থাকা। এবং এটি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত সম্পূরক সম্পর্কে - flavings, সংরক্ষণাগার এবং অন্যান্য রাসায়নিক - এটা সাধারণত কথা বলতে না ভাল। অতএব, একটি সত্যিই দরকারী এবং নিরাপদ পানীয় পেতে, আমরা শুধুমাত্র একমাত্র উপায় - আমাদের নিজস্ব হাত দিয়ে বাড়িতে এটি করতে পারেন। আসুন বাড়িতে বাড়িতে প্রাকৃতিক এবং সুস্বাদু আপেলের রস কিভাবে প্রস্তুত তা দেখুন। এটা শুধুমাত্র stunningly সুস্বাদু এবং indescribably দরকারী নয়, কিন্তু সবসময় উপলব্ধ।
কিভাবে সাদাসিধা আপেল জুস রান্না?
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- চিনি - চিনি
প্রস্তুতি
তাই, রস তৈরিতে আপেলের রস তৈরি করতে, প্রয়োগের উপরের প্যানের মধ্যে আধা কাপে আধা কেজি রাখুন, তলদেশে পানি ঢালা করুন এবং পুরো কাঠামোটি তাপের আগুনে সেট করুন। যখন পানি উষ্ণ হয়, তখন আপেল জাল বন্ধ করে দিতে শুরু করে, যা সোকোবারিকের মাঝারি ক্ষমতাতে সংগ্রহ করা হবে। রস প্রথম অংশ আলতো করে জার মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর পানীয় পুনরায় মধ্যম সসপ্যান মধ্যে ঢালা, হিসাবে পানীয় যথেষ্ট নির্বীজিত করা হয় না।
এর পর, আপেল দিয়ে উপরের প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং অন্য কোথাও কোথাও সেট করুন। আপেলের রস আবার সসপ্যানের মধ্যে ঢুকিয়ে আসুন, স্বাদে চিনি যোগ করুন, উপরে প্যানটি রাখুন এবং তাপ চালিয়ে যান। তারপর জাল মধ্যে আপেলের রস একত্রীকরণ, এটি একটি ধাতু ঢাকনা দিয়ে রোল এবং এটি ঠান্ডা রাখুন।
কিভাবে আপেল-কুমড়া রস রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- কুমড়া এর সজ্জা - 800 গ্রাম;
- আপেলের রস - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 0.5 টেম্পলেট
প্রস্তুতি
কুমড়ো পরিষ্কার করা হয়, চূর্ণ, একটি নরম রাষ্ট্র একটি দম্পতি জন্য বাছাই, এবং তারপর একটি সূক্ষ্ম চালান মাধ্যমে মুছা ২: 1 অনুপাতের মধ্যে ফলের রস দিয়ে উদ্ভিজ্জ পাউচ আদায়ে করুন, স্বাদ যোগ করুন এবং পুষ্টিকর মিশ্রণ করুন। মিশ্রণ উত্তপ্ত ছাড়া 7 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত হয়। এর পরে, অবিলম্বে আপেল- কুমড়া জাল নির্বীজিত জার মধ্যে ঢালা এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন।
কিভাবে আপেল-দ্রাক্ষা রস রান্না?
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- আঙ্গুর - 500 গ্রাম;
- চিনি, দারুচিনি - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
শীতকালে জন্য আপেল-দ্রাক্ষা রস প্রস্তুত, ফল সাবধানে ধুয়ে, শুকনো এবং সাজানো হয়। তারপর আলতো করে কোর অপসারণ, বিভিন্ন অংশ কাটা এবং আপেল juicer মাধ্যমে পাস বা প্রেস চাপুন। আঙ্গুরগুলিও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে দেওয়া হয়, আমরা খারাপ এবং পোকা ব্যারিকে সরিয়ে ফেলি এবং প্রেসের মধ্য দিয়ে পাস করি। আপেল এবং দ্রাক্ষা রস একটি ময়দা saucepan মিশ্রিত হয় এবং মাঝারি তাপ উপর রাখা। একটি ফোঁড়ায় পানীয় আনুন, ফেনা সময়মত বন্ধ করতে ভুলবেন না, এবং 5 মিনিট জন্য রান্না।
তারপর গাঢ় ধূপের দুই স্তর মধ্যে মনোযোগ নিবদ্ধ রস এবং আবার একটি ধীর আগুনে saucepan করা। এটি ফোয়ায় ফিরে আনুন এবং প্রায় 3-5 মিনিট রান্না করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি রস থেকে একটু চিনি এবং দারুচিনি যোগ করতে পারেন। ব্যাংকগুলি প্রস্তুত করুন এই জন্য, তারা 5 মিনিট জন্য ভালভাবে বাষ্প এবং sterilized হয় বাষ্প। প্রস্তুত জার্স মধ্যে আমরা রস ঢালা এবং অবিলম্বে ধাতু lids খোঁটা,
কিভাবে আপেল-গাজর রস রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- গাজর পাউরুটি - 400 গ্রাম;
- আপেল জুস - 600 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, একটি প্রুফ কুকার মধ্যে একটি দম্পতি জন্য peeled এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা carrots ধুয়ে। তারপর একটি চাদর মাধ্যমে এটি চূর্ণ এবং আপেলের রস দিয়ে মিশ্রিত। ফলে মিশ্রণ আমরা 85 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় 5 মিনিট জন্য উষ্ণ, একটি ছোট চিনি ঢালা, গরম জার মধ্যে পানীয় ঢালা এবং pasteurize। এর পরে, lids সঙ্গে ক্যান এবং রোল ঠান্ডা থেকে ছেড়ে। যে সব, শীতের জন্য দরকারী এবং সুস্বাদু রস প্রস্তুত!